- 1 Jemy na mieście: Masło Maślane w Klubie Kot (101 opinii)
- 2 Nie ma jagodzianek, są malinianki (51 opinii)
- 3 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (110 opinii)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (62 opinie)
- 6 Coraz więcej sposobów na napiwek (310 opinii)
9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy
Sonda: Pizza z ananasem czy bez?
Ten dzień - 9 lutego - powinni kojarzyć wszyscy wielbiciele pizzy. To właśnie wtedy obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Zebraliśmy dla was miejsca, w którym spróbujecie wyśmienitych pizz w Trójmieście. Podpytaliśmy również, co sprawia, że niemal każdy uwielbia to danie oraz przeprowadziliśmy sondę uliczną i zapytaliśmy, czy lepsza jest pizza z ananasem czy bez?
Wszystkie pizzerie w Trójmieście
Za co kochamy ten cienki placek z dodatkami?
- Naszym zdaniem pizza jest gastronomicznym fenomenem z dwóch powodów. Pierwszym, bezdyskusyjnym jest to, że naprawdę niewiele jest osób, które wprost stwierdzą, że pizzy nie lubią. Drugi jest taki, że pizza to danie bardzo uniwersalne i niezobowiązujące. Można ją jeść zarówno solo w ramach lunchu, jak i na rodzinnej imprezie, na randce ze swoją drugą połówką czy nawet na spotkaniu biznesowym, i to w zasadzie o każdej porze dnia. Świetnie komponuje się zarówno z napojami bezalkoholowymi, jak i piwem czy winem. Do tego wybór dodatków jest tak szeroki, że każdy może znaleźć coś dla siebie - mówią Karolina i Jakub Januszewscy z pizzerii Włoszczyzna.
Imprezy z okazji Dnia Pizzy w Trójmieście
Pinsa, z truflami i prawdziwa neapolitańska
Podstawą dobrej pizzy jest ciasto i sposób jego wyrabiania. Dla wielbicieli prawdziwej, neapolitańskiej pizzy swoje drzwi otwiera Pizza Napoli w Gdańsku.
- Sekretem prawdziwej pizzy neapolitańskiej jest to, aby robić ją tak, jak zawsze była robiona. Jako pierwsi na Pomorzu skończyliśmy kurs Pizzy Neapolitańskiej (AVPN) i wyrabiamy pizzę zgodnie z kodeksem Associazione Verace Pizza Napoletana. Kochamy pizzę za smak i autentyczność. W naszym menu mamy prawdziwe smaki prosto z Neapolu, np. pizza campania z mozzarelli z mleka bawolego i pomidorów san marzano, salsiccia friarelli z kiełbasą salsiccia i brokułami neapolitańskimi. Pizzę wypiekamy tradycyjną metodą w piecu opalanym drewnem w temperaturze 440-460 st. C - mówi Damian Krzoska z Pizza Napoli.
Promocje z okazji Dnia Pizzy w Trójmieście
Klasykę gatunku znajdziemy również w restauracji Ostro, znajdującej się na Długim Pobrzeżu. Postawcie na najprostsze smaki, Margherita lub Regina, a zobaczycie, że same się obronią. Znajduje się tutaj również szeroki wybór win, a w menu znajdziecie sugestie, które wino najlepiej pasuje do wybranej przez was pizzy.
Ranking: Najlepsze pizzerie w Trójmieście
Z myślą o wszystkich przywiązanych do tradycji nie sposób pominąć Pizzerii Gdynianka, która legendarną już pizzę serwuje od 1987 roku. Pulchne ciasto polane sosem, z serem i dodatkami. Nic jej więcej nie potrzeba.
Również w Gdyni na ul. Abrahama mieści się Pizzeria Francesco. Na zachętę podamy dwie pizze: Simone z zapiekanymi pomidorami i grillowanym bakłażanem oraz Formaggio, ale w wersji z aż pięcioma serami. Plusem są atrakcyjne ceny. Na oryginalnej włoskiej mące i dodatkach z Włoch powstają pizze w Viva La Pizza znajdującej się także w Gdyni.
Będąc na Morenie, zajrzyjcie do niewielkiej Pizzeri di Amadeo, w której pizze wychodzą z pieca opalanego drewnem. W menu jest 15 placków, raczej klasyków, z których każdy powinien znaleźć swojego ulubieńca.
Trochę inaczej, czyli autorska pizza pinsa, serwowana jest w lokalu Chianti Grill Bar z Sopotu. Co to takiego?
- Z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy Chianti Grill Bar przez cały dzień będzie promowało swoją jedyną w Trójmieście pizzę Pinsa. Pinsa powstaje z zupełnie innych produktów, w zupełnie innym procesie produkcyjnym. Ciasto zawiera mniej oliwy niż tradycyjna pizza, za to więcej wody. Zawiera też zakwas chlebowy, który podnosi walory smakowe nadające naturalny smak dawnego chleba. Maurycy Chodorowski, właściciel Chianti, będzie przez cały dzień obecny na miejscu i będzie opowiadał o procesie produkcji pinsy, który jest bardzo czasochłonny - zapewnia Joanna Stefaniak-Mroczek, marketing manager.
W pizzerii Tutam we Wrzeszczu znajdziecie pizzę z łososiem, mascarpone i szpinakiem. Dla wielbicieli wyszukanych smaków jest też pizza z pastą z czarnych trufli. 9 lutego serwowana tu będzie także specjalna pizza: pizza Burrata, czyli pizza z sosem pomidorowym, mozzarellą, rukolą, parmezanem i oliwą extra virgin, a na to po upieczeniu kulka burraty (ser wytwarzany z mozzarelli i śmietany). Dla wegan proponowana jest pizza Puttanesce, czyli pizza z sosem pomidorowym, oregano, czosnkiem, kaparami, oliwkami i pietruszką.
Czytaj też: Różne wcielenia pizzy w Trójmieście
Zarówno w Gdańsku, jak i w Sopocie możecie znaleźć kilka lokali sieci pizzerii Sempre. Poruszając się po typowych trasach spacerowych, lokal zawsze będzie wam po drodze. Prosciutto e funghi, Salami Picante, Caprocciosa, Verde czy Di Parma - innymi słowy wszystkie pizze, o których teraz myślicie, są tam dostępne.
Jedną z najciekawszych autorskich pozycji w pizzerii Włoszczyzna jest pizza z roszponką, kozim serem, prosciutto crudo i konfiturą z borówek. Natomiast najczęściej wybieraną przez gości lokalu jest pizza z salami piccante, pastą truflową, mascarpone, pieczoną papryką i rukolą.
Miejsca
Opinie (203) ponad 10 zablokowanych
-
2020-02-09 09:12
Nie ma czegoś takiego jak dobra pizza. (3)
Owszem, może być bardziej lub mniej smaczna, ale pizza jako posiłek to zwykła trucizna. Same niemal węglowodany, fatalny pomysł jeśli ktoś chce się zdrowo odżywiać.
- 4 36
-
2020-02-09 09:30
Myślę że zjedzenie pizzy (1)
Raz na dwa miesiące nikomu nie zaszkodzi
- 20 0
-
2020-02-09 22:25
Tygodniowo
Tez nie ;D
- 2 1
-
2020-02-09 15:56
Głupie głupoty. Pizza np. w stylu neapolitańskim potrafi być pełnowartościowym posiłkiem, ale nie możesz tego wiedzieć jedząc byle co
- 1 1
-
2020-02-09 09:14
pizza to tylko z mięsem
inną się nie najem
- 5 12
-
2020-02-09 09:15
W "Jeta co chceta" na Zaspie też jest dobra pizza, w poniedziałki i piątki druga średnia tylko za 4 PLN
- 4 12
-
2020-02-09 09:22
Wlasnie wrocilam z Napoli, mam chłopaka Włocha (12)
i czesto sie odwiedzamy. Wielka pizza w Napoli to 5 euro, w Polsce 27 pln, skad taka przebitka ?
Mariola z Zaspy- 6 20
-
2020-02-09 10:03
a espresso...? (9)
- 3 0
-
2020-02-09 10:12
Mariola z zaspy woli (8)
ekspreso
- 10 0
-
2020-02-09 11:35
ale po co to trollowanie? (6)
moje pytanie było w nawiązaniu i z podtekstem
średnia cena espresso we Włoszech jest niższa od tej w Polsce, zwłaszcza na południu- 2 2
-
2020-02-09 12:20
1 EUR (3)
- 0 0
-
2020-02-09 12:39
1 euro za espresso to już nieaktualny mit (2)
- 0 2
-
2020-02-09 12:53
średnia jest poniżej - ale śa różnice (i zawsze były) (1)
w Turynie czy Mediolanie kosztuje dużo więcej niż np. w Rzymie
- 0 1
-
2020-02-09 21:05
bzdura, jestem tam regularnie-1,40 za espresso już się przyjęło
- 0 0
-
2020-02-09 12:40
w Italii 7% VAT w Polsce 23% na espresso (1)
- 1 2
-
2020-02-09 21:04
od minusowania VAT nie zmaleje
zapłacić 23% musi klient-na zdrowie
- 0 0
-
2020-02-09 13:51
Espresso 1 euro. Pewne info
- 0 1
-
2020-02-09 12:11
Bo u nas zarabia się godnie, nie to co we Włoszech... (1)
- 1 1
-
2020-02-09 14:08
600 euro minimalnej
to godny zarobek : D
- 0 0
-
2020-02-09 09:22
utarło się, że w dobrym tonie jest hejtowanie pizzy z ananasem, kompletnie nie wiem czemu (1)
slodkie i slone to cudowna kombinacja
- 17 14
-
2020-02-09 09:32
W Polsce straszna marza na pizze robia.
Chca zarobic miliony. Włosi to jest kultura. Gdzie poznalas swojego Włocha ? Przystojny ?
Maria- 3 1
-
2020-02-09 09:23
Pizza wypiekana na kamieniu, z biedronki, jest boska.
- 5 11
-
2020-02-09 09:47
Taki hejt a kazdy lubi pizze z biedry. 7.99 za (1)
kilogramową pysznosc. I mozna sie najesc na maxa.
Grzesiek- 12 7
-
2020-02-09 12:38
hehehhe, dokładnie. Zapychają się tym giewnem i jeszcze mają czelność wypowiadać się o pizzeriach :)
- 3 0
-
2020-02-09 09:51
Najlepszą pizze jadłem u Chińczyka na Malcie
Te nasze na telefon to tragedia
- 8 3
-
2020-02-09 10:14
pierwsza pizza (4)
Pierwsza pizza w Gdańsku na ul.Piwnej. Na dziwnych talerzach , bodaj drewnianych.
Ale smakowało!!!
Teraz to nawet pizze z burakami i gruszkami z pseudopizderii (Gdynia) nie dorastają tamtym do pięt.
p.s.
Najlepsza pizza obecnie to od Grubego z Oruni Górnej.- 10 4
-
2020-02-09 11:37
(2)
Czyli gdzie?
- 3 0
-
2020-02-10 09:29
(1)
k/policji
- 1 1
-
2020-02-13 09:10
pizza bar
pizza bar
- 0 0
-
2020-02-09 18:41
Brnek
Benek jeszcze nie upadł? W sumie dziwne bo strasznie słabe jedzenie
- 2 0
-
2020-02-09 10:21
(5)
10g drożdży rozpuszczam w cieplej wodzie w plastikowej misce dodaje trochę soli i mąki przennej tortowej, dodaje na oko wody i ugniatam, zostawiam na godzinę, dwie poczym wałkiem na płasko piekarnik na maxa sos, ser, resztki z lodówki i pieke max 10 min. Pizza wychodzi lepsza od większości pizz które da sie kupić, zamówić poza tymi dobrymi z pieca z drewnem. Kosztuje kilka zł i nie siedzisz pół dnia na kiblu bo ja myje ręce przed robotą
- 15 7
-
2020-02-09 11:40
Myślę,ze jak użyjesz szklanej miski będzie smaczniejsza.
Luuudzie,plastik naprawdę szkodzi!
- 3 1
-
2020-02-09 15:58
(2)
Ciasto wałkiem??? O Panie to nie może być dobre.
- 2 2
-
2020-02-09 16:30
a co za róznica? (1)
wielu pizzaiolo tak robią
na koniec można ponaciągać, jak chcesz by nie było idealne w każdym miejscu
podpowiadam patent na piekarnik (z czym jest problem)
używamy grilla (w piekarniku oczywiście), a ponieważ niestety spód jest niedopieczony, to potem na gaz - oczywiście forma do pizzy czyli z dziurkami- 2 0
-
2020-02-09 17:38
KO
Różnica jest taka, że wałkując ciasto usuwasz z niego pęcherzyki powietrza. Dobrze napowietrzone ciasto decyduje o lekkostrawności pizzy.
- 3 0
-
2020-02-09 19:34
To chyba przepis na placek drożdżowy a nie pizzę.
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.