Na pewno wielu z nas choć raz zostało skarcone za podgrzewanie obiadu w mikrofalówce. Argument zawsze był ten sam "bo to niezdrowe". Pewna młoda trójmiejska badaczka z Politechniki Gdańskiej udowadnia, że podgrzewanie warzyw i owoców w mikrofali, nie tylko nie szkodzi, ale też jest lepsze od tradycyjnego - na patelni czy w garnku. Na kontynuowanie badań z wykorzystaniem technologii mikrofalowej dostała właśnie ponad 1 mln zł.
2013-07-26 15:19
pieniadze w bloto wyrzucone. Pani 'badaczka' wypowiada sie na temat owocow i warzyw aco z MIESEM, co ja krolik jestem zeby zielenine. Tak wiec widac ze patelnia nadal gora.
2013-07-26 16:46
Ja jem dużo mięsa i w ogóle nie używam do jego przyrządzania patelni w klasycznym rozumieniu. Tylko grillowa bez tłuszczu, a poza tym niemal wszystko trafia do piekarnika.
2013-07-26 21:24
czy w tekscie jest wspomniane cos na temat miesa ?! NIE
na grillu i bez tluszczu to mozna co najwyzej raka zlapac pozniej
2013-07-26 22:35
jeśli nie rozróżniasz patelni grillowej od grilla opalanego węglem drzewnym. Jak taki z ciebie mięsożerca, nie królik, to po co w ogóle smażysz na tej swojej patelni? Dobre mięso smakuje najlepiej jak jest jeszcze różowe, np. polędwica wołowa czy pierś z kaczki :)
2013-07-26 16:15
nawet w barach i piccerniach były informacji ze nic w mikrofali nie podgrzewają tylko w piekarniku. A autorka z nudów sobie wymysliła badania i jeszzcze teraz kase dostała pewnie pod dyktando producentów by w koncu ktos w ich obronie stanąłAni razu sie nieodniosła do wcześniejszych badań tylko sobie pewnie paznokcie malując wydedukowała.
2013-07-26 21:27
dokladnie jedzienie pizzy czy zapiekanki z mikrofali to jak profanacja :)
2013-07-27 23:28
pieczywo się uparzy i zamiast chrupkie - będzie miękkie. Natomiast wiele innych produktów można z pozodzeniem przygotować w kuchence mikrofalowej i nie jest to szkodliwe. Dlaczego? Mikrofale używane są w analityce chemicznej właśnie dlatego, że większość próbek nie zmienia składu jakościowego.
2013-07-28 08:27
zacznij naukowe periodyki. No tak, ale to wymaga wysiłku umysłowego...
2013-07-26 16:36
Nigdy dmuchana lala nie będzie lepsza w łóżku od mojej własnej żony
2013-08-04 15:50
Racja. Twoja zona lepsza.
2018-04-22 21:23
To bardzo dobrze
2013-07-26 16:49
Od miliona odejmując 250 000 zł dla badaczki to zostaje 750 000 zł. Z tego wynika, że każdy z zatrudnionych będzie dostawał prawie 10500zł miesięcznie przez trzy lata.
2013-07-27 22:38
na rękę zostaje niewiele
2013-07-28 12:34
2013-07-28 22:14
biorą granty i zatrudniają znajomych żeby kasę wydoić. Naukowcy też ludzie i chcą mieć kasę bo z uczelni marna pensja. Szkoda tylko że wiele badań jest zupełnie bezsensownych i marnuje się kase na nie
2013-07-29 07:25
ponad 1/3 to narzuty uczelniane, większość pieniędzy w grancie jest przeznaczana na odczynniki (a te potrafią słono kosztować), drobny sprzęt, publikacje wyników itd. Z grantu kierownik musi opłacić etaty brutto - na rękę dostaną mniej niż 2 tys złotych, kierownik ciut więcej, ale też żadne kokosy...
2018-03-15 09:38
2013-07-26 17:02
Naukowcy z PG potwierdzą w badaniach to, czego oczekuje sponsor badań.
Np.wydadzą opinię o braku szkodliwości hałdy w Wiślince lub o braku oddziaływania na zdrowie stacji BTS sieci komórkowej z antenami 20m od okien budynku.
2017-03-26 17:32
Dobrze, że Ty ekspercie wiedzy ludowej wiesz co szkodzi a co nie szkodzi...
2013-07-26 17:03
Jakaś dziewczyna robiła test podlewająć rośliny wodą zwykłą i zmikrofalowaną:
Oczywiście to nie jest jakiś dowód, ale warte przemyślenia:
www.snopes.com/science/microwave/plants.asp
2013-07-27 08:13
ale skoro eksperymentu nie dało się powtórzyć to czy jest on godny zaufania ?
2013-07-27 23:29
2013-07-30 12:46
Radzę czytać to, co podajesz w linku ze zrozumieniem!
Historia tej dziewczyny została przytoczona jako wyjaśnienie badania, które powtórzono (jest opis w dalszej części artykułu) i okazało się, że nie zaobserwowano różnicy pomiędzy roślinami!!
2013-07-26 17:07
artykul sponsorowany?
2013-07-26 18:12
sam jesteś miękki ...
2013-07-27 15:48
Miętki i Siara
2013-07-27 08:22
że młotek jest do wbijania gwoździ a śrubokręt do wkręcania wkrętów. Gwoździa śrubokrętem nie wbijesz a młotkiem wkrętu nie wykręcisz.
Podobnie z mikrofalą. Mikrofala szybko, tanio i bez tłuszczu rozgrzeje gotowe dania np. warzywa, mięso i itp.o wymiarach do 10 czy 15 cm w linii prostej (w zależności od stopnia pochłaniania).
Piekarnik też to potrafi ale potrzebuje dużo więcej czasu i potrawa będzie wyschnięta lub zimna od wewnątrz.
Patelnia też to potrafi ale potrawa będzie gorąca czy wręcz przysmażona od spodu a zimna od góry/środka i również potrzeba będzie więcej czasu lub też dodatku tłuszczu.
Mikrofala natomiast generalnie nie nadaje się do potraw z natury suchych np. chleba / bułek / pizzy oraz do przygotowania potraw od zera czyli np. ugotowania ziemniaków. Oczywiście da się to zrobić ale to tak jak wbić wkręt młotkiem podobny wynik ale to nie to samo.
2013-07-27 23:33
ale gotowanie też jest możliwe. Fakt faktem, że na rodzinny obiad zupełnie nieopłacalne, ale w przypadku par czy singli już jest OK. W mikrofali można upiec mięso, ugotować warzywa, zupy, nawet upiec ciasta. Trzyba tylko wiedzieć¸jak.
2013-07-26 17:07
Bo podejrzewam, że z wydziału chemicznego?
2018-03-15 09:42
2013-07-26 17:24
:D
2013-07-26 18:25
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy