- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (184 opinie)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
- 6 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
Trójmiejskie restauracje dołączają do przewodnika Michelin Polska
Najnowsza polska edycja Przewodnika Michelin zostanie rozszerzona o województwo pomorskie. Dzięki temu w zestawieniu rekomendowanych restauracji znajdą się lokale z Gdańska, Gdyni oraz Sopotu. Dołączą one do wyselekcjonowanych miejsc z Krakowa, Warszawy i Poznania, które dotychczas pojawiły się w Przewodniku Michelin Polska.
Wizyta inspektorów Michelin w Trójmieście
Podczas wizyty w naszym regionie inspektorzy Michelin skosztowali dań reprezentujących różnorodne style - od tradycyjnych specjałów regionalnych po nowoczesną kuchnię polską, w których czuć kulinarne inspiracje z całego świata wynikające z portowej historii Gdańska. Nadmorskie położenie województwa pozwoliło inspektorom Michelin na spróbowanie potraw ze świeżych ryb złowionych w Bałtyku.
- Cieszymy się z rozszerzenia Przewodnika Michelin Polska o województwo pomorskie, gdzie pracuje wielu utalentowanych szefów kuchni reprezentujących różnorodne style. Trójmiejskie lokale dołączają do już istniejącego zestawienia restauracji z Krakowa, Poznania i Warszawy, uzupełniając szeroką ofertę kulinarną na mapie Polski. Nasi znani ze swojej anonimowości inspektorzy odkrywali ten piękny region, zwiedzając Gdańsk i jego wspaniałe Stare Miasto, gdzie zachwycająca architektura z epoki miesza się z nowoczesną zabudową nad Motławą. Inspektorzy odwiedzili również urokliwe Gdynię i Sopot, a także odkrywali malownicze tereny poza Trójmiastem. Oferta kulinarna regionu była imponująca, co gwarantuje smakoszom i fanom podróży niezapomniane wrażenia - mówi Gwendal Poullennec, międzynarodowy dyrektor Przewodników Michelin.
Selekcja restauracji i kryteria wyboru
Przewodnik Michelin stale obserwuje ewolucję kulinarnych miejsc na całym świecie. W celu promowania lokalnej branży turystycznej Michelin współpracuje z Destination Marketing Organisations, czyli organizacjami turystycznymi z różnych zakątków globu. Proces selekcji do Przewodnika Michelin pozostaje jednak całkowicie niezależny. O wyborze decydują wyłącznie działający anonimowo inspektorzy, a Przewodnik Michelin współpracuje z Polską Organizacją Turystyczną wyłącznie w zakresie działań marketingowych i promocyjnych.
- Z wielką radością i satysfakcją przyjąłem wiadomość, że Pomorze to kolejny - czwarty - polski region, który uzyskał pozytywną opinię inspektorów słynnego Przewodnika Michelin i tym samym znalazł się w elitarnym gronie najlepszych kulinarnych destynacji. Polska słynie z gościnności, a kuchnia jest bardzo ważnym elementem naszej narodowej kultury. Tym bardziej cieszę się, że polskie restauracje zostały docenione i otrzymały rekomendację tego prestiżowego Przewodnika - mówi Rafał Szmytke, prezes Polskiej Organizacji Turystycznej. - Pomorze, na czele z Gdańskiem, to jeden z najpiękniejszych regionów Polski z ogromnym potencjałem zachwycającym turystów. Co więcej, dla mnie jako prezesa Polskiej Organizacji Turystycznej jest szczególnie ważne, że Pomorze otrzymało tak wielkie wyróżnienie. Oznacza to bowiem, że Polska wpisuje się doskonale w najnowsze światowe trendy kulinarne i potwierdza, że nasz kraj jest
wspaniałym kierunkiem podróży - dodaje.
![Trójmiejskie restauracje na liście 100 najlepszych w Polsce](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3428/150x100/3428415__kr.webp)
Najnowsza lista rekomendowanych restauracji z Polski zostanie przygotowana zgodnie z niezmienianą od wielu lat metodologią Michelin, która opiera się na pięciu uniwersalnych kryteriach zapewniających spójność wyboru: jakość składników, harmonia smaków, opanowanie techniki kulinarnej, osobowość szefa kuchni wyrażona w jego daniach oraz spójność widoczna zarówno w całym menu, jak i na przestrzeni czasu.
Przewodnik Michelin
Przewodnik Michelin pozostaje niezawodnym towarzyszem dla każdego fana podróży poszukującego wspaniałych doznań kulinarnych. Przewodnik po raz pierwszy został opublikowany we Francji na przełomie XIX i XX wieku w formie praktycznych porad dla francuskich kierowców, co miało również wspierać sprzedaż opon. Do dziś inspektorzy stosują na całym świecie te same kryteria wyboru miejsc, które były używane od początku istnienia przewodnika.
Najnowsza polska edycja Przewodnika Michelin będzie zawierać rozszerzoną listę wyselekcjonowanych restauracji z krajowej sceny kulinarnej, prezentując wielu utalentowanych szefów kuchni, pokazując ich pasję, kreatywność oraz szacunek dla lokalnych tradycji kulinarnych.
Poza restauracjami Przewodnik Michelin będzie zawierał listę rekomendowanych hoteli z najbardziej wyjątkowych i ekscytujących miejsc w Polsce i na świecie. Selekcja ta obejmuje ponad 5 tys. obiektów z ponad 130 krajów, które są dostępne w szerokim zakresie cen. Każdy hotel został wybrany przez ekspertów Przewodnika Michelin ze względu na swój wyjątkowy styl, jakość obsługi oraz niepowtarzalność. Każdy z nich można zarezerwować bezpośrednio przez stronę internetową oraz aplikację Przewodnika Michelin.
Ogłoszenia.trojmiasto.pl – szukasz pomysłu na wypoczynek? Sprawdź oferty
Przewodnik Michelin jest punktem odniesienia w branży gastronomicznej, a teraz wyznacza standardy także na scenie hotelowej. Odwiedzając stronę internetową Przewodnika Michelin lub pobierając bezpłatną aplikację dla systemów iOS i Android, można odkryć każdą spośród rekomendowanych restauracji oraz zarezerwować niezapomniany pobyt w hotelu.
Opinie (76) 10 zablokowanych
-
2024-04-25 13:15
Pewnie to wygląda tak (1)
Restauracja zgłasza się do przewodnika
Aby przyjechał "inspektor" trzeba zapłacić.
Jak będzie zadowolony to kolejna opłata za umieszczenie w spisie.
Tak to ja widzę...- 6 12
-
2024-04-26 09:56
Płaci region, restauracja jedynie musi dobrze gotować
- 1 1
-
2024-04-25 13:22
A może coś z tradycyjnej polskiej kuchni, bistro czy fast foody - dla ludzi, a nie tylko dla wybranych?
- 3 1
-
2024-04-25 13:29
A gdzie ta lista ? (3)
czekam na listę lokali z gwiazdami - bo nie wiadomo gdzie pójść zjeść .
- 0 1
-
2024-04-25 14:22
Clickbait
na oficjalnej liście są 3 restauracje w Polsce, co więcej nie ma żadnej z pomorza...
- 3 0
-
2024-04-25 20:24
(1)
W artykule wyraźnie jest napisane, że lista będzie ogłoszona w czerwcu
- 1 1
-
2024-04-26 07:22
czyli artykuł nie ma sensu ani potrzeby istnienia do czasu opublikowania listy.
- 1 0
-
2024-04-25 13:45
Opinia wyróżniona
Wreszcie (piszę to ze względu na promocję), choć mnie zastanawia to dziwaczne podejście w Polsce (6)
O ile wiem, to nigdzie nie robią takich niesprawiedliwych podziałów, że odwiedzają TYLKO pare miast.
Inspektorzy we Francji jada tam, gdzie mają informacje o wysokim poziomie restauracji. Niezależnie czy jest to Paryż czy jakaś mieścina na prowincji.- 61 3
-
2024-04-25 14:59
Kontrakt (4)
Bo Kontrakt podpisują konkretne miasta, a nie jest to podpisane na poziomie państwowym, tak zrobiły Węgry i tam inspektorzy jeżdżą po całym kraju
- 7 1
-
2024-04-25 18:30
wydaje mnie się, że piszesz jakieś farmazony... jaki kontrakt? (3)
Cała popularność takich przewodników polega na tym, że sa niezależne. Inspektorzy jada tam gdzie chcą i oceniają tak jak uważają. To nie jakieś cebosy, ibrysy itd, które robią badania pod zamawiającego.
Może to już się całkowicie zdewaluowało, ale przypominam komedię z Luisem de Funesem, Skrzydełko czy Nóżka. Gdyby to polegało na jakimś kontrakcie, to na pewno znalazłoby się w przekazie filmu.
Poza tym gdyby to był kontrakt, to myślę, że bez problemu Pomorze czy Trójmiasto by go podpisało, bo to jest promocja i to znacząca. Przypominam, że nagradzane gwiazdkami są pojedyncze restauracje, co jednak zaprzecza sensowności jakiegokolwiek kontraktu.- 3 2
-
2024-04-25 21:29
kiedys tak... (2)
.... a dzis nie. Obecnie to wspolpraca miasta / regionu z wydawca. i dlatego trojmiasto dlugo czekalo na "dopuszczenie" do tej listy.
- 4 1
-
2024-04-26 05:59
Dziś wszystko jest biznesem (1)
Jak widać rekomendacje też można przekuć na monety
- 1 1
-
2024-04-26 09:54
Zawsze było, skądś kasa na wizyty w restauracjach i obsługę strony i apki musi być . Nie ma już sprzedaży papierowych wersji przewodnika, w apce nie ma żadnych reklam, więc płacą miasta czy regiony za to, że inspektorzy się pojawiają ale gwiazdki to już indywidualna ocena tychże inspektorów.
- 2 1
-
2024-04-26 07:20
u nas trzeba zapłacić
decyzja Urzędnicza na zgodę zapłacenia do przewodnika uruchomiła proces odwiedzin jurry.
dlatego dopiero teraz region będzie brany pod uwagę- 0 1
-
2024-04-25 13:52
Anker
Tak z dwie gwiazdki powinien dostać.
- 2 3
-
2024-04-25 14:27
Trójmiasto nie
Restauracje w trójmieście. Tytuł wprowadza w błąd :(
- 2 0
-
2024-04-25 14:53
hahahaha w Gdańsku sa tylko takie albo poniszej poziomu baru mlecznego albo na jego poziomie i nie nazywajmy ich restauracjami (2)
tylko knajpami z jadłodalniami! Poziom obecnie mocno spadł i jest inny dla europy wschodniej bo by niemieli co w nim pisac .a sprzedaż przewodnika przynosi spora kasę.Wiec zadna restauracja która nie zatrudnia kelnera z prawdziwego zdarzenia wykształconego nie otrzymala by najmniejsze rekomndacji a unas sa tylko podawacze zarcia
- 4 7
-
2024-04-25 15:42
(1)
Nie masz pojęcia jak smacznie można zjeść w 3City. Wciągaj dalej swój bigos i flaki i nie marudź hehe
- 0 1
-
2024-04-25 16:36
Ty sie zgłos do Baru mecznego ktory jest znany nie tylko w gdańsku moze cie czegos naucza :)
- 0 0
-
2024-04-25 14:53
Michelin to się chyba zwija z Polski (Olsztyn), nie wiem czy knajpy w przewodniku to zrekompensują
- 6 0
-
2024-04-25 14:58
Gdyby przyznali gwiazdke lokalowi na Ż za hot-dogi, to od razu trafiloby do przewodnika 10 tys. lokali w Polsce
- 1 0
-
2024-04-25 14:59
ciekawa jestem czy chleb i wino sie znajdzie.. jesli tak to na bank podplacony ranking. Jesli taki ąę przewodnik poleca knajpe ktora potrula ponad 30 osob to wolne zarty ;)
- 6 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.