- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (87 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (45 opinii)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 5 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Jemy na mieście: Meatmaniacy - pyszne mięso!
Meatmaniacy zadebiutowali na trójmiejskim ryku gastronomicznym w lutym bieżącego roku. Dwóch przyjaciół postanowiło podzielić się swoją kulinarną pasją oraz zamiłowaniem do dobrej jakości mięs, otwierając malutki lokal w Gdyni przy ul. Węglowej 22F/10. Obecnie bistro jest jednoosobowe, ze skróconą kartą, ale wciąż z dobrej jakości wyselekcjonowanym mięsem. Ostatnio w cyklu "Jemy na mieście" testowałam sopocki multitap No.5.
Lokal położony jest na uboczu, ale niedaleko centrum - mieści się w nowo powstałym apartamentowcu Portova, a np. od znanego Blues Clubu dzieli go 200 metrów. Nieduże wnętrze Meatmaniaków, bo z zaledwie trzema stolikami, urządzone jest prosto i estetycznie, w stylu industrialnym. Czyli mamy tutaj betonowe kafle i cegłę na ścianach, metalowe krzesła, odsłonięte przewody wentylacyjne oraz odrobinę czerni. Na zewnątrz stoją dodatkowe stoły z krzesłami.
Karta jest bardzo krótka, podzielona na trzy sekcje: burgery, różne różności i steki oraz dodatki. Dania oparte są na mięsie wołowym, z małym wyjątkiem, czyli burgerem z żebrem ze świni puławskiej. Zamawiam z każdej opcji po jednym daniu.
Z sekcji burgery wybieram:
- pastrami - sos paprykowy, czerwony coleslaw, papryczki jalapeno, mix sałat (39 zł).
Z sekcji różne różności:
- chili con carne - gorzka czekolada, śmietana, cheddar, jalapeno (aktualizacja: podczas mojej wizyty zapłaciłam 36 zł, teraz danie kosztuje 38 zł).
Z sekcji steki:
- rib eye - mięso wykrawane ze środkowej części antrykotu (aktualizacja: podczas mojej wizyty zapłaciłam 77 zł, teraz danie kosztuje 89 zł).
Plus dodatki:
- chrupiące frytki (12 zł);
- czerwony coleslaw (7 zł).
![Gdzie zjemy słynne kanapki świata?](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3298/150x100/3298748__kr.webp)
Burger z pastrami to chrupiąca bułka wypełniona po brzegi kruchymi, arcydelikatnymi plastrami wołowiny w towarzystwie ostrego jalapeno, chrupiącego coleslawa z czerwonej kapusty i delikatnego sosu paprykowego. Bardzo sycąca i bardzo dobra kanapka, którą polecam szczególnie o tej porze roku: zaspokoi nawet duży głód i rozgrzeje. Danie konkret.
Chili con carne u Meatmaniaków to rodzaj gęstej, mięsnej zupy, bogatej w składniki i smaki. Pięknie komponowały się tutaj słodycz czekolady i kukurydzy, kwaskowa nuta pomidora, kwaśna śmietana i pikantne jalapeno, a przez wszystko przebijał się korzenny aromat przypraw. Wspaniałe, sycące chili con carne, jedno z lepszych, jakie jadłam w Trójmieście.
Stek rib-eye to porządny plaster sezonowanego antrykotu (sezonowany na mokro do 45 dni), nazywany także sercem antrykotu. To droga potrawa, ale nie bez powodu - takie mięso to rarytas, z którym trzeba się umiejętnie obchodzić, więc cena jest adekwatna. Finalnie otrzymałam perfekcyjnie wysmażony w stopniu średnim soczysty stek o intensywnym smaku z przerostami tłuszczu, który - jak wiadomo - jest nośnikiem smaku. Do tego dobrze wkomponował się coleslaw z czerwonej kapusty i chrupiącymi frytki. Godny polecenia stek i absolutnie wart swojej ceny.
![Nowe lokale: tosty z awokado, gin bar i coś dla studentów](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3291/150x100/3291038__c_40_2_539_389__kr.webp)
Co do dodatków: surówka coleslaw na bazie czerwonej kapusty była świeżutka, lekka i chrupiąca, bez nadmiaru majonezu, z delikatnym winnym posmakiem. Natomiast frytki były poprawne, dobrze wypieczone. Nie można im nic zarzucić, ale też same w sobie nie wywołały jakichś kulinarnych emocji.
Podsumowanie: może i Meatmaniacy to małe, niepozorne bistro, ale za to z bardzo dobrymi mięsnymi daniami. To miejsce dla tych, co lubią mięso i cenią jego jakość. Wegetarianin raczej nie ma tam czego szukać. Nużą mnie papierowe podkładki zamiast talerzy, ale rozumiem, że ten trend jest wciąż modny, choć ja bym już z niego zrezygnowała...
W kategorii lokali niedużych, bardziej barowych niż restauracyjnych, Meatmaniakom zdecydowanie należy się ocena bardzo dobra. Warto tu specjalnie przyjechać z całego Trójmiasta i spróbować prawdziwych mięsnych specjałów.
O autorze
Miejsca
Opinie (106) ponad 20 zablokowanych
-
2022-10-28 08:21
zycze im szczescia ale obawiam sie ze 2023 bedzie ostatnim rokiem dzialalnosci. spoleczenstwo ubozeje i niestety liczba osob ktore bedzie stac na premium jedzenie sie zmniejsza
- 21 3
-
2022-10-28 08:40
Ciekawe
Przechodzę obok nich codziennie idąc do pracy i zastanawiam się, kiedy zamkną się. Miejsce lokalu z tyłu budynku - nie wróży to dobrze. Przez kilka dni ostatnio wisiała kartka, że zamknięte. Prawdopodobnie właściciel sam ogarniw kuchnię i musiał wyjechać na kilka dni. No w ten sposób to życzę powodzenia i trzymam kciuki, ale rzeczywistość jest brutalna niestety.
- 21 2
-
2022-10-28 08:54
Jedzenie na gazecie zapoczątkowano na Bazarze Różyckiego w 1882 roku.
- 20 1
-
2022-10-28 09:01
12 zł za kilkanaście
mrożonych frytek - bo nie wyglądają na "domowej roboty" - to drogo.
- 25 1
-
2022-10-28 09:01
Zawsze zamknięte
Kilka razy tam przechodziłam i był ten lokal zamknięty.Nie ma raczej szans ze względu na lokalizację,na uboczu
- 13 2
-
2022-10-28 09:01
(2)
Chyba trzeba przestać czytać ten portal. Tutaj nie ma wolności wypowiedzi w komentarzach. Zobaczcie jaki jest stosunek dodanych komentarzy do wykasowanych. I to wszystko w dziale kulinarnym. Smutne to, a straszne jednocześnie
- 24 1
-
2022-10-28 09:50
Prywatny portal nie ma obowiązku gwarantowania swobody wypowiedzi. Zwłaszcza kiedy wypowiedzi są bezwartościowe.
- 1 4
-
2022-10-28 15:39
No coś ty - hejterzy czują się tu świetnie.
- 1 0
-
2022-10-28 09:02
Opinia wyróżniona
Byliśmy gośćmi w tym bistro. Jest OK (1)
Już od wejścia do lokalu wyczuwa się pasję kulinarną jego właścicieli
- 25 25
-
2022-10-31 09:19
Może i pyszne mięso ale byłem dwa razy i co się okazało dwa razy brak bułek do hamburgerów oraz hamburger z kością wycofany z menu bo nie było chętnych na niego.
Życzyłem im wielu klientów i pożegnałem się.
nie polecam lokalu.- 0 5
-
2022-10-28 09:02
Od 2035 (2)
całkowity zakaz produkcji mięsa, podobnie jak aut spalinowych. Co najwyżej wydrukowane, smacznego.
Po co artykuły promujące to badziewie?- 14 23
-
2022-10-28 09:06
Prędzej zjemy wegan niż przestaniemy produkować mięso
- 18 5
-
2022-10-28 19:50
Zakaz
Uff, są gorsze problemy. Nie chcesz, nie jedz, ale nie rozpowszechniaj jedzenia trawy z musztardą
- 2 0
-
2022-10-28 09:02
Bardzo chętnie zostanę korektorem w waszej redakcji
Ewidentnie nikt nie czyta artykułów przed publikacją. Jakie macie stawki?
- 20 2
-
2022-10-28 09:10
(1)
Talerze są już passe? Serio pytam, bo ja z prowincji jestem - u nas je się jeszcze normalnie na talerzach, a nie na deskach i gazetach. Tak się je u was w mieście?
- 36 1
-
2022-10-28 11:23
Tak. A torcik wiedeński wręcz wprost z chodnika.
- 1 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.