Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Słodki biznes z Gdańska

Robert Kiewlicz
20 czerwca 2010 (artykuł sprzed 14 lat) 
Opinie (122)
Najnowszy artykuł na ten temat Zakłady Bałtyk na czele grupy z centralą w Gdańsku

40 tys. tabliczek czekoladek schodzi z jednej maszyny w zakładach Bałtyk w ciągu 8 godzin.



Wytwarzanie czekolady to prawdziwa sztuka. Pracownicy Zakładów Bałtyk produkcję słodyczy maja opanowaną do mistrzostwa. Słodkości z Bałtyku, takie jak Czekolada Ratuszowa, czy Likworki Gdańskie były hitami jeszcze do lat 90. Teraz Bałtyk, zakład po przejściach, znów chce podbijać rynek słodkości.



Rok 2006, skrzyżowanie al. Grunwaldzkiej i ul. Kościuszki. Dawne tereny i budynki m.in. Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. W tym miejscu znajduje się obecnie Galeria Bałtycka. Obecnie Bałtyk posiada swoje zakłady Na Przymorzu. Rok 2006, skrzyżowanie al. Grunwaldzkiej i ul. Kościuszki. Dawne tereny i budynki m.in. Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. W tym miejscu znajduje się obecnie Galeria Bałtycka. Obecnie Bałtyk posiada swoje zakłady Na Przymorzu.

Rok 2006, skrzyżowanie al. Grunwaldzkiej i ul. Kościuszki. Dawne tereny i budynki m.in. Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. W tym miejscu znajduje się obecnie Galeria Bałtycka. Obecnie Bałtyk posiada swoje zakłady Na Przymorzu.

Fot. Maciej Kosycarz/KFP

Specjalne cukierki dla kierowców. Zawierały kofeinę w dużych ilościach. Specjalne cukierki dla kierowców. Zawierały kofeinę w dużych ilościach.

Specjalne cukierki dla kierowców. Zawierały kofeinę w dużych ilościach.

Fot. ZPC Bałtyk

Likworki Gdańskie z alkoholem. Likworki Gdańskie z alkoholem.

Likworki Gdańskie z alkoholem.

Fot. ZPC Bałtyk

Gdańskie zakłady czekolady choć małe, to plany mają bardzo ambitne. Już w przyszłym roku chcą wypuścić na rynek nowe produkty. - Trwają cały czas prace nad nowymi słodyczami, którymi chcemy powalczyć o naszych młodych klientów. Nie zapominamy też o naszych starszych produktach - mówi Maciej Szymczak, dyrektor generalny Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. - Być może na rynek znów trafi Baton Krymski, jeden ze sztandarowych produktów Bałtyku w latach 80.

Bałtyk chce też w 2011 roku wystartować z siecią sklepów firmowych w całej Polsce. - To bardzo poważne plany - mówi dyrektor Szymczak. - Jednak wszystko zależy od naszych możliwości finansowych.

Jak na razie większość produkcji Bałtyku trafia do wielkich sieci handlowch, gdzie jest sprzedawana pod innymi markami. Około 20 proc. produkcji trafia na eksport. Głównie do krajów skandynawskich i nadbałtyckich. W najbliższym czasie zakład ma też zrealizować poważne zamówienia dla odbiorców z Holandii.

Bałtyk, to nie tylko tradycja. To także nowoczesne i zdrowe słodycze. - Naszym najnowszym produktem są galaretki Jantar - mówi Szymczak. - To nowa generacja słodyczy. Są to galaretki produkowane z soków aronii i jagody kamczackiej. Wytwarzane bez ulepszaczy i dodatków. Ich recepturę opracowaliśmy razem z naukowcami z Politechniki Gdańskiej. Naukowcy dowiedli, że soki tych dwóch owoców działają antyrakowo. Nie jest to oczywiście lekarstwo, a jedynie świetny i smaczny suplement.

Zakłady Produkcji Cukierniczej Bałtyk, to firma z 85-letnią tradycją. W Gdańsku obecna od 1923 roku. Wówczas na terenie Wolnego Miasta Gdańsk w okresie ożywionego ruchu gospodarczego powstały trzy fabryki cukiernicze "Anglas", "Baltic" i "Kosma". W 1951 roku zostały one upaństwowione i weszły w skład Zakładów Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk".

W 1991 firma stała się spółką akcyjną. W 1993 roku podpisała umowę joint venture z fińską firmą "Fazer" i najpierw funkcjonowała pod nazwą "Bałtyk Chocolate", potem "Fazer Polska" Sp. z o.o., a od 2002 roku jako "Cloetta Fazer Polska". Wtedy to właśnie z rynku zniknęły prawie wszystkie najpopularniejsze produkty Bałtyku. Fazer w ich miejsce wprowadził własny asortyment.

Nowe produkty nie sprzedawały się jednak w Polsce tak dobrze jak na zachodzie. W 2005 skandynawski koncern podął decyzję o wycofaniu się z Polski.

Przed zakładem stanęło widmo likwidacji. Znalazł się jednak chętny na odkupienie Bałtyku od Finów. Była to polska firmę "Bomilla" z Włocławka. Nowy właściciel powrócił do tradycyjnej nazwy i logo, tworząc Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk" Sp. z o.o.

Miejsca

  • Bałtyk Gdańsk, Leona Droszyńskiego 8/11

Zobacz także

Zakłady Bałtyk (7)

Opinie (122) 9 zablokowanych

  • 2010-06-20 20:11

    Polskie jest dobre, a czasem lepsze niż zagraniczne i do tego tańsze :)

    Jeśli polski produkt jest dobry, a nawet lepszy niż zachodni to warto go kupować - Polacy mają zatrudnienie, a podatki zostają w Polsce, a nie są transferowane za granicę.

    Smakosz Bałtyku

    14 lat

    • 6 0

  • 2010-06-20 20:24

    60% PRODUKCJI TRAFIE DO BIEDRONKI, GDZIE JEST SPRZEDAWANA W

    14 lat

    • 2 0

  • 2010-06-20 20:25

    60% PRODUKCJI TRAFIE DO BIEDRONKI, GDZIE JEST SPRZEDAWANA W "BIEDRONKOWYM" OPAKOWANIU

    60% PRODUKCJI TRAFIE DO BIEDRONKI, GDZIE JEST SPRZEDAWANA W "BIEDRONKOWYM" OPAKOWANIU

    ccc

    14 lat

    • 3 0

  • 2010-06-20 21:21

    Najpiękniej pachnąca fabryka!!!

    Mieszkałam w tej okolicy i uwielbiałam tamtędy przechodzić. Mmmmm!!! Życzę powodzenia i więcej produktów Bałtyku w sklepach!

    mniam

    14 lat

    • 6 0

  • 2010-06-20 21:47

    Ptasie mleczko ! (1)

    Jestem już szczęśliwa, że mogę znowu w sklepach znaleźć zcekoladę finezja z wiórkami kokosowymi - jest pyszna, taka jak kiedyś :). Ale to czego naprawdę żałuję i to nie tylko ja, to ptasie mleczko z Bałtyku - było najlepsze w Polsce, lepsze niz to z Wedla, a teraz został tylko wedel. O innych szkoda gadać. Ptasie mleczko - wróć!

    Gaga

    14 lat

    • 9 0

    • 2010-06-21 10:46

      Och! Na tę finezję mam ogromną ochotę od ponad tygodnia - i czekoladki z wódką.. Przepyszne!

      gdańszczanka

      14 lat

      • 1 0

  • 2010-06-20 22:17

    KUPUJEMY TYLKO SŁODYCZE Z BAŁTYKU !!!!

    DOBRE I NASZE !!!

    STP+

    14 lat

    • 7 0

  • 2010-06-20 22:38

    wspaniala wiadomosc !!!!!

    Po przeczytaniu Baton Krymski dostalem slinotoku !Zaplace kazde pieniadze zeby GO zjesc. Serdecznie pozdrawiam "Bomilla"

    Guzy

    14 lat

    • 5 0

  • 2010-06-20 22:45

    A pamiętacie czekoladę Bałtyku "Finezja" z wiórkami kokosowymi? Mistrzostwo! Mam nadzieję, że powróci na półki...

    rymcymcym tralala

    14 lat

    • 4 0

  • 2010-06-21 04:13

    KRYMSKI!!!!!!!!!!!!

    Krymski, Krymski i sto razy jeszcze Krymski! Przywróćcie go, choćby jutro! Ja tego smaku nie mogę zapomnieć!

    14 lat

    • 8 0

  • 2010-06-21 07:47

    Łasuchy (1)

    A gdzie się podziały "michałki"

    Łakomczuch

    14 lat

    • 6 0

    • 2010-06-21 11:25

      Michałki

      Nawet te z Hanki przestali produkować.

      14 lat

      • 0 0

3
4
5
6
7

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (7)

Najczęściej komentowane

Zebrali ponad ćwierć miliona złotych na pomoc dziecku potrąconemu na chodniku

Zebrali 250 tys. zł na leczenie 3,5-latka

Skwer w centrum Gdańska jak dżungla. Chwasty kłaniają się w pas przechodniom

Tutaj chwasty kłaniają się przechodniom

więcej

Najczęściej czytane