• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Restauracja Czardasz ogłasza zamknięcie po ponad 50 latach

Alicja Olkowska
8 listopada 2022 (artykuł sprzed 1 roku) 
Restauracja Czardasz działa w Gdańsku od 1971 roku, właśnie ogłosiła zamknięcie. Restauracja Czardasz działa w Gdańsku od 1971 roku, właśnie ogłosiła zamknięcie.

Do historii wkrótce przejdzie kolejny trójmiejski lokal. Zakończenie działalności zapowiedziała właśnie mieszcząca się na PrzymorzuMapka słynna restauracja Czardasz z wieloletnią tradycją. "Z powodu stale rosnących kosztów z dniem 23.12.2022 r. zamykamy naszą restaurację na stałe. Dziękujemy Wam za te wszystkie lata" - czytamy na stronie obiektu założonego w 1971 roku.



Użytkownicy naszej aplikacji zostali już o tym powiadomieni
Pobierz aplikację: Android iPhone



Ostatnie miesiące nie są łaskawe dla branży gastronomicznej - co rusz zamyka się jakiś lokal. Teoretycznie zamknięcia nie są niczym nowym: już wcześniej zdarzało się, że restauracje np. zawieszały działalność na czas zimy, aby wiosną ponownie się otworzyć. Wciąż też powstają nowe miejscówki, o których regularnie piszemy w cyklu "Nowe lokale", a więc to nie do końca jest tak, że dzieje się tylko źle.

Nie znaczy to jednak, że fala zamknięć nie istnieje, a dowodem na to jest kolejna restauracja, która powiedziała pass.

- Kochani, święta Bożego Narodzenia już niedługo, więc przygotowaliśmy dla was ofertę garmażu na wynos. Niestety będzie to nasza ostatnia oferta. Chcieliśmy przekazać Wam smutną wiadomość. Z powodu stale rosnących kosztów z dniem 23.12.2022 r. zamykamy naszą restaurację na stałe. Dziękujemy Wam za te wszystkie lata - czytamy na Facebooku gdańskiej restauracji Czardasz.
  • Restauracja Czardasz działa w Gdańsku od 1971 roku, właśnie ogłosiła zamknięcie.
  • Restauracja Czardasz działa w Gdańsku od 1971 roku, właśnie ogłosiła zamknięcie.
  • Restauracja Czardasz działa w Gdańsku od 1971 roku, właśnie ogłosiła zamknięcie.
  • Restauracja Czardasz działa w Gdańsku od 1971 roku, właśnie ogłosiła zamknięcie.
Lokal, który od ponad 50 lat serwuje kuchnię węgierską i polską, od dłuższego czasu szukał na siebie pomysłu. Jednym z rozwiązań był m.in. udział w "Kuchennych rewolucjach" w 2015 roku. Magda Gessler rzeczywiście odmieniła restaurację i wróciła do jej węgierskich korzeni. O Czardaszu znowu było głośno i to nie tylko w Trójmieście.

Kuchenne rewolucje w Trójmieście. Te biznesy Magda Gessler postawiła na nogi Kuchenne rewolucje w Trójmieście. Te biznesy Magda Gessler postawiła na nogi
Wiadomość o zamknięciu zaskoczyła miłośników restauracji. Od razu posypały się komentarze, także w naszym Raporcie:

- Pamiętam, jak się tam chodziło z rodzicami co niedziela na obiad, żal. :(

- Może i pustki. Może i ceny zawyżone. Ale Czardasz to legenda, chyba dwa pokolenia karmiła. Trochę szkoda.

- W Gdańsku zamyka się Czardasz, restauracja działająca od ponad 50 lat, przetrwała komunizm, stan wojenny, pandemię, kryzysy (...). Ciężkie czasy dla dla Polski, smutne...

Nie brakowało też głosów czytelników, którzy nie byli zdziwieni takim obrotem sprawy. Według nich Czardasz faktycznie jest kulinarną legendą, ale od dawna się nie rozwijał i w porównaniu z innymi lokalami stał w miejscu. Jedno jednak trzeba mu oddać: takich miejsc na trójmiejskiej kulinarnej mapie jest coraz mniej, a na naszych oczach kończy się pewna epoka.

Miejsca

Opinie (325) ponad 50 zablokowanych

  • Restauracja Czardasz ogłasza zamknięcie (2)

    Restauracja ogłasza? Chyba właściciele restauracji ogłaszają, że zamykają restaurację.

    • 9 6

    • A co to za różnica? Właściciele restauracji są prawnym właścicielem nazwy

      Co chcesz osiągnąć dzieleniem włosa na czworo? Panie redaktorze?

      • 6 2

    • To była personifikacja. Uczyli o tym w szkole, nawet podstawowej.

      • 2 0

  • Jakość też miała znaczenie... (1)

    Pierwszy raz byłam tam z rodziną zaraz po emisji kuchennych rewolucji. Na stolik musieliśmy czekać, takie było zainteresowanie. Na wstępie zjedliśmy pikantny rosół z kluseczkami z manny, potem syn z mężami zajadali się kociołkiem a ja kaczuszka z kluseczkami. To była najlepsza kaczka na świecie! A na koniec naleśniki z bakalimi. Najlepszy niedzielny obiad. Późnij pojechaliśmy tam innym razem z mama - na jej urodziny. Rosół ok, ale reszta nie powalała kociołek nie najlepszy a Kaczka sucha... nawet naleśniki wyglądały i smakowały jak wczorajsze. Nawet ich nie dokończyliśmy. Obiad nie wart był nawet tej ceny. Pojechane było po jakości. Po Geslerowej było palce lizać, a później to siadło. Może to jednorazowy przypadek, ale zniechęciło klienta.

    • 11 3

    • Pytanie dla ciebie. Co było pierwsze. Kuchenne rewolucje, czy ta restauracja?

      Jeżeli z nią miałeś styczność dopiero po kuchennych rewolucjach, to nie masz zielonego pojęcia z czym ta restauracja i jej podobne, musiały zmagać się w komuniźmie.
      Niestety, komunizm, 2.0 for fit 55 i Magda Gessler są w stanie zniszczyć wszystkie restauracje małego biznesu.

      • 3 1

  • Nic specjalnego jedne sie zamykaja inne sie otwieraja!Myslałem ze zamkneli jak 20lat temu :) (1)

    • 5 2

    • Oczywiście porównałeś procent zamkniętych i otwartych?

      Czy tylko jedziesz oficjalnym przekazem, biedna owieczko?

      • 1 1

  • Bylem i sie wypowiem (1)

    Do Czardasza zawitalem naście razy w życiu. Zawsze na żurek bo ten im bardzo dobry wychodzil. Reszty dań polecic bym nie mogl bo choć nie byly zle to nie byly tez wybitne. Mila obsluga chociaz tyle dobrze.

    • 5 5

    • Nk widzisz, ten żurek, który ci tak smakował

      Pozwolił restauracji przetrwać wcześniejsze kryzysy.
      Ciekawe czemu pomimo takiego dobrego żurku restauracja nie przetrwała.
      Potrafisz łączyć kropki?

      • 4 0

  • Idzie totalna

    Idzie totalna zapaść potrwa dekadę,..

    • 5 6

  • (1)

    Dużo już padła, na Kaniennym Potoku sklep ciastkarniach zamknięty po ponad 20 lat, brakuje go bardzo

    • 4 1

    • I dobrze

      Była beznadziejna ,stare niedobre ciasta

      • 0 0

  • Restauracja Czardasz

    Dziękuję właścicielom restauracji za długoletnia pracę w Gastronomii Gdanskiej. Starą gwardia gastronomiczna. Życzę zasłużonego wypoczynku. Bogumila Czarnecka

    • 9 4

  • Do tych wszystkich, którzy mówią, że to dobrze

    Że kolejny krwiopijca zwinął interes.
    Zupa szczawiowa, miska ryżu i kompot z mirabelek, czekają na was.
    Będziecie jeszcze dyskutować, gdzie te specjały dla was są tańsze

    • 8 6

  • strasznie smutno !!!!!

    Czardasz jest w mojej rodzinie od zawsze .Przemyślcie tę decyzję jeszcze raz proszę

    • 4 5

  • Byłam tam raz, dobrze że nie więcej (2)

    Kilka miesięcy po rewolucjach poszliśmy z mężem na kolację. Jedzenie niesmaczne, flagowe dania polecane przez kelnerkę koncertowo skopane, obsługa kiepska, brud i zaniedbania na każdym kroku. Szkoda, że zmarnowano potencjał tego miejsca. Gdyby było więcej gości, to może by się obronili.

    • 10 4

    • Byłaś z mężem, wcześniej byli twoi rodzice

      Nie widzisz jak się kompromitujesz?
      Te twoje wpisy to własne? Czy na zlecenie?

      • 1 5

    • Te wcześniejsze rewolucje o których piszesz

      To rewolucje żołądkowe? Po wizycie w innej wegańskiej restauracji?

      • 1 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot (1 opinia)

(1 opinia)
240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Niedzielne obiady z muzyką na żywo

187 zł
muzyka na żywo

Wakacyjny live cooking | Kulinarne podróże z The Kitchen

170 zł
degustacja, spotkanie

Kultura

Najczęściej czytane