Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Kulinarny przysmak Gdyni. Do dwóch razy sztuka?

Michał Sielski
27 sierpnia 2012 (artykuł sprzed 11 lat) 
Opinie (57)
Najnowszy artykuł na ten temat Chleb wieloziarnisty Gdyńskim Przysmakiem
Ze względu na spór o prawa autorskie pierwszego gdyńskiego przysmaku, czyli falującycych śledzi, nie można spróbować w żadnej z gdyńskich restauracji. Ze względu na spór o prawa autorskie pierwszego gdyńskiego przysmaku, czyli falującycych śledzi, nie można spróbować w żadnej z gdyńskich restauracji.

Ze względu na spór o prawa autorskie pierwszego gdyńskiego przysmaku, czyli falującycych śledzi, nie można spróbować w żadnej z gdyńskich restauracji.

mat. prasowe

Ma być zainspirowany Gdynią, choć niekoniecznie morzem. I przede wszystkim niebanalny - przepis na gdyński przysmak można zgłaszać do 18 września. Najlepsi mogą liczyć nie tylko na nagrody. Najciekawsze propozycje trafią do nowej gdyńskiej książki kucharskiej.



Lubisz gotować?

- Jeśli w kuchni czujesz się jak ryba w wodzie, a twoje potrawy rozpływają się w ustach, zapraszamy do konkursu - zachęca Katarzyna Gruszka z Agencji Rozwoju Gdyni, organizatora konkursu.

To już druga edycja zmagań kucharzy z zamiłowania. Ubiegłoroczna zakończyła się jednak nieprzyjemnym zgrzytem. Wyłoniona przez jury zwyciężczyni zastrzegła prawa autorskie przepisu. Nie znalazła też wspólnego języka z restauratorami, w efekcie czego jej przepis nie trafił do żadnej restauracji. "Falujące śledzie" można przyrządzić sobie jedynie w domu. Dlatego organizatorzy w nowym regulaminie zastrzegli sobie prawa autorskie nadesłanych projektów.

- Nikt nie chce na tym zarabiać. Chodzi o to, by przepisy trafiły do restauratorów. Na razie prowadzimy wprawdzie wstępne negocjacje, ale w jury będą m.in. znani szefowie kuchni i to oni zdecydują czy w ich restauracjach będzie można skosztować najciekawszych propozycji - dodaje Katarzyna Gruszka.

Zasady są proste. Zaproponować można przepis na przystawkę, danie główne lub deser. Liczy się pomysłowość i atrakcyjny wygląd - dlatego należy przesyłać nie tylko przepisy, ale również zdjęcia, które będą zachęcać do natychmiastowej konsumpcji. Ważne są gdyńskie inspiracje, niekoniecznie morskie. Można zwrócić uwagę na kaszubskie tradycje miasta, albo na jego innowacyjność czy niebanalną architekturę.

Przepisy należy przesyłać do 18 września, wraz ze zdjęciem na adres: projekty@arg.gdynia.pl lub pocztą do siedziby Agencji Rozwoju Gdyni (ul. Świętojańska 141, 81-404 Gdynia). Zwycięzcę poznamy 23 września podczas IV Weekendu Kulinarnego Gdyni w centrum Gemini. Więcej szczegółów na stronie Kulinarnej Gdyni. Nagrody to poradniki kulinarne oraz bony do sklepów z akcesoriami kuchennymi i wyposażeniem wnętrz.

Wybór gdyńskiego przysmaku to jednak nie wszystko. Najlepsze przepisy trafią do książki kucharskiej, która właśnie powstaje. Znajdą się w niej nie tylko przepisy zwycięzców, ale też specjały zaproponowane przez znanych gdynian.

Miejsca

Zobacz także

gdyński przysmak (10)

Opinie (57) 6 zablokowanych

  • 2012-08-27 13:57

    Ta za frajer przesyłać pomysł, konkurs unieważnią a za jakiś czas wyjdzie książka z gdyńskimi przepisami.

    11 lat

    • 13 0

  • 2012-08-27 14:07

    Przysmakiem powinny zostać -KISZONE ŚLEDZIE

    kk

    11 lat

    • 5 2

  • 2012-08-27 14:19

    (2)

    ogórki z drzemem i śliwki z likierem

    żołądek to nie san fransisco

    11 lat

    • 7 0

    • 2012-08-27 14:56

      A ortografia to nie freestyle (1)

      Jeden błąd we wpisie, dwa w podpisie.

      11 lat

      • 1 4

      • 2012-08-27 15:45

        czepiasz się człowieku

        11 lat

        • 2 0

  • 2012-08-27 14:41

    Najlepiej cos prostego. (2)

    Nad srodziemnym podaja rybki male smazone jak frytki. Pyszne. Moze cos podobnego u nas?

    Czesio

    11 lat

    • 7 0

    • 2012-08-27 14:43

      Na Helu w Chałupach też podają takie rybki, chyba są to szprotki

      11 lat

      • 2 0

    • 2012-08-27 15:40

      W Orłowie

      w Tawernie też takie zjesz - nie ma ich w karcie (a przynajmniej kiedyś nie było)trzeba kelnera zapytać czy są akurat dostępne... Warto, bo są pyszne

      A.

      11 lat

      • 0 1

  • 2012-08-27 15:22

    Filet z Pangi,

    w panierce po Gdynsku !

    gdakes

    11 lat

    • 5 3

  • 2012-08-27 15:36

    Kudłaty gryzoń w budyniu

    Przysmak Trójmiasta

    11 lat

    • 7 1

  • 2012-08-27 16:00

    Ryby jeszcze raz ryby.To najzdrowsze jedzenie.Symbolem dobrej kuchni powinen być....sandacz.

    Znakomita ryba zarówno morska jak i z Zalewu Wiślanego.

    and 456

    11 lat

    • 1 1

  • 2012-08-27 16:46

    Najlepsze żarcie w 'Barach pod Salmonelą" przy wejściu na skwer ... a w nocy wokół takie szczury to tylko tam albo na kei w

    bosman

    11 lat

    • 3 2

  • 2012-08-27 16:48

    no i ten f e t o r ...

    11 lat

    • 3 1

  • 2012-08-27 17:15

    Co to znaczy kulinarny przysmak Gdyni?

    Czy nie powinno być tym przysmakiem coś co wszyscy znają i lubią??

    11 lat

    • 1 1

1
2
3
4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (10)

Najczęściej komentowane

Były senator PiS poszukiwany listem gończym za znęcanie się nad psem

List gończy za byłym senatorem PiS

Port nie radzi sobie z pyłem nad Gdańskiem

Port nie radzi sobie z pyłem nad Gdańskiem

więcej

Najczęściej czytane