Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Co jeść i pić na jarmarku?

Marzena Klimowicz-Sikorska
10 sierpnia 2012 (artykuł sprzed 12 lat) 
Opinie (140)
Najnowszy artykuł na ten temat Kończy się Jarmark św. Dominika

Zobacz, jakie specjały można znaleźć na jarmarku św. Dominika.


Oglądaniem i kupowaniem można się nieźle zmęczyć, wie o tym każdy, kto choć raz był na jarmarku św. Dominika w Gdańsku. Jednak i tam można dostać oryginalne specjały jak np. litewską kiełbasę z konia czy jelenia, ser od polskiego producenta ze 100-letnią tradycją, czy piwo czekoladowe z najmniejszego w Polsce browaru.



Czy na jarmarku św. Dominika zaopatrujesz się w jakieś kulinarne specjały?

Nie tylko zakupami człowiek żyje, nawet jeśli tylko na zakupy wybrał się na jarmark św. Dominika. Bo głodny i spragniony w końcu będzie szukać jadła i napitku, a tego na jarmarku na pewno mu nie zabraknie. W tym roku po raz pierwszy kramów z produktami spożywczymi jest ponad 100. To dwa razy więcej niż w ubiegłych latach.

A co - wśród specjałów z Polski i szeroko rozumianej Europy (są wyroby m.in. z Turcji) - można kupić? Na przykład piwo niepasteryzowane z najmniejszego w Polsce browaru z miejscowości Wschowa w województwie Lubuskim.

- Jesteśmy małą firmą rodzinną. Nawet na etykietach butelek z piwem są zdjęcia kobiet z naszej rodziny, w tym moje - mówi Kamila, córka właściciela browaru Edi ze Wschowy. - Oferujemy piwo zdrowe, bo niepasteryzowane, bez konserwantów, chemii. Za to z krótką datą przydatności - tylko na 2 tygodnie, ale o smakach nigdzie indziej nie spotykanych jak: czekolada, migdał i mięta.

Stoisk z alkoholem na jarmarku nie brakuje. Jednym z nich jest stoisko z belgijskimi piwami. - Nasz szef jest w połowie Polakiem, a w połowie Belgiem, stąd pomysł na sprowadzanie specjałów z tego właśnie kraju, a że Belgia jest stolicą dobrego piwa, to głównie ten towar u nas króluje - mówi pani Agata. - Mamy piwa smakowe, ale największą popularnością cieszą się piwa szampańskie, musowane i korkowane jak prawdziwy szampan.

Po piwie czas na coś smacznego, a że Polacy przepadają za wędlinami, to i stragany uginają się od specjałów różnej maści i różnego pochodzenia. Kulinarnym hitem na pewno jest dziczyzna, tą można spotkać na niemal każdym kramie z jedzeniem. I tak można zaopatrzyć się w kiełbasę z konia, jelenia czy sarny, litewskiego kindziuka i wiele innych. Panowie na pewno zagustują w pikantnej litewskiej kiełbasie: "mocny mężczyzna".

Z polskich kulinarnych akcentów, poza kaszubskimi specjałami, znaleźć można producenta serów z niemal 100-letnią tradycją. Co ciekawe, to właśnie Old Polland wyprodukował w kraju, jako pierwszy, sery z "oczkami".

- W sumie doszło do tego z przypadku. Żeby powstał ser, potrzebne są odpowiednie szczepy bakterii. Do produkcji jednego z nich użyto pomyłkowo nie takich, jak trzeba było i okazało się, że ser ma oczka. Tak zostało, a Grand Radamer przyjął się i do dziś bardzo dobrze się sprzedaje - mówi pan Kamil, ze stoiska Old Polland.

Można też natknąć się na stoiska różnych kół gospodyń wiejskich. W czwartek panie z Kociewia rozdawały nalewkę. Darmowy trunek - "Zemstę sołtysa" można było otrzymać za... "ekologicznego" klapsa dębową deseczką.

Zdjęcia: Co jeść i pić na jarmarku?

18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku 107 Zobacz zdjęcia

Zobacz także

Jarmark św. Dominika 2012 (9)

Opinie (140) ponad 10 zablokowanych

  • 2012-08-10 06:44

    Pzeczyszczony (1)

    ja jadłem wczoraj na jarmarku ziemniaczki zapiekane z boczkiem a S... trzyma mnie w napięciu do dziś, więc jak chcecie jeść to polecam !!!

    11 lat

    • 32 2

    • 2012-08-10 11:34

      "W napięciu"? S.....?

      To jakiś oksymoron :-)

      11 lat

      • 4 2

  • 2012-08-10 06:49

    na pewno nic nie jesc w tym nedznym barze pod parasolami przy kosciele sw Jana

    deadhead

    11 lat

    • 14 3

  • 2012-08-10 06:51

    A czy jest stoisko tej smażalni którą pokazywali w TVN? (3)

    11 lat

    • 9 4

    • 2012-08-10 07:49

      weź przestań! (2)

      oglądasz tvn??!!

      antyTVN

      11 lat

      • 6 7

      • 2012-08-10 10:05

        ale tylko gdy na tv trwam lecą reklamy

        11 lat

        • 8 0

      • 2012-08-10 11:35

        Oczywiście, że oglądam.

        Wroga trzeba poznać żeby z nim walczyć ;-P

        11 lat

        • 5 2

  • 2012-08-10 06:52

    Jedząc te przysmaki możemy przetestować siłę swoich zwieraczy.

    11 lat

    • 24 2

  • 2012-08-10 06:56

    piwko (2)

    i rybe

    11 lat

    • 4 3

    • 2012-08-10 14:04

      z biedrony? (1)

      11 lat

      • 3 0

      • 2012-08-10 16:18

        Ryba w Biedronie to kosztowny zakup.

        Zresztą większość zjadliwych rzeczy w Biedrze zaczyna być zbyt droga.

        11 lat

        • 2 2

  • 2012-08-10 07:21

    ach ta Pani Marzenka (1)

    i ten usmiech :)

    smile

    11 lat

    • 6 12

    • 2012-08-10 10:00

      no piekna jest hmmmm moze ma siostre blizniaczke ?> chetnie bym poznał :-)

      11 lat

      • 3 3

  • 2012-08-10 07:40

    musi być jakaś dziewica?-nie kumam (2)

    11 lat

    • 4 4

    • 2012-08-10 08:06

      to osoba (1)

      ktora nie piescila sie z mezczyzna lub kobieta.

      11 lat

      • 6 0

      • 2012-08-10 16:19

        ani z koniem, psem, kanarkiem

        czy złotą rybką ;-/

        11 lat

        • 2 2

  • 2012-08-10 08:08

    Na końcu św ducha w dużym namiocie!!!! Po prawej stronie

    Byłam jadłem wszystko świeże przygotowują na miejscu i nic nie leży na tych patelniach ogrzewanie po 10 razy! Trzeba sie tylko wykazać chwila cierpliwości bo przygotowują na świeżo. Tylko nie pomylcie z nedznymi zapiekankami co są naprzeciwko.

    Dw

    11 lat

    • 2 13

  • 2012-08-10 08:12

    Fajna ta Pani Redaktor (1)

    Pani Matrzeno coz za uroda uwielbiam Panią :-) Piękna, urodziwa dziewoja :-)))))

    Zauroczony

    11 lat

    • 7 10

    • 2012-08-10 08:18

      jak sie odwroci to tak

      11 lat

      • 8 3

  • 2012-08-10 08:21

    SZASZŁYK NA JARMARKU (2)

    witam
    Odradzam jedzenia zwłaszcza szaszłyku /stary ,tłusty,dużo cebuli, /ciekawe z jakiego mięsa / skoro kosztuje prawie 100,- za kg.

    krytyk

    11 lat

    • 23 0

    • 2012-08-10 11:35

      Nie rozpoznałeś? (1)

      Przecież to skrzydełka wieprzowe.

      popolupo

      11 lat

      • 7 0

      • 2012-08-10 11:36

        Prosto z

        Fukushimy :-)

        Tak, tak...

        11 lat

        • 4 0

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (9)

Najczęściej komentowane

Panele z inkluzjami i liście. Trwa montaż kolejnych elementów Bursztynowego Ołtarza

Bursztynowy Ołtarz z nowymi elementami

Gdańszczanin wraz z narzeczonym rywalizują w "Azja Express". Czy mają szansę na wygraną?

Gdańszczanin z ukochanym w "Azja Express"

więcej

Najczęściej czytane