- 1 Jemy na mieście: Masło Maślane w Klubie Kot (101 opinii)
- 2 Nie ma jagodzianek, są malinianki (51 opinii)
- 3 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (110 opinii)
- 4 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (62 opinie)
Jemy na mieście: Motto Bistro - smaczna prosta kuchnia
Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Motto Bistro Cafe we Wrzeszczu. W poprzednim odcinku byliśmy na Ram Ram Ji w Gdyni i tamtejsza kuchnia przypadła nam do gustu. Za dwa tygodnie w środę ocenimy Moje miasto w Gdyni - byliśmy już tam.
W dolnym Wrzeszczu, na lubianej ul. Wajdeloty pod numerem 21
![zobacz na mapie Gdańska zobacz na mapie Gdańska](/_img/icon_map_16x12.gif)
Do Motto Bistro wybieram się w środku tygodnia w porze lunchu wraz z zapracowaną i dość wybredną koleżanką. W karcie znajdujemy przede wszystkim proste dania lunchowe, a dodatkowo w weekendy śniadania.
Po krótkiej rozmowie z kompetentną i przemiłą obsługą zamawiamy:
- brioszkę na ciepło z jajkiem sadzonym i pieczarkami (15 zł);
- krem z białych warzyw (12 zł);
- burgera barbecue (19 zł);
- burgera mango (21 zł);
- na deser - tartę słony karmel (13 zł).
Do picia koleżanka zamawia herbatę z malinami, rozmarynem, grejpfrutem i pieprzem (12 zł) a ja kawę flat white, nad którą nie będę się rozwodzić, bo była poprawna, mocna i taka jak lubię. Natomiast herbata z aromatycznymi dodatkami była świetna i bardzo rozgrzewająca, co miało duże znaczenie w ten chłodny dzień.
Wszystkie recenzje w cyklu Jemy na mieście
Jako pierwszy na nasz stół trafił krem z białych warzyw. Był bardzo delikatny, słodkawy, z mocno wyczuwalną nutą korzenia pietruszki. Nie zawładnął moimi kubkami smakowymi. Niestety nie był wystarczająco wyrazisty.
Brioszka na ciepło z jajkami sadzonymi, podsmażonymi pieczarkami i cebulką okazała się całkiem sporą porcją. Jajka sadzone były idealnie usmażone z cudownie rozpływającym się żółtkiem, zaś lekko pikantne pieczarki z cebulką i chrupiąca brioszka stworzyły prostą, ale jakże smaczną kompozycję. Nawet kiełki dobrze się tu wpasowały. Zapewniam, że taką porcją można się najeść.
Jedzenie: imprezy kulinarne w Trójmieście
Jeśli chodzi o burgery, to na uwagę zasługuje ich głównych składnik, czyli wolno pieczona, aromatyczna wołowina. Mięso wręcz rozpływa się w ustach, jest kapitalnie przyprawione z nieznacznie wyczuwalną nutą kminu rzymskiego oraz delikatną słodyczą i ostrością. Nie ocieka tłuszczem, a mimo to jest bardzo soczyste.
Do tego różne dodatki. W burgerze barbecue kiszony ogórek i cebula oraz sos BBQ i świeża chrupiąca sałata, czyli klasycznie. Kwaśny ogórek, ostra cebula i słodki sos dobrze komponują się z wołowiną, podkreślając jej delikatność.
W burgerze mango dodatkiem, który bardzo przypadł mi do gustu, była poszatkowana czerwona kapusta, która o dziwo, dobrze współgrała z sosem mango i czerwoną cebulą. Natomiast wyrzuciłabym z tej kompozycji kiszonego ogórka. Wszystko "ukryte" było w dobrze wypieczonej, chrupiącej bułce maślanej.
Tarta słony karmel rozłożyła mnie na łopatki. Ależ to było dobre! Spód z fantastycznego kruchego ciasta, wnętrze wypełnione serkiem mascarpone z bitą śmietaną, aksamitne, o słodko-słonawym smaku. Na wierzchu porcja prażonych orzeszków ziemnych. Fenomenalne ciacho.
Wyszłyśmy z Motto Bistro najedzone i zadowolone. Co prawda nie znajdziemy tu wyszukanej kuchni czy wymyślnych potraw, ale proste, smaczne dania ze świeżymi składnikami, co wielu, także ja, uzna za ogromną zaletę. To miejsce jest całkiem "zwyczajne", co wyróżnia je na tle wszystkich hipsterskich kafejek i barów znajdujących się w sąsiedztwie i moim zdaniem ma to swój urok. Zmęczonych wymyślnymi hamburgerami w puchatych bułach zapraszam do Motto Bistro. W kategorii bistro lunchowego stawiam mocną czwórkę.
O autorze
Miejsca
Opinie (95) ponad 20 zablokowanych
-
2019-01-30 07:10
Kawa flat White (13)
To jak whisky z cola. Można tak pić tylko po co o tym wspominać. To zabijanie smaku napoju podstawowego wtórnym składnikiem.
- 50 36
-
2019-01-30 07:12
(3)
Ja whisky zawsze piję zmieszane z sokiem z kiszonej kapusty, pycha.
- 37 1
-
2019-01-30 07:24
Polish Mohito? (1)
- 21 2
-
2019-01-30 07:40
to akuratn grappa z kwasem z ogóra
- 8 2
-
2019-01-30 07:55
do tego albo dobrze wypocona czapeczka i aromatyczny wdech badz kiszone ogorasy jako danie glowne :)
- 2 1
-
2019-01-30 07:21
Albo jak chleb z masłem (1)
po co psuć smak pysznego chleba dodatkami, ja jestem koneserem i jem suchy
- 33 6
-
2019-01-30 08:35
idealnie XD
- 9 1
-
2019-01-30 08:59
Każdy pije jak lubi (2)
Ból D zostaw dla siebie
- 17 2
-
2019-01-30 09:01
Inna opinie najłatwiej nazwać jestem, albo bólem d*py (1)
- 3 3
-
2019-01-30 12:38
kwik cebuli która nie wychodzi z domu nie jest opinią
- 4 5
-
2019-01-30 12:05
Krzycz Trybson! (3)
Whisky typu blend sa przeznaczone do picia z cola. Na czysto pije sie single-malty. I z kawa jest tak samo, nie ma nic zlego w zalaniu kawy z ekspresu cisnieniowego dodatkowymi skladnikami jak mleko czy syrop. Natomiast kawy typu speciality, z odpowiednich ziaren, parzone w dripperach, chemexach, syfonach czy aeropresach pije sie "na czysto".
- 20 5
-
2019-01-30 13:26
(1)
ty tu racjonalizujesz, a gust już gdzieś poszedł
- 1 2
-
2019-01-30 14:03
Rozwin swoja wypowiedz...
- 1 1
-
2019-01-30 19:29
Siostro
Pacjent majaczy
- 0 6
-
2019-01-30 07:10
Jedzenie mają spoko, a zwłaszcza śniadania. (5)
Najfajniejsze jest to, że to jest miejsce bez zadęcia, można przyjść i spokojnie posiedzieć przy herbacie.
- 39 6
-
2019-01-30 07:16
i popatrzeć na chłopców w rękach.
- 0 10
-
2019-01-30 11:50
Kiedyś wpadłem tam na śniadanie (2)
Poprosiłem dziewczynę z obsługi żeby powiedziała coś o omlecie który mają w menu. Powiedziała, że nic mi nie powie bo ona nie lubi jajek.
Ustawiła mi cały dzień :)
Żeby nie było, nie mam pretensji, lubię tą knajpkę.- 12 1
-
2019-01-30 12:39
klasyczna, polska obsługa
nie wiadomo czy się śmiać czy płakać
- 5 2
-
2019-01-30 13:29
a nasłać na nich tą "Geslerową" ☠ !!!
:))))))))))
- 2 2
-
2019-01-30 21:10
burger - dobry zawsze i wszędzie
- 1 0
-
2019-01-30 07:11
dawno nie widziałem takich małych burgerow. zmieści się dziennikarce na jednej dłoni. (4)
Herbata oczywiście w niby słoiku.
- 32 21
-
2019-01-30 07:21
Dzabnie ta herbata jest w kuflu. (2)
Pewnie jakby była w szklance to napisałbyś, że nigdy nie widziałeś tak małej herbaty.
- 9 8
-
2019-01-30 13:35
herbata w kuflu ... zupa w słoiku ... danie na szufli podane (1)
jakie to orginalne no brawo
- 13 5
-
2019-01-30 19:46
Howk
Jesteś nowym trollem ?
- 1 3
-
2019-01-30 13:41
i dobrze, że Autorka uzywa nieustająco zoom w swoim aparacie
inaczej nikt by nie dostrzegł ... tego co tam podają :)))
- 7 6
-
2019-01-30 07:15
Przede wszystkim prosta kuchnia jest smaczna i paradoksalnie jest trudniejsza od skomplikowanych wymyślnych potraw.
- 42 0
-
2019-01-30 07:15
codzienny lunch to ok 40 zł za osobę. (12)
jest odpowiedź dlaczego rodziny w większości jedzą w domu.
- 63 6
-
2019-01-30 07:19
Czyli 1200
Za miesiąc stołowania się lanczowego. Za tą cenę dostajemy poza jedzeniem ścianę z cegły, która ociepla wnętrze i brak zadecia.
- 16 8
-
2019-01-30 07:29
(2)
Panie za 40 zł to ja mam ponad 8kg parówek i cała rodzina ma porządny obiad przez tydzień.
- 9 8
-
2019-01-30 08:41
I porządnego raka za kolejne kilkaset tygodni
- 10 5
-
2019-01-30 12:40
albo 20 kg ziemniaków z promocji które jesz z obierkami
dla oszczędności
- 10 3
-
2019-01-30 08:35
(7)
wez sie za prace albo idz do baru mlecznego
- 3 11
-
2019-01-30 10:56
(6)
Ja zarabiam sporo, ale dać się tak dymać to może tylko jakiś de.il. Jest wiele knajp nawet różnych kuchni świata gdzie jest smacznie, do 30 zł. W barze mlecznym również dobre jedzenie, do 15 zł obiad jak marzenie, a Ty się frajeruj.
- 11 8
-
2019-01-30 11:07
no właśnie a jakbyś przeczytał artykuł to tam są ceny podane (1)
i możesz tam zjeść do 20 zł
- 7 6
-
2019-01-30 12:01
Zjeść, a się najeść to znacząca różnica.
- 9 5
-
2019-01-30 11:37
(3)
Możesz sobie zjeść nawet za 5 zł parówkę z budy sknero
- 5 7
-
2019-01-30 12:03
(2)
Oczywiście, że mogę. Chyba z tej knajpy piszecie bo widzę ból d... :-)
- 6 6
-
2019-01-30 12:10
Myślisz, że w jakiejś knajpie ktoś się przejmuję kimś kogo nawet nie stać żeby tam zjeść? (1)
Myślisz, że w jakimś salonie samochodowym sprzedawcy nie śpią po nocach, bo stać ciebie tylko na 15 letnią Fabię?
Myślisz, że w jakimś sklepie w galerii handlowej ktoś myśli o tobie, bo wolisz ubierać się w lumpeksach?- 8 8
-
2019-01-30 12:41
dokładnie, trafiony zatopiony
- 3 6
-
2019-01-30 07:16
Motto: Miejsce kobiety jest w kuchni! (3)
Już mi się podoba ta knajpa.
- 25 14
-
2019-01-30 09:29
Radzę tam pójść i przeczytać co jest napisane poniżej malutkimi literami, zdziwisz się ;-)
- 9 0
-
2019-01-30 11:28
Gdzie pije wino i przygląda się jak mężczyzna gotuje. (1)
To jest niżej napisane.
- 7 4
-
2019-01-30 12:56
Dooobre!
Układ jak u mnie, z tym że ja wówczas zwykle popijam piwo, albo też wino :)
- 0 3
-
2019-01-30 07:30
Drzwi
Zróbcie coś z drzwiami ,bo u Was zimno jest . Nie domykają się .
Tarta słony karmel mega :)- 23 0
-
2019-01-30 07:53
Osobiscie polecam :) (2)
Motto fajnie wkomponowało się w odnowioną ul.Wajdeloty.
Smaczne , swieże posiłki , duży wybór herbat i piw :)
Fajne miejsce na posiłek , na spotkanie towarzyskie oraz biznesowe .
Bardzo się cieszę ,że mam takie MOTTO w Gdansku - Wrzeszczu :)- 13 14
-
2019-01-30 09:41
Tam jest okroooooopnie
- 5 5
-
2019-02-07 22:42
jolanta sr*nta
- 0 0
-
2019-01-30 08:21
Prośba ogólnie taka aby ta Pani jadła sobie na mieście, jadła lekko i bezoretensjonalnie, jak tam lubi, sama z przyjaciółmi, z kim jej smakuje ale na Boga niech da nam tu na portalu święty spokój, bardzo proszę.
- 67 21
-
2019-01-30 08:32
(9)
Brioszki? na kolację? ty chyba masz coś z głową?
- 43 7
-
2019-01-30 09:02
(2)
z d**ą! :D
- 13 0
-
2019-01-30 10:33
weź się tato...
- 13 0
-
2019-02-01 23:28
Co z tą pupa?
" Z d*pą to zawsze miałaś, wściekliznę macicy masz bez przerwy"!
- 1 0
-
2019-01-30 10:16
A oświecisz, dlaczego nie? :/ (2)
- 1 10
-
2019-01-30 10:36
obejrzyj film to się dowiesz
- 7 0
-
2019-01-30 10:43
obejrzyj dzień świra i wróć tutaj :)
- 8 0
-
2019-01-30 12:57
Mamusia ci kupiła
- 2 0
-
2019-01-30 14:51
Pasek ci się ciągnie. :) (1)
- 5 0
-
2019-01-30 15:19
taaa... ciągnie..
- 5 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.