- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Sprawiedliwy handel, ekologia, zero waste - świadoma konsumpcja w Trójmieście
Gdzie kupić kawę i kakao z certyfikatem Fair Trade albo ekologiczną pastę do zębów? Co zrobić z książkami, ubraniami i rzeczami, których już nie potrzebujemy? Gdzie naprawić zepsuty sprzęt? W jakim sklepie możemy znaleźć ekologiczną żywność czy naturalne kosmetyki i ekologiczne środki czystości? Co to jest odpowiedzialna moda i jak z niej korzystać? Na te wszystkie pytania znajdziecie odpowiedź w jednym miejscu - w spacerowniku po świadomej konsumpcji.
Sklepy ze zdrową żywnością w Trójmieście
Jak mówią sondaże, proekologiczne zachowania są coraz częstsze wśród Polaków, a nasza ekologiczna świadomość rośnie. Coraz więcej uwagi poświęcamy kwestiom ochrony naturalnego środowiska, chcemy żyć bardziej świadomie, a co za tym idzie wybieramy marki, które są przyjazne odpowiedzialnym konsumentom.
Kupuj odpowiedzialnie
- Tworząc Spacerownik, zależało nam na tym, aby małe firmy, które działają w duchu zrównoważonego rozwoju, mogły jakkolwiek zaistnieć i być bardziej słyszalne. Do bazy dodawane są miejsca działające zgodnie z odpowiedzialnymi wartościami. Tworzymy Spacerownik również z myślą o konsumentkach i konsumentach. Dzięki temu, że gromadzimy te miejsca i te podmioty w naszej bazie, ułatwiamy konsumentom dotarcie do nich. Więc to taka obopólna wymiana - mówi o idei Spacerownika Dominika Cieślar z Fundacji Kupuj Odpowiedzialnie.
Ze Spacerownika można korzystać stacjonarnie lub za pomocą aplikacji.
Eko, fair i zero waste w Trójmieście
W Spacerowniku znalazło się sporo miejsc z Trójmiasta i okolic. Wśród nich są te, które propagują sprawiedliwy i solidarny handel oraz sprzedają żywność ekologiczną, tj. cieKAWA kawiarnia (miejsce tworzone razem z osobami z niepełnosprawnością intelektualną), Avocado vegan & eko (miejsce z ekologiczną i Fairtrade'ową kawą i herbatą, roślinnymi daniami, ciastami i deserami) czy naturalne kosmetyki (Eko Łaźnia z Wejherowa).
Na mapce są również firmy, które zajmują się odpowiedzialną modą, jak Vintage For Ever, czy up-cyklingiem w myśl idei zero waste, jak ZEROBAN spółdzielnia socjalna (przetwarzane niepotrzebnych banerów reklamowych i eventowych w różnego rodzaju gadżety, torby, kosze, kosmetyczki). W Spacerowniku znajdziecie także miejsca przyjazne zwierzętom, wegańskie i wegetariańskie, bezglutenowe, a także inne zaangażowane w ekonomię społeczną. Warto tu dodać, że mapka dotyczy całej Polski.
Sklepy charytatywne w Trójmieście
Ziemiosfera - pierwszy eko-spot w województwie![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Wśród miejsc, które wyróżniają się na tle innych, warto tu wskazać na Ziemiosferę, która działa holistycznie, by przyspieszyć zmianę w stronę zrównoważonej przyszłości. To pierwszy eko-spot w województwie pomorskim, miejsce łączące ideę sklepu zero-waste z inicjatywami i edukacją przyjazną środowisku, jak również zacieśnianiu relacji społeczności lokalnej.
Sklepy z odzieżą używaną w Trójmieście
- Produkty zamawiane są przez nas w opakowaniach zbiorczych, szklanych lub papierowych, by ograniczać używane zasoby oraz zanieczyszczenie plastikiem. Unikamy półproduktów w tetrapakach czy plastiku. Używamy rzeczy ponownie, ograniczamy wytwarzanie nowego, odmawiamy jednorazowości. Oczywiście segregujemy odpady, choć staramy się, by do tego etapu w ogóle nie doszło. Każdy u nas może spakować żywność do swojego opakowania, tak samo ciasto i kawę. Sprzedajemy na wagę również produkty mniej oczywiste, jak surowce do DIY: oleje kosmetyczne, hydrolaty, balsam w kostce i inne. Uczymy i doradzamy, jak samemu stworzyć świece i kosmetyki. Organizujemy stałą zbiórkę opakowań (słoiki, torby czy inne pojemniki np. po kremach). Zorganizowaliśmy też give box oraz book crossing, działa u nas też wymiana roślin - mówi o działaniach Ziemiosfery Patrycja Pawluk.
Przeczytaj także: Zrób zakupy do własnego pojemnika
Ziemiosfera kładzie również nacisk na selekcję w wyborze dostawców oraz produktów.
- Nie akceptujemy oleju palmowego: nie ma go w żadnym naszym produkcie. Uważnie przyglądamy się składom i jesteśmy dumni, że żywność jaką można u nas znaleźć, jest zdrowa, czyli wyprodukowana bez chemii (pestycydów, herbicydów czy fungicydów), bio, nie ma w składzie rafinowanego cukru (za to często z zamiennikami typu ksylitol czy syrop daktylowy), bez E, ulepszaczy, spulchniaczy, sztucznych kolorantów, aromatów itp. Większość produktów ma certyfikat gospodarstwa ekologicznego, czyli bio. Wspieramy ekologiczne rolnictwo i świadomych producentów zdrowej żywności. Lokalność jest kolejnym kryterium. Wyszukujemy producentów jak najbliżej Trójmiasta, by maksymalnie zmniejszyć ślad węglowy produktów. Kolejnym ważnym kryterium jest dieta planetarna, czyli preferencja dla produktów lokalnych i roślinnych, dlatego też w kawiarni znaleźć można tylko i wyłącznie mleko roślinne, gotowe obiady są roślinne, ciasta i inne wypieki wegańskie i bezglutenowe. Kosmetyki naturalne, nietestowane na zwierzętach. Trwałość to kolejne kryterium, stawiamy na jakość, by raz kupiona rzecz cieszyła przez lata i mogła służyć kolejnym generacjom - dodaje Patrycja Pawluk.
Fukafe - pierwsza roślinna cukiernia w Polsce![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Kolejne wyjątkowe miejsce na mapie Trójmiasta to Fukafe - pierwsza roślinna cukiernia w Polsce, która w styczniu obchodzić będzie 10 lat swojego istnienia. To roślinna cukiernio-kawiarnia specialty z kawą z polskiej palarni. Wyroby Fukafe nie zawierają produktów odzwierzęcych, są w 100% wegańskie. Pieką również na zamówienie. Od 2015 roku działają we Wrzeszczu. Na co dzień w witrynie jest od 8 do 15 pozycji roślinnych do wyboru, w tym część bez cukru czy na produktach z natury bezglutenowych.
Jeśli chodzi o wystrój, to wybierając przedmioty do lokalu, założycielom zależało na tym, aby wyprodukowane zostały w Polsce, dlatego znalazły się tam meble polskiego wzornictwa, w tym stoliki polskiej grupy projektowej Divadlo. Niewielka przestrzeń wystawiennicza kawiarenki przeznaczona jest dla tematyki związanej z konsumpcjonizmem, działaniami społecznymi, zwierzętami i podróżami.
Przeczytaj także: Desery bez jajek, mleka, śmietany i masła. Szefowie kuchni promują roślinne cukiernictwo
Charytatywny sklep Burasek - na pomoc kotom![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Warte uwagi jest jeszcze co najmniej jedno miejsce - to sklep charytatywny Burasek, który znajduje się na ulicy Świętojańskiej w Gdyni i czynny jest od poniedziałku do piątku w godz. 11.30-17. Znaleźć tu można dosłownie wszystko. Przedmioty nowe i używane, m.in. ubrania, torebki i torby, książki, zabawki, filmy na DVD, płyty, gry planszowe, ceramikę, naczynia, rękodzieło, bibeloty, kosmetyki - w cenach już od 1 zł.
Do sklepu można przynosić przedmioty, których chcemy się pozbyć, a nie chcemy ich wyrzucać. Pieniądze uzyskane ze sprzedaży pomagają ratować zdrowie i życie wolnobytujących kotów. Podarowane tekstylia w dobrym stanie są sprzedawane, te zaś w gorszym stanie są zawożone do schroniska dla zwierząt. Służą jako kocyki i podkłady. Działalność sklepu wzbogacają internetowe bazarki.
Co można oddać? Naczynia, szkło ozdobne i ceramikę, ubrania, torebki, galanterię, biżuterię, książki, płyty DVD/CD/blue-ray, gry komputerowe, sprawny sprzęt elektroniczny i AGD, zabawki, gry planszowe, puzzle, nieużywane kosmetyki z aktualną datą przydatności do stosowania, rękodzieło (rzeźby, obrazy etc.), lampy i inne. Bieżącą działalność fundacji "Burasek" można śledzić na facebookowym profilu Sekcja do Spraw Kotów Wolnobytujących.
Przeczytaj także: Co kupisz w sklepie charytatywnym?
Oczywiście to nie wszystkie miejsca respektujące i propagujące świadomą konsumpcję w Trójmieście. Więcej miejsc znajdziecie w Spacerowniku, a także na stronie Polskiego Stowarzyszenia Sprawiedliwego Handlu, które ma swoją siedzibę w Gdyni. Miejsca ze zdrową żywnością, sklepy charytatywne, sklepy z odzieżą używaną znajdziecie też w katalogu firm Trojmiasto.pl.
Miejsca
-
Ziemiosfera zero waste concept Gdańsk, Romana Dmowskiego 10A
-
Fukafe Gdańsk, Wajdeloty 22
-
Burasek Gdynia, Świętojańska 83
Miejsca
Opinie (71) ponad 10 zablokowanych
-
2021-11-30 20:19
Ankieta jak zwykle na poziomie. A gdzie jest "jakosc i smak produktów" ?
- 0 1
-
2021-11-30 23:11
(1)
Ktoś nieźle to wymyślił. Nie lubię wyrzucać rzeczy, które nadają się do użycia, a po prostu wyszły z mody. Szczególnie boli mnie widok książek w śmieciach :/ Niedawno nabyłam kilka kryminałów w tym "Zapomniany" Bednarka, który jest bardzo mocno psychologiczny, a stare książki oddałam do biblioteki. Bycie eko to podejmowanie mądrych decyzji
- 0 0
-
2021-12-01 18:22
taka fetyszyzacja książek to zwyczajna głupota. nie wszystko, co zostało wydrukowane ma wartość, a czasem może być wręcz szkodliwe.
- 0 0
-
2022-01-02 17:30
Eco jesteś
Jak pomagasz i dostrzegasz bliżniego i kochasz jak siebie sanego
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.