- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (88 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (48 opinii)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Dziś Święto Hot Doga. Gdzie zjemy ten parówkowy przysmak w Trójmieście?
To jedna z najprostszych potraw, jaką można wymyślić. Chyba każdy mięsożerca jadł go chociaż raz w życiu. Króluje na stacjach paliw, w osiedlowych sklepach i na przyjęciach dla dzieci. Jest bohaterem memów i maskotką. Kiedyś był szybką, dość ubogą w składniki przekąską, dziś występuje w przeróżnych wersjach, zależnych tylko od inwencji kucharza. Jakimi hot dogami raczy nas trójmiejski street food?
Fast food w Trójmieście
W Polsce hot dogi nie cieszyły się nigdy tak dużą popularnością. Co prawda, pojawiły się dość wcześnie, bo ich pierwszymi imitacjami (razem z zapiekankami) zajadano się jeszcze w PRL-u, w połowie lat 80. Niestety, z racji problemów z dostępnością mięsa sprzedawane były z farszem pieczarkowym.
Promocje na lato. W tych lokalach zjesz i wypijesz taniej
Z biegiem lat ta parówkowa przekąska przeszła długą drogę - dłuższą niż najdłuższa stworzona do niego bułka - i z szybkiego, prostego dania stała się polem do popisu dla wielu szefów kuchni. Dziś hot dog to już nie tylko parówka, bułka i sos. Danie ma wiele odmian (także wegetariańskich) i serwowane jest z całą masą dodatków. W jakich niebanalnych wersjach smakowych zjemy hot dogi w Trójmieście?
Doggy Style Hot Dog: hot dogi z CBD
W przestrzeni stoczniowej na terenie scrapYard znajduje się punkt Doggy Style. Serwowane są tu hot dogi w kilku wariantach smakowych: klasyczne (17 zł), meksykańskie - z szarpaną wieprzowiną, polskie - z białą kiełbasą czy wege (19) zł.
Lody, gofry, frytki i zapiekanki. Sprawdziliśmy ceny nad morzem
Zjemy tu również znacznie bardziej nietypowego hot doga - z CBD. Składa się on z zielonej parówki, zawierającej olej CBD, salsy ogórkowej, majonezu oraz autorskiej posypki z suszu konopnego (zawierającej CBD i dopuszczalne ilości THC). Ma ona podkreślać specyficzny smak konopi.
Hot Bear Fusion Hot Dogs
Dla jednych szybka przekąska, dla innych cel podróży do IKEA. Dla Hot Bear hot dogi są potrawą, która pozwala na łączenie wyjątkowych smaków i rozwijanie kulinarnej wyobraźni. W lokalu przy ul. Świętego Ducha serwowane są buły w nieszablonowym wydaniu, m.in. z kaczką i kimchi, policzkiem wieprzowym duszonym w winie, wędzoną kiełbaską i karmelizowanym ananasem w muscovado albo z kaszanką - do wyboru do koloru.
Wszystkie hot dogi serwowane są w ręcznie wyrabianych, maślanych bułeczkach z czarnuszką, a ilość składników jest proporcjonalna do rozmiaru bułki, więc nie ma obaw - tym da się najeść. Ceny od 21 do 33 zł.
Hot dogi z rybą, corn dogi i bratwursty
Dla szefów kuchni ten parówkowy przysmak stanowi dziś nie lada pole do popisów. W restauracji Kuby Wojewódzkiego Niewinni Czarodzieje TrzyZero zjemy hot doga z dorszem w cieście BUH z sosem remoulade, marynowanymi grzybkami shimeji i cebulką. Cena takiej buły to 39 zł.
Hot dog doczekał się rodzeństwa, a mianowicie corn doga, czyli parówki w cieście podawanej na patyku. Danie to początkowo popularyzowano w stanie Teksas, aktualnie ma już ok. 79 lat i jest stałym "bywalcem" zlotów food trucków w Trójmieście.
Specyficzny rodzaj buł z kiełbasą zjemy w Salucie. Gdyński pub i drink bar serwuje bratwursty: grillowaną białą kiełbasę w ciabacie. Serwowane są tu w trzech wariantach: klasycznym - wurst, bekon, pikle, prażona cebula, sałata i majonez musztardowy (25 zł), na ostro - z salsą jalapeno i sosem koktajlowym (23 zł) oraz "na grubo" - ze smażonym serem, bekonem i sosem tatarskim (28 zł).
A gdzie waszym zdaniem w Trójmieście podają najlepsze hot dogi? Jeśli macie swoje ulubione miejsca, podzielcie się nimi w komentarzach.
Miejsca
Opinie (129) ponad 10 zablokowanych
-
2022-07-05 07:31
ketchup, musztarda, ser i prażona cebulka :)
- 0 2
-
2022-07-05 08:10
"ten parówkowy przysmak "
Haha. Redaktor oksymoronami od rana zasuwa.
- 2 3
-
2022-07-05 08:39
Pierwszy raz hot dogi jadłem na koloni w NRD (1)
Tam to była normalność koszt niecała marka ... a u nas tego nie było ale to były lata 80
- 4 0
-
2022-07-05 11:16
Wurstbrötchen, Biała kiełbasa z rusztu w bułce. Hot Dog w tym przypadku nie wytrzymuje porównania.
Do tego piwko!- 1 0
-
2022-07-05 09:39
w Ikea za 1 zł ahh to były czasy
- 4 1
-
2022-07-05 09:59
Przekąska
dla niewymagających beneficjentów 5OO+
- 0 9
-
2022-07-05 10:25
wiecie co oznacza napis na parówkach
93 proc szynki ?? Że na 93 proc szynki w niej nie znajdziesz. Parówka to inaczej "chemia z niemiec"
- 1 6
-
2022-07-05 10:27
Tylko do IKEI (1)
Najlepsze hot-dongi są w Ikei.
Raz spróbujesz a będziesz wracać zawsze.- 4 7
-
2022-07-05 14:09
już nie
coś się zmieniło. Moze przez ideologię już tak nie smakują?
- 1 1
-
2022-07-05 10:28
Prawda jest taka, że nikt nie sprzedaje tyle Hot Dogów co Ikea
- 6 4
-
2022-07-05 10:40
Do Żabki albo na Orlen.
- 2 2
-
2022-07-05 10:43
(1)
Najlepsze i największe były w XL Burger na Miszewskiego. 3 parowy w dużej bułce z sosami i surówką. Było tanio i dużo a o to zawsze chodziło w streetfood. Dziś się wymyśla żarcie za kupę kasy dla małolatów z insta po to żeby wyglądało a nie smakowało. I tak starzy za nich płacą bo te sieroty nawet pracą gardzą.
- 6 2
-
2022-07-05 15:22
Masz rację
Celny strzał na ten temat
- 1 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.