- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (87 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (45 opinii)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 5 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Rosną ceny frytek. Ile zapłacimy za belgijki?
"Niepokojąco rosną ceny frytek" - alarmują czytelnicy. Rzeczywiście, za frytki zarówno w food truckach, jak i restauracjach zapłacimy w tym sezonie średnio o 1-2 zł więcej niż w poprzednim. Z czego wynikają te podwyżki?
Złociste i chrupiące. Skąd dobre frytki w Trójmieście?
Sprawdziliśmy, czy rzeczywiście i o ile wzrosły ceny frytek w Trójmieście. W ostatnim artykule ze zlotu food trucków pisaliśmy, że cena za małą porcję frytek belgijskich wynosiła 12 zł. Dla porównania - na Jarmarku Bożonarodzeniowym frytki można było kupić od 9 zł, a w ubiegłe wakacje na stoczni za małe frytki belgijskie płaciliśmy 10 zł.
Wzrost cen potwierdzają też restauratorzy. W Green Clubie cena frytek wzrosła z 9 zł na 10 zł. Food truck Belgijki podniósł ceny z 10 na 12 zł za małe frytki (170 g) i z 15 na 17 zł za duże (350 g).
Dokąd na fast food w Trójmieście
- Wzrost cen nikogo nie powinien dziwić, jeśli chodzi o podwyżki w naszej branży, dotyczą one każdego aspektu - tłumaczy Damian, właściciel food trucka Belgijki. - Najwięcej podrożał gaz, bo prawie trzykrotnie. Wcześniej płaciliśmy za butlę ok. 45 zł, teraz nawet 130 zł. Łój, którego używamy do smażenia frytek, to wzrost o 140 proc. Mimo to nie zamierzamy z niego zrezygnować. Smażący na tłuszczach roślinnych wcale nie mają lepiej, bo ceny wzrosły o 100 proc. Same frytki to "tylko" 40 proc. podwyżki. Duży wpływ na wzrost cen w naszym przypadku ma paliwo, gdyż jako food truck sporo się przemieszczamy. Należy zwrócić uwagę, iż pomimo zmniejszenia VAT-u i obniżki cen paliw dla konsumenta, dla nas jako firmy (czyli cena netto) nastąpiła podwyżka. Nie ma produktu, który by nie zdrożał.
Wzrost cen łoju, oleju i paliwa to jednak nie wszystko.
- Opakowania to kolejne 60 proc. więcej niż poprzednie zamówienie i to cena przed kolejnymi dużymi podwyżkami, więc udało się nam kupić jeszcze w "dobrych" cenach. Więcej też wydajemy na noclegi, wynagrodzenia, środki czystości, sprzęt, półprodukty czy tzw. "placowe", czyli opłaty dla organizatorów różnych wydarzeń, na których można nas znaleźć. Jest to zrozumiałe, bo im również rosną koszty działania. Bardzo duży wpływ na wzrost kosztów ma także Polski Ład. Sami przy tej fali podwyżek podnieśliśmy ceny frytek średnio o 16 proc. - tłumaczy właściciel food trucka Belgijki.
Może cię zainteresować: Nowe lokale w Trójmieście
Czy w takim razie możemy liczyć się z dalszym wzrostem cen?
- Gdybyśmy chcieli wyrównać wszystkie podwyżki w cenie frytek, przekroczylibyśmy próg akceptowalny przez naszych gości - dodaje Damian, właściciel food trucka Belgijki. - Pamiętamy rok 2018, gdy na Openerze frytki kosztowały 19 zł i było to szeroko komentowane w mediach. Dziś do takich cen zbliżamy się nie tylko na tak dużych wydarzeniach. Chcąc zajadać się frytkami i nie przepłacać, polecam zwracać uwagę na gramatury proponowanych porcji. Wielu gości nie sugeruje się gramaturą, a nazwą, mylnie sądząc, że porcja XXL musi być większa od małej w innym punkcie.
Miejsca
Opinie (318) ponad 10 zablokowanych
-
2022-04-20 19:27
Nie kupować i tyle
A może jeszcze te frytki kupujecie na kredyt? Idą chude czasy....
- 11 0
-
2022-04-20 19:38
(3)
Pani Katarzyno. Ma Pani 500 plus na bachory z moich podatków, więc po co ten,, skowyt '', że frytki są droższe. Ciężko z nierobowego pięćset plus kupić sobie 2 kg ziemniaków?
- 22 5
-
2022-04-20 20:16
to nie wina pani Katarzyny, że jesteś impotentem i nie masz dzieci (2)
miałbyś swoje bachory, to zobaczyłbyś ile wydajesz na dziecko
- 7 10
-
2022-04-20 21:23
Właśnie w tym kłopot, że Pani Katarzyna wydaje na swoje dzieci... (1)
... A przez 500+ ja na Jej dzieci również wydaję. I to jest socjalizm, który prowadzi do tego, że frytki drożeją :) P. S. Tobie do głowy przyszła jednak impotencja... Niepokojące, prawda? ;)
- 9 3
-
2022-04-20 21:59
Jedź do Niemiec. Będziesz się składał na 500 ojro.
- 4 3
-
2022-04-20 19:41
(1)
jak zaczna serwować cos co nie jest mrozone, to sie pisze, na chwile obecna 90% lokali serwuje mrozony syf
- 7 0
-
2022-04-21 00:31
A jak żresz mrożone z własnej zamrażarki
To też trujące? Jestes bezmózgiem, ach tak emeryt żre z biedry swieże. Haha
- 0 0
-
2022-04-20 19:44
Ceny
A niech wszystko drożeje... Niedługo każdy będzie jadł w domu a takie budy zbankrutują i tyle...
- 11 0
-
2022-04-20 19:44
Lepiej nie kupować a ceny spadną sami nakręcany ten cyrk jak jest popyt i jest poda (4)
- 16 1
-
2022-04-20 21:15
(3)
To tak nie działa. Koszty są stałe - więc albo będą rosnąć albo bankructwo.
- 2 1
-
2022-04-21 00:36
Dokladnie. Dziadostwo mysli ze ceny spadną (2)
Koszty produkcji obiadu 50 zl a dziadostwo mysli ze ktos im sprzeda obiad za 20 zl bo klientów nie bedzie i ceny spadną. Co za puste dziadoskie łby na tym forum
- 0 3
-
2022-04-21 09:54
(1)
Koszt produkcji obiadu 50zł? Bez kozery napiszę pińcet miliardów. Rozumiem, że jak teraz kupuję zestaw obiadowy i płacę 30 zł to właściciel dopłaca 20 zł do mojego obiadu? Jacy wy jesteście śmieszni z tymi swoimi bajkami. Janusze, wasze biznesiki upadną i tupanie nóżkami nie pomoże. Chcieliście sie nachapać to wam nie wyszło haha
- 2 0
-
2022-04-21 16:51
Twoja dziadoska głowa myśli emerycko dziadosko jednoosobowo
Wiec koszt produkcji obiadu przykladowo dla 3 osobowej rodziny to wlasnie 50 zl.
- 0 0
-
2022-04-20 20:12
(1)
Często frytki nie są z ziemniaka tylko z płatków ziemniaczanych
- 3 2
-
2022-04-21 00:37
Ta i z plastiku za 0.50 gr/ kg to sie przedsiebiorca nachapie
I biednego dziada okradnie
- 0 1
-
2022-04-20 21:51
Jeśli frytki czy cokolwiek innego z 9 zł wzrosło na 10 zł to jest to dokładnie (2)
wskaźnik inflacji czyli 10% i tak wszystkie towary i usługi rosną przez głupi rząd i nieodpowiedzialną politykę rozdawnictwa i drukowanie pustych pieniędzy
- 8 3
-
2022-04-21 00:40
Inflacja jest 30 (1)
Drogi panie. To ze podnoszą ceny o 2 zl to jest i tak do tyłu. Te frytki powinny kosztowac 15 zl zeby to dalej bylo na takim samym poziomie przychodu dla przedsiebiorcy. Dziadostwonie rozumie podstaw ekonomii
- 1 1
-
2022-04-22 09:13
Gdybysmy tu mieli poprzedni rzad, to mielibysmy podpisane z rosja dostarczanie do nas gazu do 2045. Mysle, ze bezrobocie byloby w tej chwili tak duze jak w czasach PO, kiedy wszyscy uciekali do Anglii, a elyta caly czas rozkradalaby vat i paliwo.
- 0 0
-
2022-04-20 21:56
W knajpie (1)
już piwo tańsze od frytek. Koniec świata
- 7 1
-
2022-04-21 00:42
Oczywiscie
To towar luksusowy. Dla dziadostwa mamy frytki domowe. Idz pan do domu i se kup usmaż i zjedz bedziesz mial tanio duzo zdrowo i do syta.piwo tez najlepiejbz puszki harnasia albo tatre. Sam se nalej
- 0 3
-
2022-04-20 22:05
Jako food truci sporo się przemieszczamy (2)
Mhm jasne, raz rano, potem rozkładasz się a wieczorem zwijka i na parking. Mega dużo paliwa
- 4 2
-
2022-04-21 00:45
Aha. A prąd to z kosmosu bioprądy.
I ludzie do obsługi tez darmowi uchodzcy. Umowa o miejsce sprzedazy tez za free bo na polu niczyim bo pgr. Masz pojecie o biznesie jak dziadostwo o produktach z biedronki co mysli ze zdrowo
- 1 0
-
2022-04-21 21:28
W szczególności jak jadą do Łodzi czy innego Szczecina
mega dużo paliwa
- 0 0
-
2022-04-20 22:06
Nowy ład
nowe ceny. Świetny sposób na spowolnienie gospodarcze. Miało być na dodatkowe frytki dla średniej i niskiej klasy czy tez sortu jak kto woli a tu bęc wszyscy mamy jeszcze mniej! Dziękuję panie Jarku i banksterze Mati.
- 5 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.