Sanepid sprawdza bary i restauracje w Trójmieście. Nie jest źle

Michał Sielski

27 lipca 2010 (artykuł sprzed 14 lat)

Opinie (149)

Na razie bez obaw możemy jeść w sezonowych punktach gastronomicznych.

Na Pomorzu jest aż 3 tys. sezonowych punktów gastronomicznych. Wszystkie zostaną skontrolowane co najmniej raz. Na razie wykryto tylko niewielkie uchybienia, gorzej może być pod koniec wakacji.

Jak oceniasz sezonowe punkty gastronomiczne?

są na wysokim poziomie przyzwoicie, choć mogłoby być w nich czyściej jest słabo,widać, że właściciele są nastawieni na szybki zysk staram się ich unikać, nie mam o nich najlepszego zdania tragicznie: jest tam brudno, drogo i niechlujnie

Każdy właściciel punktu gastronomicznego musi zgłosić się do Pomorskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego jeszcze przed otwarciem swojego baru czy choćby budki z lodami. Po kontroli otrzymuje dokument uprawniający do prowadzenia działalności. Nie oznacza to jednak, że potem może robić, co chce. W Trójmieście właśnie trwają kontrole.

Kontrolerzy odwiedzają wszystkie bary, restauracje, smażalnie czy budki z goframi na Pomorzu. Jeśli znajdą uchybienia, mogą wystawić mandat, a nawet zamknąć obiekt. Na razie najbardziej surowymi sankcjami nikogo nie trzeba było karać.

- Kontrolujemy wszystko: ubiór pracowników, kuchnie, miejsca, w których przechowywana jest żywność, myte są naczynia, a nawet wyrzucane śmieci. Kontrola obejmuje punkt wewnątrz i w jego najbliższym otoczeniu. Nawet sprzedawca na plaży nie może pracować np. w stroju kąpielowym - zaznacza Andrzej Jagodziński, zastępca Pomorskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego. - W niektórych punktach są niedociągnięcia, ale ogólnie nie mamy większych zastrzeżeń - dodaje Jagodziński.

Kontrole trwają nadal. Z doświadczenia inspektorów wynika, że gorzej będzie pod koniec sezonu. W poprzednich latach znajdowali wtedy więcej niedociągnięć. Reguła jest stała - im bliżej końca sezonu, tym gorzej.

W pierwszej kolejności sprawdzane są firmy, wobec których były zastrzeżenia klientów. Można je zgłaszać do Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej pod nr tel.: 58 344 73 00 lub e-mail: wsse.gdansk@pis.gov.pl.

Michał Sielskim.sielski@trojmiasto.pl

Miejsca

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna Gdańsk, Dębinki 4

Opinie (149) 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:17

Bieliznę też trzeba zmieniać przynajmniej raz na tydzień. (1)

basia
14 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2010-07-27 19:53
  
  raz na tydzień? nie przesadzaj, mi wystarczy raz na dwa tygodnie
  
  Zenek
  14 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  raz na tydzień? nie przesadzaj, mi wystarczy raz na dwa tygodnie
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:17

W błękitku pewnie jest czysto tam podobno jada nie jaki lisicki.

Prawda to czy fałsz???

piwożłop.
14 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Prawda to czy fałsz???
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:20

BRUD NASZYM WSPÓLNYM WROGIEM!!!

14 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:28

Zlikwidować ten fetor przy tych "Barach pod Salmonelą " !!!... na Skwerze !!!tam nieraz przejść nie mozna

14 lat
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:30

Toż to tylko dorsze ulegają rozkladowi !.

14 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Toż to tylko dorsze ulegają rozkladowi !.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:51

pamietam jeszcze PeeReLu jak robili fumigacje piwnic na karaluchy, to pare dni wcześniej w "dzienniku bałtyckim" była krótka

informacja, że ze względów technicznych hotel nie bedzie czynny 3 dni (tu data) nie napisano nic o obowiązku zostawiania próbek każdej potrawy, w specjalnej lodówce, a próbka ma być opisana datą wytrzworzenia i co zawiera
tzw przepisy sanepidowskie są korupcjogenne i nawet w filmie "gangsterzy i filantropi" występuje fałszywy z przypadku kontroler nik-u

g@llux
14 lat
- 4 3
Twoja opinia

Zmień treść

informacja, że ze względów technicznych hotel nie bedzie czynny 3 dni (tu data) nie napisano nic o obowiązku zostawiania próbek każdej potrawy, w specjalnej lodówce, a próbka ma być opisana datą wytrzworzenia i co zawiera tzw przepisy sanepidowskie są korupcjogenne i nawet w filmie "gangsterzy i filantropi" występuje fałszywy z przypadku kontroler nik-u
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:51

POLIKOT NASZYM WSPOLNYM WROGIEM

aa
14 lat
- 4 5
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:51

trzeba byc chorym zeby jesc w budkach gastronomicznych

Jezeli obsluga myje rece raz na dzien to juz dobrze

grek
14 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jezeli obsluga myje rece raz na dzien to juz dobrze
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 16:55

rzygam już

tą kielbasą...

Mad Max
14 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

tą kielbasą...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2010-07-27 17:04

kozy z sanepidu (1)

wszystko strawią bo za darmo

olek
14 lat
- 4 1
Twoja opinia

Zmień treść

wszystko strawią bo za darmo
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2010-07-27 17:11
  
  Najbardziej ciezko strawne jest Panskie myslenie
  
  14 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii