Restauracja Czardasz ogłasza zamknięcie po ponad 50 latach

Alicja Olkowska

8 listopada 2022 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (325)

Restauracja Czardasz działa w Gdańsku od 1971 roku, właśnie ogłosiła zamknięcie.

Do historii wkrótce przejdzie kolejny trójmiejski lokal. Zakończenie działalności zapowiedziała właśnie mieszcząca się na Przymorzu słynna restauracja Czardasz z wieloletnią tradycją. "Z powodu stale rosnących kosztów z dniem 23.12.2022 r. zamykamy naszą restaurację na stałe. Dziękujemy Wam za te wszystkie lata" - czytamy na stronie obiektu założonego w 1971 roku.

Użytkownicy naszej aplikacji zostali już o tym powiadomieni
Pobierz aplikację: Android iPhone

Ranking.trojmiasto.pl - Restauracje Gdańsk, Gdynia, Sopot

1 Miejsce 9.5

Złota Róża

Restauracje | Drink Bary | Jedzenie na wynos | Organizacja urodzin i zabaw dla dzieci

Gdańsk

6.0 (22 oceny)
2 Miejsce 9.5

Lentre Villes

Restauracje | Winiarnie | Jedzenie na wynos

Sopot

6.0 (31 ocen)
4 Miejsce 9.2

Jest Pięknie

Restauracje

Gdańsk

6.0 (30 ocen)

więcej

Ostatnie miesiące nie są łaskawe dla branży gastronomicznej - co rusz zamyka się jakiś lokal. Teoretycznie zamknięcia nie są niczym nowym: już wcześniej zdarzało się, że restauracje np. zawieszały działalność na czas zimy, aby wiosną ponownie się otworzyć. Wciąż też powstają nowe miejscówki, o których regularnie piszemy w cyklu "Nowe lokale", a więc to nie do końca jest tak, że dzieje się tylko źle.

Nie znaczy to jednak, że fala zamknięć nie istnieje, a dowodem na to jest kolejna restauracja, która powiedziała pass.

- Kochani, święta Bożego Narodzenia już niedługo, więc przygotowaliśmy dla was ofertę garmażu na wynos. Niestety będzie to nasza ostatnia oferta. Chcieliśmy przekazać Wam smutną wiadomość. Z powodu stale rosnących kosztów z dniem 23.12.2022 r. zamykamy naszą restaurację na stałe. Dziękujemy Wam za te wszystkie lata - czytamy na Facebooku gdańskiej restauracji Czardasz.

Lokal, który od ponad 50 lat serwuje kuchnię węgierską i polską, od dłuższego czasu szukał na siebie pomysłu. Jednym z rozwiązań był m.in. udział w "Kuchennych rewolucjach" w 2015 roku. Magda Gessler rzeczywiście odmieniła restaurację i wróciła do jej węgierskich korzeni. O Czardaszu znowu było głośno i to nie tylko w Trójmieście.

Kuchenne rewolucje w Trójmieście. Te biznesy Magda Gessler postawiła na nogi
Wiadomość o zamknięciu zaskoczyła miłośników restauracji. Od razu posypały się komentarze, także w naszym Raporcie:

- Pamiętam, jak się tam chodziło z rodzicami co niedziela na obiad, żal. :(

- Może i pustki. Może i ceny zawyżone. Ale Czardasz to legenda, chyba dwa pokolenia karmiła. Trochę szkoda.

- W Gdańsku zamyka się Czardasz, restauracja działająca od ponad 50 lat, przetrwała komunizm, stan wojenny, pandemię, kryzysy (...). Ciężkie czasy dla dla Polski, smutne...

Nie brakowało też głosów czytelników, którzy nie byli zdziwieni takim obrotem sprawy. Według nich Czardasz faktycznie jest kulinarną legendą, ale od dawna się nie rozwijał i w porównaniu z innymi lokalami stał w miejscu. Jedno jednak trzeba mu oddać: takich miejsc na trójmiejskiej kulinarnej mapie jest coraz mniej, a na naszych oczach kończy się pewna epoka.

Alicja Olkowskaa.olkowska@trojmiasto.pl

Miejsca

Restauracja Czardasz Gdańsk, Śląska 66B

Opinie (325) ponad 50 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 07:58

A mnie to nie dziwi (1)

Byłem 2 razy, krotko po Gesler i wówczas było średnio, ale się starali. Drugi raz we wrześniu i to był dramat. Sobota, godzina 18 czy 19, stolik zarezerwowany (nie miałem pojęcia ze to zbędne ) . Przychodzimy na czas w 3 pary i . Nikt nas nie zauważył, pomimo, ze byliśmy jedynymi gośćmi w lokalu. Po dłuższej chwili sami idziemy za bar, kelnerka przyjmuje zamówienie i po dłuższym czasie przynosi napoje. Na jedzenie czekaliśmy prawie godzinę, Dania przyniesione w przypadkowej kolejności, jedni kończą inni czekają. Ani w trakcie ani po jedzeniu nikt się nami nie interesuje. W ciągu 2 godzin do lokalu zajrzały jeszcze 2 pary, łącznie 3 stoliki zajęte a sala i ogródek to spora przestrzeń. Mogliśmy spokojnie wyjść nie płacąc, ale znów poszliśmy na zaplecze okazało się ze po drugiej stronie obsługiwali jeszcze jakieś urodziny. Żarło słabe, a obsługa poniżej krytyki. Nie ma czego żałować

1 rok
- 9 0
Twoja opinia

Zmień treść

Byłem 2 razy, krotko po Gesler i wówczas było średnio, ale się starali. Drugi raz we wrześniu i to był dramat. Sobota, godzina 18 czy 19, stolik zarezerwowany (nie miałem pojęcia ze to zbędne ) . Przychodzimy na czas w 3 pary i . Nikt nas nie zauważył, pomimo, ze byliśmy jedynymi gośćmi w lokalu. Po dłuższej chwili sami idziemy za bar, kelnerka przyjmuje zamówienie i po dłuższym czasie przynosi napoje. Na jedzenie czekaliśmy prawie godzinę, Dania przyniesione w przypadkowej kolejności, jedni kończą inni czekają. Ani w trakcie ani po jedzeniu nikt się nami nie interesuje. W ciągu 2 godzin do lokalu zajrzały jeszcze 2 pary, łącznie 3 stoliki zajęte a sala i ogródek to spora przestrzeń. Mogliśmy spokojnie wyjść nie płacąc, ale znów poszliśmy na zaplecze okazało się ze po drugiej stronie obsługiwali jeszcze jakieś urodziny. Żarło słabe, a obsługa poniżej krytyki. Nie ma czego żałować
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-11-09 08:59
  
  To u nich było normą.
  
  1 rok
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 09:30

Niestety, ale nawet Kuchenne Rewolucje na dłuższą metę nie pomogły. I tak jestem zaskoczony, że dopiero teraz.

Już 4 lata temu było tam średnio. Tak jednak będzie. Najpierw pandemia i lockdowny, potem inflacja spowodują, że przetrwają tylko najlepsi.

1 rok
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

Już 4 lata temu było tam średnio. Tak jednak będzie. Najpierw pandemia i lockdowny, potem inflacja spowodują, że przetrwają tylko najlepsi.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 09:36

Nawet po kuchennych rewolucjach było kiepsko

Niestety, ale tak było.

Wojciech
1 rok
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

Niestety, ale tak było.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 10:31

Sami sobie winni

Kosmiczne marże i brak zwykłej polskiej dobrej kuchni

Oldman
1 rok
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

Kosmiczne marże i brak zwykłej polskiej dobrej kuchni
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 11:10

tam bedzie bank

1 rok
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 11:11

tam szatniarz zarabial na fajkach i innych uzywkach

1 rok
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 11:12

(1)

dobre miejsce na biedronke

1 rok
- 1 4
Twoja opinia

Zmień treść

dobre miejsce na biedronke
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-11-09 12:24
  
  Na drogi sklep wciąż uważany za tani
  
  1 rok
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 14:17

przy takim jedzeniu jakie serwowali nie ma co sie dziwic...

1 rok
- 2 1
Twoja opinia

Zmień treść

przy takim jedzeniu jakie serwowali nie ma co sie dziwic...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 14:21

A była historia o pewnym funkcjonariuszu...

... Który posteadal tam życie w czasach peerelu?

Kościotrup z forum
1 rok
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

... Który posteadal tam życie w czasach peerelu?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-11-09 14:56

Emerytura

Po prostu chcą iść na emeryturę i wreszcie żyć, a nie tyrać do śmierci.
Gastronomia to prawdziwa katorga.

1as
1 rok
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Po prostu chcą iść na emeryturę i wreszcie żyć, a nie tyrać do śmierci. Gastronomia to prawdziwa katorga.
Regulamin dodawania opinii