- 1 Kto obawia się tramwaju przez Klonową? (309 opinii)
- 2 Historia 200-letniej gdańskiej wyspy (14 opinii)
- 3 Jarmark: zobacz jego pierwszy dzień (114 opinii)
- 4 Długie Ogrody: ogłoszono konkurs na zmianę (294 opinie)
- 5 Trójmiejskie mola, których już nie ma (103 opinie)
- 6 Pozbieraliśmy śmieci, ale nie dorzucajcie (107 opinii)
Gdański bar mleczny doceniony w Anglii
Czytelnicy brytyjskiego Guardiana uznali, że najciekawszym miejscem na kulinarnej mapie Trójmiasta i jednym z najciekawszych w Polsce jest Bar Turystyczny przy ul. Szerokiej w Gdańsku. W zestawieniu pojawia się on obok słynnych krakowskich i wrocławskich restauracji.
![zobacz na mapie Gdańska zobacz na mapie Gdańska](/_img/icon_map_16x12.gif)
To zestawienie - choć na różne sposoby można negować jego wiarygodność, zarzucając mu uznaniowość, przypadkowość, niekompletność - potwierdza, że turyści wciąż szukają miejsc oryginalnych, jakich nie znajdą nigdzie indziej. To może być podpowiedzią dla działających w branży turystycznej, że lokalnej oferty nie trzeba na siłę upodabniać do zachodnioeuropejskiej.
Co serwuje bar przy ul. Szerokiej? Kotlety schabowe i mielone, pierogi, naleśniki, surówki i buraczki. Zdaniem pracowników baru, na wyróżnienie zasłużyli jednak najbardziej... zupami.
- Z początku, jak w każdym barze mlecznym, podawaliśmy tylko dania jarskie, teraz oferta się poszerzyła, ale zupy nadal są dla obcokrajowców największym przysmakiem - mówi Polsce Dziennikowi Bałtyckiemu Wiesława Zwierzycka, kierowniczka baru, która pracuje w nim od 30 lat. - W sezonie przychodzi do nas bardzo dużo obcokrajowców, ale nawet przez chwilę nie przyszło mi do głowy, że znajdziemy się w takim rankingu.
Miejscy urzędnicy z dystansem podchodzą do zestawienia na stronie "Guardiana". - Bardzo nam miło, że właśnie bar w Gdańsku został uznany za najbardziej reprezentacyjny bar mleczny w Polsce. Nie mamy nic przeciwko takim rankingom, ale trzeba pamiętać, że bywają one nieobiektywne. Ten konkretny powstał na podstawie rekomendacji użytkowników "Be there", w dodatku rekomendacji pochodzących nawet z 2006 roku, a więc już mało aktualnych. Z założenia jest też rankingiem dotyczącym Krakowa i Warszawy, zaś Gdańsk znalazł się w nim "na doczepkę", bo w bazie "Be there" próżno szukać innych obiektów z naszego miasta. Nie jest to na szczęście jedyna baza, z której mogą korzystać internauci-podróżnicy i nie jedyny internetowy ranking - komentuje Michał Piotrowski z biura prasowego magistratu.
Do jego zastrzeżeń warto dorzucić, że zestawienie pochodzi z kwietnia ubiegłego roku.
Cytowany przez Polskę Dziennik Bałtycki prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich Krzysztof Szulborski także jest zaskoczony obecnością baru mlecznego w takim zestawieniu.
- Patrząc na inne restauracje w rankingu jest to pewien paradoks. Możliwe, że wyróżnienie Baru Turystycznego było spowodowane względami smakowymi, bo jeśli chodzi o sposób podania potraw, stylizację wnętrz, jak i animację w lokalu, nie mamy się czym pochwalić. A może po prostu to sygnał, że nie liczą się już na świecie piękne wnętrza, miła atmosfera, akompaniament pianisty bądź skrzypka, pięknie wystylizowany talerz z wyszukanymi ingrediencjami tylko tanie jedzenie dla szybkiego zapełnienia żołądka - zastanawia się.
Dodaje, że choć jako reprezentanta środowiska kulinarnego taka reklama Gdańska raczej go nie cieszy, to "lepsze zwycięstwo mleczaka, niż oklepanej włoskiej knajpy".
Miejsca
Opinie (330) 7 zablokowanych
-
2012-01-10 13:22
Bar Mleczny.
Ten Bar Mleczny istnieje na pewno dobre 45 lat.Zawsze jak pamiętam jedzenie było i jest smaczne i ceny niskie.Polecam i zachęcam na pyszne potrawy.
- 12 2
-
2012-01-10 13:25
Mają tam bardzo dobre domowe jedzenie....Zdecydowanie polecam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- 10 2
-
2012-01-10 13:51
polecam
Zawsze świeże dobre domowe jedzonko . Panie sympatyczne pozdrawiam
- 11 1
-
2012-01-10 13:53
W sezonie
są tam takie kolejki, że to się w głowie nie mieści. A to chyba najlepiej świadczy o jakości jedzenia jakie jest tam serowane. No i nalesniki z twarogiem mają tam najlepsze w trójmieście.
- 12 2
-
2012-01-10 13:53
hmmmm
panie michale to co wypisujesz na temat naszego baru jest nie na miejscu.
mnie bardzo cieszy ta opinia !!!!! powinnismy byc dumni ,ze ktos docenia ta inna strone gdanska, anie tylko najlepsze restauracje czy hotele!! ktore w rzeczywistosci nie sa tak dobre .....- 13 0
-
2012-01-10 14:02
BAR SYRENA
Szkoda że herbaciarze nie trafili do Baru Syrena we Wrzeszczu !!! Myśleli by że to kuchnia Buckingham Palace!!!
- 9 0
-
2012-01-10 14:21
GD 4727T stoi w niedozwolonym miejscu (1)
znak zakazu zatrzymywania się i postoju, ja się pytam gdzie straż miejska?
- 8 1
-
2012-01-10 15:14
przerysuj mu boczek
małym rysikiem
- 0 1
-
2012-01-10 14:29
bar we wrzeszczu
dużo smaczniejsze jedzenie podaja w barze mlecznym we wrzeszczu na grunwaldzkiej
- 6 4
-
2012-01-10 14:30
ja omijam takie miejsca z daleka,nie zwykłem jadac resztek z pańskiego stołu.
- 2 13
-
2012-01-10 14:31
tanie to sa brudne dziwki na pigalaku.
- 8 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.