Obsługa jest prosta - wrzucasz monety, wciskasz przycisk i gotowe: możesz cieszyć się smakiem... Nie, wcale nie zakazanego przez dietetyków i uwielbianego przez młodzież gazowanego napoju, ale niepasteryzowanego, ekologicznego mleka. W tym roku w Gdyni stanęły trzy mlekomaty. Czy mają szansę na popularność?
- Wzorem innych europejskich państw, postanowiliśmy umożliwić ludziom zakup świeżego, niepasteryzowanego mleka bezpośrednio od rolnika - tłumaczy Agnieszka Michalska z firmy Krasula, która dzierżawi maszyny.
Rzeczywiście - w Czechach, we Włoszech i w Austrii mlekomaty są
pewnie, nie ma to jak świeże mleko i dobrze, że można je dostać też w mieście 75%
są potrzebne, ale tylko nielicznym smakoszom10%
nie jestem przekonany(na), dla wielu osób różnica w smaku nie będzie wyczuwalna6%
raczej nie, teraz patrzy się przede wszystkim na ceny, a nie na jakość produktów4%
zdecydowanie nie, jestem przeciwny(a) takim inicjatywom 5%
niezmiernie popularne. W Polsce pierwsza maszyna do mleka stanęła niedawno: dwa lata temu w Cieszynie. Dziś jest ich na terenie całego kraju kilkadziesiąt.
- Polacy przekonują się do idei mlekomatów dosyć powoli, może dlatego, że w porównaniu z innymi państwami europejskimi, na przykład Szwecją, pijemy bardzo mało mleka. Wiele osób nie czuje albo nie chce poznać różnicy w smaku między mlekiem pasteryzowanym i świeżym, niekonserwowanym. Moim zdaniem jest ona znaczna - przekonuje Michalska.
Mleko w mlekomatach jest zawsze świeże dzięki regularnym, codziennym dostawom. Automaty utrzymują w zbiornikach stałą temperaturę 3-4 stopni Celsjusza i mieszają napój, aby na wierzchu nie powstawała śmietana.
Co ważne, mleko w gdyńskich mlekomatach pochodzi z gospodarstwa ekologicznego, co jest ewenementem: produkcja ekomleka jest w Polsce mało popularna, w samym województwie pomorskim dwa lata temu wytwarzało się go niewiele ponad 24 300 hektolitrów rocznie, czyli trzykrotnie mniej niż w województwie małopolskim.
- Na pewno lepiej kupować mleko ekologiczne niż odtłuszczone UHT, które jest pozbawione wszystkich istotnych witamin - komentuje Małgorzata Jabłońska, dietetyczka z poradni La Mariposa. - Krowy, od których pochodzi, są chowane bezstresowo, co dodatkowo podnosi wartość odżywczą i smakową takiego napoju.
- Jedynym problemem w przypadku mleka prosto od krowy jest wyższa zawartość tłuszczu zwierzęcego, wynosząca około 4 proc. - dodaje Alicja Wałdoch z poradni Mój Dietetyk. - Swoim pacjentom polecam raczej mleko 1,5 lub 2-procentowe, ale szklanka pełnotłustego mleka nie powinna zaszkodzić, szczególnie dzieciom.
Na korzyść świeżego, niepasteryzowanego mleka przemawia na pewno to, że można z niego otrzymać śmietanę, twaróg czy domowe masło. Z mleka UHT takich rarytasów nie wyprodukujemy.
Warto zaznaczyć, że mlekomaty to szansa nie tylko dla smakoszy spragnionych naturalnego produktu, ale też dla rolników, którzy dzięki takim maszynom mogą dotrzeć do klienta bez pośredników.
Na przeszkodzie - paradoksalnie - może stanąć jedynie polskie prawo. W rozmowie z Wojewódzkim Inspektoratem Weterynarii w Gdyni ustaliliśmy, że procedura uzyskania pozwolenia na sprzedaż bezpośrednią jest żmudna i poprzedzona licznymi kontrolami. Rozporządzenie ministerialne dopuszcza sprzedaż bezpośrednią w wysokości 1000 litrów surowego mleka tygodniowo. Jeśli rolnik sprzedaje więcej, podlega pod restrykcyjną kontrolę Sanepidu.
Czy gdyńskie mlekomaty mają szansę na popularność? Wydawałoby się, że tak, szczególnie w czasach, kiedy ekoprodukty stają się coraz popularniejsze i coraz więcej mówi się o zdrowym odżywianiu. Cena 3,50 za litr mleka i 1 zł za butelkę (można przynieść własną) jest wyższa niż cena mleka pasteryzowanego w sklepie, ale nie na tyle, żeby odstraszać smakoszy.
- Sprzedajemy, w zależności od lokalizacji, od 20 do 100 litrów mleka dziennie. Najpopularniejsza jest maszyna w Orłowie. Osoby korzystające z tego mlekomatu to w większości stali, świadomi klienci - opowiada Agnieszka Michalska. - Póki co, do takiego mleka ciężko przekonać dzieci, które wolą automaty z colą. Mam jednak nadzieję, że to się zmieni.
dlaczego w tym konserwatywnym Gdańsku nie ma czegoś takiego?? (3)
12 lat
84
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 15:25
Jak
PO da błogosławieństwo, to będzie. W końcu Gdańsk to największy bastion PO na pomorzu.
NN
12 lat
22
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 21:17
było było.... (1)
Ależ w Gdańskim Realu był taki mlekomat...i to już dawno temu...chyba przez kilka tygodni stal...ale niestety wzięcia chyba nie było bo przenieśli go na Zaspę do Lewiatana...nie wiem czy jeszcze tam istnieje...ale na pewno bylismy pierwsi w tym temacie...
iweczka
12 lat
10
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-13 02:00
na Zaapie na Leszczynskich też już nie ma
niedawno pojechałam tam z butelką i się zawiodlam. Może ktoś wie gdzie teraz w Gdańsku jest?
j
12 lat
10
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 14:30
PAMIĘTAM TWARÓG ROBIONY SAMEMU Z MLEKA STAWIANEGO ZA DRZWIAMI-TO BYŁ COŚ. SUPER POMYSŁ- OBY WIĘCEJ PUNKTÓW POWSTAŁO
12 lat
60
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 14:33
Każde działanie mające na celu eliminację pośredników w handlu produktami rolnymi jest słuszne (5)
Każdy powinien mieć znajomego rolnika i bezpośrednio u niego się zaopatrywać, przynajmniej w to, co się da - tylko wtedy ceny będą niskie, a drobni rolnicy będą bogatsi, łatwiej będzie rozmawiać a likwidacji KRUS i zmianie systemu dopłat.
12 lat
110
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 21:01
no, i codziennie będę do tego rolnika jeździł po mleko (3)
zwariowałeś ?
fruu
12 lat
01
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 21:52
Trzeba mieć samochód, tak jak fantazję.
M
12 lat
00
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-13 07:46
(1)
Rolnik sprzedaje pośrednikowi wieprzowinę po 4,5 zł za kg - ty kupujesz w sklepie szynkę za ponad 3 dychy - tyle w temacie.
12 lat
00
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-13 13:21
A po benzynę do Arabii Saudyjskiej.
Bo też jest x razy tańsza "bez pośredników"
Jakie to proste ...
hehe
12 lat
00
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-02-28 06:14
WSPANIALA RADA!!!!!!!!!
Nasi rolnicy produkuja wspaniale jedzenie i my obywatele polsscy powinnismy ich wspomagac jak tylko mozemy. W przeciwnym razie duze korporacje i GMO opanuja caly runek zywnosci i wyniszcza rolnikow i nas.
AŁTOMAT ? :D haha kup se lepiej słownik :) i miej go w domu.
Zybi
12 lat
30
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 14:49
Taniej kupic krowe
12 lat
00
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 14:46
wygląda bardzo apetycznie (1)
12 lat
50
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 16:05
Co? Automat?
Automaty są niejadalne.
strax
12 lat
00
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 14:46
Wszyscy jesteśmy mlekomatami i dojnymi krowami
popatrzcie naokoło, zobaczcie po ile jest dzisiaj chleb, benzyna, a ile kosztował miesiąc temu.
muuuuuuuuuu
12 lat
25
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2012-04-12 14:50
a kiedy w gdansku? ja jeżdzę specjalnie na rynek po takie mleko..gdyby były takie ;;krasule'' u nas też bym korzystała!!!!!!!! proszzę o krasule w gdansku!!!!!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy