- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (184 opinie)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
- 6 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
Pierogi ukraińskie zamiast ruskich. Restauratorzy zmieniają nazwę
Kulinarna rewolucja czy powrót do korzeni? Na skutek bieżących wydarzeń na Ukrainie restauratorzy z całej Polski wykreślają z menu "pierogi ruskie". Nie oznacza to jednak, że miłośnicy pierogów z ziemniakami i twarogiem muszą się z nimi pożegnać. Zmiana dotyczy wyłącznie nazwy - od teraz w menu królują pierogi "ukraińskie". Sprawdziliśmy, czy takie zmiany dokonały się też w trójmiejskich restauracjach.
Pierogarnie w Trójmieście
O tym, że pierogi ruskie nie mają nic wspólnego z Rosją, wiadomo już od dawna. Uwielbiane przez Polaków pierogi z gotowanymi ziemniakami, twarogiem i podsmażoną cebulą pochodzą tak naprawdę z Rusi Czerwonej, czyli historycznej krainy na południowo-zachodniej Ukrainie oraz w południowo-wschodniej Polsce. Nazwa "pierogi ruskie" jest więc nie tylko nieadekwatna, ale w obecnej sytuacji przywołująca złe skojarzenia.
Zobacz także: Murale Mariusza Warasa instrukcją w sprawie Ukrainy
Na zmianę nazwy pierogów zdecydowała się m.in. Stara Pierogarnia. Nie dość, że kupimy tam "pierogi ukraińskie", to właściciele zapraszają wszystkich uchodźców wojennych na darmowy, dwudaniowy obiad.
"Pierogi z twarogiem i ziemniakami" zamiast popularnych ruskich kupimy też w restauracji Tenisowa. Restauracja zdecydowała się też przeznaczyć 10 proc. marcowego utargu z pierogów na pomoc humanitarną dla Ukrainy.
- Jeszcze nie zdecydowaliśmy się na zmianę nazwy, ale rozważamy tę możliwość i jesteśmy skłonni to zrobić, jeśli taka nazwa zacznie funkcjonować - mówi Aleksandra Pachla z restauracji Na Pierogi.
Pierogi ukraińskie znalazły się już w menu Baru Mlecznego Domowy oraz w bufecie Teatru Muzycznego w Gdyni. Na zmianę zdecydował się też Bar Mleczny Słoneczny. Pierogów ruskich nie znajdziemy również w menu restauracji Lucynka ani w Pierogarni u Dzika, gdzie zastąpiły je pierogi lwowskie. W dodatku właściciele obu tych restauracji zobowiązali się przygotować 5 tys. mrożonych pierogów i przekazać je ośrodkom przyjmującym Ukraińców. Szczegóły tej akcji są jeszcze ustalane.
Jak pomagać uchodźcom z Ukrainy? Lista miejsc przyjmujących dary
W niektórych trójmiejskich restauracjach nazwa pierogi ruskie nigdy nie funkcjonowała w menu. W sieci pierogarni Mandu widnieją one jako "pierogi tradycyjne gotowane z białym twarogiem, ziemniakami podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku". Natomiast w pierogarni Stary Młyn możemy zamówić "pierogi zza miedzy wschodniej".
Są jednak restauratorzy, którzy choć na zmianę nazwy się nie decydują, mają na pierogi ruskie swój własny pomysł. Pierogarnia Pierożek postanowiła przekazać cały dochód z ubiegłoweekendowej sprzedaży wspomnianego przysmaku na fundację wspierającą ukraińskich uchodźców.
Miejsca
Opinie (282) ponad 20 zablokowanych
-
2022-03-01 09:00
Jak już to powinny być: rusińskie
- 4 6
-
2022-03-01 09:05
prosze
przestańcie fiksować !
- 28 0
-
2022-03-01 09:16
Ruś nie rosja. (1)
Ludzie, co za emocjonalni ignoranci
- 28 0
-
2022-03-01 14:57
Przecież to tylko pretekst, żeby napisać o knajpach które płacą tutaj za promocję.
- 5 0
-
2022-03-01 09:19
No niestety, nazwa ruskie jest prawidłowa. Bo Ruś to nie Rosja, (1)
ale tereny częściowo obecnej Białorusi, a częściowo Ukrainy. Jeśli ktoś pamięta Mickiewicza, to wie, że Rosjanie byli określani Moskalami, a Rusinami byli właśnie Białorusini (dodatek biało pojawił się chyba dopiero po II wojnie światowej). Tak więc sankcje zmiany nazwy nakładamy bardziej na Białoruś, co i może jest też zasadne..
- 26 0
-
2022-03-01 12:18
nie mac ludziom w glowach, oni czuja sie komfortowo, jak mysla to co im powiedziano, ze maja myslec
- 4 0
-
2022-03-01 09:22
Wiekszej głupoty nie widziałem. Najbardziej taka "chwytliwa" zmiana świadczy o braku podstawowej wiedzy, a wystarczy tylko wejść i poszukać, np Ruś Halicka - teren w południowo-wschodniej Polsce (Lubelszyczyzna i Podkarpacie) oraz - i tu niespodzianka - północno-zachodniej Ukrainie.
Pani Oli polecam zaś wycieczke powiązaną z czytaniem - "Wegetariańskie zza wschodniej miedzy" jest to nazwa własna, a w opisie stoi jak byk "ruskie".
Moze w ramach poprawności zmieńcie nazwe "koktail Mołotowa", przynajmniej na czas używania przez Ukrainę do obrony?- 32 1
-
2022-03-01 09:25
głupota ludzka nie zna granic
kiedy placek po romsku?
- 27 1
-
2022-03-01 09:25
Ukrainka, która nie wie, że pierogi ruskie sa od Rusi, nie Rosji. Zabawne ;-)
- 36 0
-
2022-03-01 09:35
(2)
Co z musztardą rosyjską?
- 22 0
-
2022-03-02 01:47
Od dziś prowki i kiełbasa bez musztardy
- 1 0
-
2022-03-04 13:47
a wlasnie
ide kupic, rosyjska moja ulubiona tak sie sklada :)
- 1 0
-
2022-03-01 09:43
Żenada (2)
W takiej sytuacji jeszcze sobie żarty robić. Restauracja powinna być za to ukarana. Jak za parę lat Ukraińcy się zagoszczą u nas i wygonią nas z kraju to barszczu Ukraińskiego też nie zjemy. Żałosne. Widać restauracje prowadzi jakiś nieletni
- 36 21
-
2022-03-01 09:49
brt
Ciebie na pewno wygonią z kraju, ale Polacy, za bycie ruskim trollem
- 9 11
-
2022-03-01 10:00
A to jest jakiś przepis na to jakie słowa mogą być użyte w menu?
Chyba epoki ci się z PRL pomieszały.
- 5 3
-
2022-03-01 09:47
Obłęd (3)
Polacy wpadli w Obłęd ! Ciekawe co będzie jak wojna się skończy i zaczną się problemy ekonomiczne z cudzoziemcami ! Wtedy pojawią się przeciwne wpisy !
- 33 4
-
2022-03-01 09:52
(1)
Jeszcze parę lat temu Polacy by dziękowali Putinowi w ramach Wołyń gdzie Ukraińcy mordowali dzieci. A tutaj jakąś obsesja Polacy nawet wykrzejaja się Polskiego hymnu i śpiewają po Ukraińsku. Trochę to zdradzieckie. Pomagajmy ale nie zmieniajmy swojej tozsamosci
- 9 4
-
2022-03-01 12:45
Konsul ruski z Gdańska intensywnie jak widać pracuje. Ruskich miejsce jest w ich rdzennym terytorium na Syberii.
- 3 4
-
2022-03-01 11:48
Problemy
Nie zapomij, że zawdzięczamy je bandycie z Kremla.
- 3 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.