- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Pierogi ukraińskie zamiast ruskich. Restauratorzy zmieniają nazwę
Kulinarna rewolucja czy powrót do korzeni? Na skutek bieżących wydarzeń na Ukrainie restauratorzy z całej Polski wykreślają z menu "pierogi ruskie". Nie oznacza to jednak, że miłośnicy pierogów z ziemniakami i twarogiem muszą się z nimi pożegnać. Zmiana dotyczy wyłącznie nazwy - od teraz w menu królują pierogi "ukraińskie". Sprawdziliśmy, czy takie zmiany dokonały się też w trójmiejskich restauracjach.
Pierogarnie w Trójmieście
O tym, że pierogi ruskie nie mają nic wspólnego z Rosją, wiadomo już od dawna. Uwielbiane przez Polaków pierogi z gotowanymi ziemniakami, twarogiem i podsmażoną cebulą pochodzą tak naprawdę z Rusi Czerwonej, czyli historycznej krainy na południowo-zachodniej Ukrainie oraz w południowo-wschodniej Polsce. Nazwa "pierogi ruskie" jest więc nie tylko nieadekwatna, ale w obecnej sytuacji przywołująca złe skojarzenia.
Zobacz także: Murale Mariusza Warasa instrukcją w sprawie Ukrainy
Na zmianę nazwy pierogów zdecydowała się m.in. Stara Pierogarnia. Nie dość, że kupimy tam "pierogi ukraińskie", to właściciele zapraszają wszystkich uchodźców wojennych na darmowy, dwudaniowy obiad.
"Pierogi z twarogiem i ziemniakami" zamiast popularnych ruskich kupimy też w restauracji Tenisowa. Restauracja zdecydowała się też przeznaczyć 10 proc. marcowego utargu z pierogów na pomoc humanitarną dla Ukrainy.
- Jeszcze nie zdecydowaliśmy się na zmianę nazwy, ale rozważamy tę możliwość i jesteśmy skłonni to zrobić, jeśli taka nazwa zacznie funkcjonować - mówi Aleksandra Pachla z restauracji Na Pierogi.
Pierogi ukraińskie znalazły się już w menu Baru Mlecznego Domowy oraz w bufecie Teatru Muzycznego w Gdyni. Na zmianę zdecydował się też Bar Mleczny Słoneczny. Pierogów ruskich nie znajdziemy również w menu restauracji Lucynka ani w Pierogarni u Dzika, gdzie zastąpiły je pierogi lwowskie. W dodatku właściciele obu tych restauracji zobowiązali się przygotować 5 tys. mrożonych pierogów i przekazać je ośrodkom przyjmującym Ukraińców. Szczegóły tej akcji są jeszcze ustalane.
Jak pomagać uchodźcom z Ukrainy? Lista miejsc przyjmujących dary
W niektórych trójmiejskich restauracjach nazwa pierogi ruskie nigdy nie funkcjonowała w menu. W sieci pierogarni Mandu widnieją one jako "pierogi tradycyjne gotowane z białym twarogiem, ziemniakami podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku". Natomiast w pierogarni Stary Młyn możemy zamówić "pierogi zza miedzy wschodniej".
Są jednak restauratorzy, którzy choć na zmianę nazwy się nie decydują, mają na pierogi ruskie swój własny pomysł. Pierogarnia Pierożek postanowiła przekazać cały dochód z ubiegłoweekendowej sprzedaży wspomnianego przysmaku na fundację wspierającą ukraińskich uchodźców.
Miejsca
Opinie (282) ponad 20 zablokowanych
-
2022-03-01 14:39
Moja noga w Lidlu nie postanie bo to niemiec. (1)
- 5 3
-
2022-03-01 14:53
a co z twoim golfem trójeczką w gazie?
- 1 2
-
2022-03-01 14:40
Ruś Czerwona
więc pierogi ruskie XD co w tym nieadekwatnego?
- 10 0
-
2022-03-01 14:47
jeszcze mercedesa i VW zamieńcie na polonezy, a szwajcarskie zegarki na na klepsydry
większej głupoty nie czytałem...
- 8 1
-
2022-03-01 14:48
Ruskie pierogi
Proszę też zmienić fasolkę po bretońsku, na fasolkę z kiełbasą, rybe po grecku na rybe z marchewką, itd, itp. gdyby glupota umiala latać, to bylibyście juz na ksiezycu
- 11 3
-
2022-03-01 14:51
Co za dziecinada (1)
Może jeszcze wymażecie rosyjskie państwo z mapy świata i też wpiszczecie w to miejsce Ukrainę?
- 13 1
-
2022-03-01 15:51
My?
Zrobią to Chińczycy. Putin wypisał rosję z Europy.
- 4 0
-
2022-03-01 14:52
może wojsko polskie zmieni nazwę myśliwców z F16 na MIG17...
a barszcz czerwony na...zielony na przykład
- 7 1
-
2022-03-01 15:05
Ruskie
to mogą być świnie.
- 3 2
-
2022-03-01 15:11
Gdyby
głupota umiała latać to już dawno byłaby w kosmosie.
- 9 0
-
2022-03-01 15:30
Opinia wyróżniona
Ruskie, nie rosyjskie (7)
Tak samo jak nie mówi się język ruski, tylko rosyjski, bo z Rosji, a nie z Rusi. Jak ktoś napisał w komentarzach, sami napisaliście skąd wywodzi się nazwa tych pierogów. Dla mnie na zawsze pozostaną pierogami ruskimi i nigdy nie kojarzyły mi się z Rosją. Wymyslanie, że będą teraz pierogami z zmieniakami i.... bla bla bla jest sianiem niepotrzebnego zamętu
- 114 10
-
2022-03-01 21:01
Pierogi ruskie - nazwa podchodzi od województwa ruskiego
Które mieściło się w okolicy Małopolski
Wiec nawet tu nie chodzi o Rus ;)
Pozdrawiam- 9 1
-
2022-03-01 21:29
Ruś = Russia (łac.) = Rosja (2)
Zanim zaczniesz się wymądrzać, sprawdź.
- 2 17
-
2022-03-01 22:13
niestety nie
no niestety, ale nie. Ruś = Ruthenia (łac.) != Rosja za nic.
- 9 0
-
2022-03-14 14:57
Kłamiesz - róznych Rusi było co najmniej 5
- 0 0
-
2022-03-01 22:39
Racja
Mam identyczne zdanie - ruskie nie znaczy rosyjskie. Oj pismaki a nie prawdziwi dziennikarze. .
- 11 0
-
2022-03-02 13:31
Otoz to. Jakies szaleństwo
- 2 1
-
2022-03-14 14:55
przed wojną nie mówiło się ruskie tylko lwowskie
- 0 0
-
2022-03-01 15:42
(1)
Ta zmiana nazwy pierogów musiała nieźle pójść Putinowi w pięty. Ten kraj to jedno wielkie Kocborowo.
- 6 3
-
2022-03-02 01:55
To prawda Putin nie może dojść do siebie siedzi w kącie i cały się trzęsie z powodu tej zmiany przez dzielnych polakówow
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.