- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (65 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (38 opinii)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Restauracja Czardasz ogłasza zamknięcie po ponad 50 latach
Do historii wkrótce przejdzie kolejny trójmiejski lokal. Zakończenie działalności zapowiedziała właśnie mieszcząca się na Przymorzu słynna restauracja Czardasz z wieloletnią tradycją. "Z powodu stale rosnących kosztów z dniem 23.12.2022 r. zamykamy naszą restaurację na stałe. Dziękujemy Wam za te wszystkie lata" - czytamy na stronie obiektu założonego w 1971 roku.
Ostatnie miesiące nie są łaskawe dla branży gastronomicznej - co rusz zamyka się jakiś lokal. Teoretycznie zamknięcia nie są niczym nowym: już wcześniej zdarzało się, że restauracje np. zawieszały działalność na czas zimy, aby wiosną ponownie się otworzyć. Wciąż też powstają nowe miejscówki, o których regularnie piszemy w cyklu "Nowe lokale", a więc to nie do końca jest tak, że dzieje się tylko źle.
- Kochani, święta Bożego Narodzenia już niedługo, więc przygotowaliśmy dla was ofertę garmażu na wynos. Niestety będzie to nasza ostatnia oferta. Chcieliśmy przekazać Wam smutną wiadomość. Z powodu stale rosnących kosztów z dniem 23.12.2022 r. zamykamy naszą restaurację na stałe. Dziękujemy Wam za te wszystkie lata - czytamy na Facebooku gdańskiej restauracji Czardasz.
Lokal, który od ponad 50 lat serwuje kuchnię węgierską i polską, od dłuższego czasu szukał na siebie pomysłu. Jednym z rozwiązań był m.in. udział w "Kuchennych rewolucjach" w 2015 roku. Magda Gessler rzeczywiście odmieniła restaurację i wróciła do jej węgierskich korzeni. O Czardaszu znowu było głośno i to nie tylko w Trójmieście.
![Kuchenne rewolucje w Trójmieście. Te biznesy Magda Gessler postawiła na nogi](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3195/150x100/3195470__kr.webp)
Wiadomość o zamknięciu zaskoczyła miłośników restauracji. Od razu posypały się komentarze, także w naszym Raporcie:
- Pamiętam, jak się tam chodziło z rodzicami co niedziela na obiad, żal. :(
- Może i pustki. Może i ceny zawyżone. Ale Czardasz to legenda, chyba dwa pokolenia karmiła. Trochę szkoda.
- W Gdańsku zamyka się Czardasz, restauracja działająca od ponad 50 lat, przetrwała komunizm, stan wojenny, pandemię, kryzysy (...). Ciężkie czasy dla dla Polski, smutne...
Nie brakowało też głosów czytelników, którzy nie byli zdziwieni takim obrotem sprawy. Według nich Czardasz faktycznie jest kulinarną legendą, ale od dawna się nie rozwijał i w porównaniu z innymi lokalami stał w miejscu. Jedno jednak trzeba mu oddać: takich miejsc na trójmiejskiej kulinarnej mapie jest coraz mniej, a na naszych oczach kończy się pewna epoka.
Miejsca
Opinie (325) ponad 50 zablokowanych
-
2022-11-08 14:23
i bdb (3)
Nie był to dobry lokal.
- 11 5
-
2022-11-08 14:41
Stare mieli
- 6 2
-
2022-11-08 14:42
Stare mieli zarcie
- 6 2
-
2022-11-08 16:50
Nie miał pieczątki vege?
To dzisiaj nie do pomyślenia!
- 1 0
-
2022-11-08 14:40
Dobre to tam było ale nie jedzenie (1)
Byłem raz dostałem placka po węgiersku, zimny, cuchnący frytura, gdy zwróciłem uwagę kielnerce odpowiedziała jak się nie podoba to wypad. Nigdy tam nie wróciłem lecz spotkałem później ta Panią zaproponowała mi loda z bitą śmietaną w ramach przeprosin..
- 10 11
-
2022-11-08 16:52
A po obudzeniu węgorz zniknął, a galareta została? :D
- 7 0
-
2022-11-08 14:45
emerytka , drugi sort
Emerytka jestem. Restauracje omijam. Rzad szuka oszczędności bo koryto puste , a za czołgi zapłacić trzeba. CPK spadło z afisza, ludzie biednieją. Gotuję w domu , tanio i zdrowo. Lans po knajpach , tylko dla młodych.
- 12 17
-
2022-11-08 14:46
K...y ludziom zgotowały ten los...
- 8 12
-
2022-11-08 15:17
Koszty, koszty, kryzys (1)
Lecz nikt nawet nie wspomniał iż drastycznie spadła ilość zawieranych związków małżeńskich. Tradycja ślubu kościelnego i hucznego wesela to już dzisiaj rzadkość.
- 20 9
-
2022-11-08 15:28
A ja pamiętsm wycie w telewizji bo nie wyrabiali z imprezami.
Tyle ich się nazbierało w czasie grypy, że nie było wolnego terminu na wynajęcie sali.
- 4 1
-
2022-11-08 15:30
Nie stać mnie na zapłacenie za obiad 50 PLN za osobe dorosłą i 35 PLN z dziecko. Czyli dla całej rodziny z napojami ponad 200
Z kolei restauracji nie stać by sprzedawać taniej.
Nie ma innej opcji, zamykać lokale, a my gotujemy w domu.
PRL wrócił.- 21 5
-
2022-11-08 15:35
Knajpa przeżyła Gomułkę, Gierka, stan wojenny, biedę lat 90tych, rządy postkomunistów i Platformy (1)
Rząd PISu ją jednak dorżnął.
- 14 17
-
2022-11-08 16:54
Na pewno rząd pisu?
Nie wytyczne Unii?
- 2 3
-
2022-11-08 15:37
Zamyka się kolejna restauracja, która przetrwała poprzednie kryzysy
Oczywiście łączenie tego z drastycznymi podwyżkami nośników cen energii nie jest wskazane, tu jest wręcz piętnowane.
Wystarczyła wojna dwóch państw z poza Unii, a Unia już gnije. Ukraina nie eksportuje zboża? W mediach Afryka głoduje.
Polska leżąca na węglu, nie importuje węgla z Rosji? Zamyka własne kopalnie i importuje węgiel z dwóch najbardziej odległych zakątków świata. Kolumbii i Australii.
To przykre, ale zanim Niemcy padną po odcięciu pępowiny rosyjskiej energii, rękami Unii pociągną Polskę na dno.- 12 5
-
2022-11-08 15:38
Putin znowu tym razem za knajpe sie zabrał
On dziala wybiorczo albo tusk albo tusk w porozumieniu z putinem niemcy tez maczali w tym lapy do tego konfederacja tez jako zbrojne ramie haha
- 7 7
-
2022-11-08 15:39
W menu będą niebawem u Polaków dwie główne pozycje w domach...
Zupa Nic.
oraz Zupa Na Winie - zrobiona z tego co się nawinie z resztek z lodówki.- 7 8
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.