40 tys. tabliczek czekoladek schodzi z jednej maszyny w zakładach Bałtyk w ciągu 8 godzin.
Wytwarzanie czekolady to prawdziwa sztuka. Pracownicy Zakładów Bałtyk produkcję słodyczy maja opanowaną do mistrzostwa. Słodkości z Bałtyku, takie jak Czekolada Ratuszowa, czy Likworki Gdańskie były hitami jeszcze do lat 90. Teraz Bałtyk, zakład po przejściach, znów chce podbijać rynek słodkości.
|
|
|
2010-06-21 08:36
Bardzo lubię tą czekoladę. Byłam tam na początku lat 90-tych i zwiedziłam dział produkcji cukierków. Na czekoladę wtedy nie chcieli wpuścić. Wyszłam razem z koleżanką z kieszeniami pełnymi słodyczy...Dziękuję za tę chwilę dziecięcej rozkoszy w takim "byle jakim czasie"!
2010-06-21 08:49
Na początku lat 90 dyrekcja firmy Bałtyk doprowadziła (celowo, bądź nie) do ruiny finanse firmy. Doszło do tego że banki odmówiły kredytowania.
Ale można się było tego spodziewać, jeśli dyrekcja "sprzedawała" towar hurtowniom które nigdy nie zapłaciły za niego (kilkanaście dostaw beż płatności)
Nagle, pojawił się Fazer. NIkt z udziałowców jeszcze nie wiedział o jakichkolwiek rozmowach z wcześniej wymienionym ale listy intencyjne już zostały podpisane.
Także w perspektywie pozostał tylko Fazer i pan dyrektor B z dożywotnią pensją. Zakład przejeli Finowie
Rzeczywiście zostały zamknięte zakłady 2, 3 (oba przy ul. Grunwaldzkiej we Wrzeszczu i 4 w Chylonii) Pan dyrektor został odwołany ze swojej funkcji otrzymał propozycję nie do odrzucenia aby zostać konsultantem z zastrzeżeniem nie pokazywania się na terenie firmy. Finowie inwestując w Polsce dostają dziesięcio- letnie ulgi podatkowe. Po dziesięciu latach przenoszą swój buisness do Rosji.
Stawiają w stan upadłości Zakłady Cloetta- Fazer. W takim stanie firmę kupuje Bomila. Dopiero teraz zaczyna się prawdziwy kapitalizm. Ludzie pracują za 1/4 średniej krajowej. Stan osobowy pracowników produkcyjnych jest minimum o 50% za mały do potrzeb. W okresach zwiększonej produkcji, zatrudniani są niewykwalifikowani pracownicy na umowę zlecenie.
Tylko dyrekcja pozostaje od lat ta sama...
Smutne...
To by było na tyle, w wielkim skrócie
2010-06-21 12:07
2010-06-29 08:21
bardzo madra wypowiedz niech docenia polskich pracownikuw
2010-06-21 09:19
Polska marka i dobry wyrób - to cieszy. Tylko tak mało można spotkać w sklepach. Nie bardzo rozumiem - dlaczego do supermarketów wyroby fabryki BAŁTYK są sprzedawane pod innymi markami. Czy jako WYROBY BAŁTYK - NIE SPRZEDAWAŁYBY SIĘ W TAKIEJ ILOŚCI, CZY TEŻ CHODZI O COŚ INNEGO. Przecież każdy wyrób jest rejestrowany i w tym pod jaką marka będzie sprzedawany. Inne kraje wiedzą jednak co dobre, śmiem powiedzieć "DOBRE BO POLSKIE". Tak TRZYMAĆ - KAŻDY DOBRY WYRÓB SŁAWI Polskę, w tym przypadku Gdańsk. Pamiętam jak załoga walczyła - w pierwszych latach wolności - o utrzymanie tego zakładu - jako polskiego. Nie dało rady wtedy - więc wielka chwała tym, którzy "się podnieśli" i uwierzyli w swoje - Polaków siły i podjęli się trudu. Niektórzy by powiedzieli, że "zabrali się z motyką na księżyc" Udało się. Życzę śmiałości i odwagi w podejmowaniu dalszych wyzwań.
2010-06-21 09:38
rdzilbym produkowac cos z gornej polki, tego w Polsce brakuje
2010-06-21 09:41
był juz w latach 60-tych, opakowany w celofan, zielone literki, cena 5 zł. Najlepszy wyrób czekoladowy na świecie. Na początku lat 90-tych (jeszcze był Bałtyk) próbiowali odtworzyć recepturę, wyszedł im baton Bajkowy. Trochę podobny, ale daleko mu do Krymskiego. Skadniki były zapisane, niestety nie było juz pracownic, które wiedziały, jak je łączyć. Oby tym razem się udało. Powodzenia !!
2010-06-21 10:46
na tym, co zastał w Polsce. Widać, jak koncepcja się nie udała, lepiej poznać potrzeby miejscowych klientów, zamiast na siłę wprowadzać "zachodnie" słodycze. Pamiętam, że ich czekolady nie były za dobre...
Ja chętnie spróbuję czegoś, co produkowane jest na Pomorzu przez starą firmę z tradycjami, a szczególnie Baton Krymski.
2010-06-21 11:09
Firma powinna zastrzec sobie nazwę, aby jakieś obszczymurki nie uzywały na stadionach tej zacnej nazwy!
2010-06-21 12:42
niech się schowają Delicje itp. dzisiejsze wytwory. Nie pamiętam jak się nazywały te z Bałtyku- ale tak fantastycznych ciastek nigdy więcej nie jadłem. Niezwykle miękkie biszkopty, esencjonalna galaretka i naprawdę dobra jak na ówczesne czasy czekolada, opakowane w zwykłe celofanowe opakowanie z dołączoną małą karteczką w środku z logo, nazwą i składem. Czekam na reaktywację - miejmy nadzieję że bazować będą na archiwalnych oryginalnych przepisach.
2010-06-21 16:59
może w kontakcie z dzisiejszymi smakołykami nie byłyby tak dobre szczególnie, że wtedy mało było smacznych słodyczy... Pamięć upiększa :)
2010-06-21 12:51
Chałwa też była dobra
2010-06-21 19:00
był za drogi i niesmaczny. Silił się na wykwintność ale konsumenci wiedzieli co dobre ;) Nie dali się zwieść.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
