- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (65 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (38 opinii)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Restauracja Czardasz ogłasza zamknięcie po ponad 50 latach
Do historii wkrótce przejdzie kolejny trójmiejski lokal. Zakończenie działalności zapowiedziała właśnie mieszcząca się na Przymorzu słynna restauracja Czardasz z wieloletnią tradycją. "Z powodu stale rosnących kosztów z dniem 23.12.2022 r. zamykamy naszą restaurację na stałe. Dziękujemy Wam za te wszystkie lata" - czytamy na stronie obiektu założonego w 1971 roku.
Ostatnie miesiące nie są łaskawe dla branży gastronomicznej - co rusz zamyka się jakiś lokal. Teoretycznie zamknięcia nie są niczym nowym: już wcześniej zdarzało się, że restauracje np. zawieszały działalność na czas zimy, aby wiosną ponownie się otworzyć. Wciąż też powstają nowe miejscówki, o których regularnie piszemy w cyklu "Nowe lokale", a więc to nie do końca jest tak, że dzieje się tylko źle.
- Kochani, święta Bożego Narodzenia już niedługo, więc przygotowaliśmy dla was ofertę garmażu na wynos. Niestety będzie to nasza ostatnia oferta. Chcieliśmy przekazać Wam smutną wiadomość. Z powodu stale rosnących kosztów z dniem 23.12.2022 r. zamykamy naszą restaurację na stałe. Dziękujemy Wam za te wszystkie lata - czytamy na Facebooku gdańskiej restauracji Czardasz.
Lokal, który od ponad 50 lat serwuje kuchnię węgierską i polską, od dłuższego czasu szukał na siebie pomysłu. Jednym z rozwiązań był m.in. udział w "Kuchennych rewolucjach" w 2015 roku. Magda Gessler rzeczywiście odmieniła restaurację i wróciła do jej węgierskich korzeni. O Czardaszu znowu było głośno i to nie tylko w Trójmieście.
![Kuchenne rewolucje w Trójmieście. Te biznesy Magda Gessler postawiła na nogi](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3195/150x100/3195470__kr.webp)
Wiadomość o zamknięciu zaskoczyła miłośników restauracji. Od razu posypały się komentarze, także w naszym Raporcie:
- Pamiętam, jak się tam chodziło z rodzicami co niedziela na obiad, żal. :(
- Może i pustki. Może i ceny zawyżone. Ale Czardasz to legenda, chyba dwa pokolenia karmiła. Trochę szkoda.
- W Gdańsku zamyka się Czardasz, restauracja działająca od ponad 50 lat, przetrwała komunizm, stan wojenny, pandemię, kryzysy (...). Ciężkie czasy dla dla Polski, smutne...
Nie brakowało też głosów czytelników, którzy nie byli zdziwieni takim obrotem sprawy. Według nich Czardasz faktycznie jest kulinarną legendą, ale od dawna się nie rozwijał i w porównaniu z innymi lokalami stał w miejscu. Jedno jednak trzeba mu oddać: takich miejsc na trójmiejskiej kulinarnej mapie jest coraz mniej, a na naszych oczach kończy się pewna epoka.
Miejsca
Opinie (325) ponad 50 zablokowanych
-
2022-11-08 19:42
i ten szatniarz w kapciach co poginał
- 3 1
-
2022-11-08 20:53
potrzebne są bary mleczne i to te tanie
a nie restauracje
- 14 0
-
2022-11-08 21:36
Nie byłem tam nigdy
Wystrój i dekoracjaj po prostu powala
Nic dziwnego że takie coś padło- 6 2
-
2022-11-08 21:52
To byla kwestia czasu
Owszem podwyżki ale to była kwestia czasu jak ta restauracja się zamknie. Mówią że ryba psuje się od głowy i tak tu było, góra oszczedzala na jakości, pracownikach, znam kilka osób które miały tam "przyjemność " pracować. Gdyby nie pracownicy którym zależało żeby ludzie tam przychodzili to by padło już dawno. Niewypłacalność już dawno była problemem tej firmy.
- 9 0
-
2022-11-08 22:09
Dziwne, żę nikt nie chce przejąć takiego legendarnego lokalu
Szkoda, szkoda, szkoda i strata. Dziwne, że nikt nie chciałbym przejąć i dalej poprowadzić takiego kultowego lokalu jak Czardasz. Na miarę Newskiej czy Krewetki, które też nie wiadomo czemu upadły. Żal. Może jeszcze właściciele zmienią zdanie lub znajdzie się chętny na przejęcie restauracji i podtrzymanie jej pod tą samą nazwą.
- 3 4
-
2022-11-08 23:21
AAA
Ja po kuchenny rewolucjach bywała w czardaszu bo było smacznie i porcję adekwatne do ceny, ale niestety nie długo to trwało po pewnym czasie porcję tak bardzo zmalały i zmienił się też smak potraw,że w końcu powiedziałam dość.
- 4 2
-
2022-11-09 01:19
Czardasz Przymorze
Mieszkam po sąsiedzku,hmm szkoda fajny lokal był.
- 5 4
-
2022-11-09 07:11
(1)
To jest ten lokal obok kościoła ,,okrąglaka,, ? Serio pytam.
- 8 0
-
2022-11-09 14:54
Tak
- 0 0
-
2022-11-09 07:25
brak fajnego ogródka ich zdyskwalifikował
to mogłoby być fajne klimatyczne miejsce, ale siedzenie za szpalerem cmentarnych krzaków pod śmierdzącym banerowym namiotem to nie jest to, czego klienci w dzisiejszych czasach szukają...
- 8 2
-
2022-11-09 07:57
Jak Pacynko prowadził Czardasza to było w miarę dobrze,póżniej to już równia pochyła.
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.