2006-02-28 19:30
Nie Kumaty, moze ja sprobuje to wytlumaczyc. Nie mieszkam w Polsce od dluzszego czasu i kiedy tam bylem koncept ekologicznej zywnosci nie istnial - bo kazdy mial... dzialke albo kurki w szopce, ktore niosly jajka z wrecz pomaranczowym zoltkiem a rosolek byl "paluszki lizac". Przeniesmy sie w nasze czasy, dzialek jest mniej, tymczasem mamy supermarkety pelne produktow a szczegolnie warzyw i owocow. Kazdy pomidorek wyglada tak samo jak poprzedni, kazde jabluszko takie samo jak drugie obok, salatka zielona i wybujala nawet w lutym. Aczkolwiek kiedy ugryziesz, jakby troche smaku mniej... So tez kurczaczki - ale rosolek troche chudszy, jakby mniej domowy.
2006-02-28 19:39
Zywnosc ekologiczna - chociaz ja preferuje "organiczna" jest metoda otrzymywania
tej zywnosci bez uzytku pestycydow, antybiotykow, czy hormonow. Tak tez pomidorki
sa nierowne, troche wiecej cetek, salatka troche mniejsza, szybciej zgnije;
kurczaczek, troche mniejsz - ale rosolek - to jest to. Oczywiscie wymaga to
nakladow finansowych w postaci nowych maszyn czy budynkow, jak rowniez certyficakji
calego systemu. Np: kury maja niesc jajka naturalnie, kurczaki wykluwaja sie
naturalnie - bez pomocy hormonow. Dorosle osobniki wychodza na zewnatrz przez caly rok,
gdzie moga zjesc glizde albo podziobac trafki.
Pola pod pomidorki moga byc tylko nawozone gnojem pochodzacym od organicznie chodowanych
koni., a ciagniki maja miec przeglad, co tydzien. etc.
2006-02-28 19:45
Co to daje? lepszy smak - i zdrowie...
Czy wiesz ze 80% ludzi na zachodzie bierze jakies multivitaminy albo mineraly, poniewaz
codzienna dieta nie ma odpowiedniej ilosci?
Albo, znaleziono polaczenie pomiedzy hormonami stosowanymi w spozywanych miesach
i a) rakiem piersi u kobiet? b) hormonalnym imbalasem u mezczyzn?
Oczywiscie na dlugoterminowe rezultaty (pozytywne albo nie) trzeba bedzie jeszcze czekac
przynajmniej do starosci mojej Generacji X.
Osobiscie, oprocz smaku to investycja w samopoczucie i lepsze jutro - cobym
po 80-ce mogl jeszcze napic sie zimnego piwka w Gdansku a kiedy trzeba
mial erekcje 17-to latka :-) ale to inna historia.
2006-03-01 06:59
Ale ekologia bada wpływ jednych organizmów (ich grup, populacji)na drugie poprzez naturalne środowisko (zobacz: ekosystem). Więc nie ma ona nic wspólnego z hodowlą i ochroną tego środowiska. Dlatego drażni mnie termin "ekologiczna żywność", bo to bezsens. Ekologia jest przecież dziedziną biologii, więc jak brzmi termin "biologiczna żywność". Śmiesznie i nielogicznie. A widział ktoś inną żywność niż tę wytworzoną przeż żywe organizmy: rośliny, grzyby i zwierzęta?
Odzież z bawełny nie jest ekologiczna, tylko wytworzona na bazie naturalnego surowca. A co to jest ekologiczna fryzura, to zupełnie nie wiem - może kołtun?
Pozdrawiam
2008-02-01 20:27
A posiadaja w sprzedazy topinambur?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
