- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
Styczeń bez mięsa i nabiału. O co chodzi w veganuary?
Początek nowego roku to dla wielu osób dobry pretekst do zmiany nawyków. Pewnie dlatego to właśnie styczeń stał się początkiem wielu wyzwań. Jednym z bardziej popularnych jest veganuary, czyli miesiąc bez mięsa i produktów odzwierzęcych. Podejmujecie wyzwanie?
Co to veganuary?
Veganuary zostało zapoczątkowane równe 10 lat temu przez brytyjską organizację pozarządową o tej samej nazwie. Rozpoczęta przez Matthew Glovera i Jane Land kampania miała na celu promowanie wegetariańskiego i wegańskiego stylu życia, pokazując, że taka dieta może być różnorodna, zdrowa i dostępna dla każdego. Inspiracją dla veganuary była chęć redukcji cierpienia zwierząt, mniejszego wpływu na środowisko naturalne oraz poprawy zdrowia uczestników.
Na czym polega veganuary?
Każdego stycznia uczestnicy veganuary zobowiązują się do przestrzegania diety wykluczającej wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. To oznacza nie tylko mięso, ale także jaja, mleko czy miód. Chociaż wyzwanie trwa oficjalnie przez miesiąc, organizatorzy mają nadzieję, że uczestnicy dostrzegą korzyści zdrowotne i ekologiczne płynące z diety roślinnej i zdecydują się na dłuższą lub stałą zmianę nawyków żywieniowych.
Kto może wziąć udział w wyzwaniu?
Założenie akcji jest proste - veganuary jest otwarte dla wszystkich, niezależnie od dotychczasowych nawyków żywieniowych. Wystarczy chęć spróbowania czegoś nowego lub determinacja do zmiany sposobu odżywiania się. Inicjatywa ta przyciąga nie tylko zdeklarowanych wegan, ale także osoby ciekawe weganizmu, wegetarian, fleksitarian, a także tych, którzy chcą odpocząć po świątecznym obżarstwie.
- Na udział w veganuary namówiła mnie moja siostra Magda, która od kilku lat jest weganką - mówi Łukasz, mieszkaniec Sopotu. - Na co dzień staram się ograniczać mięso, ale całkowite zrezygnowanie ze wszystkiego, co odzwierzęce, jest dla mnie prawdziwym wyzwaniem. Na szczęście mam wsparcie siostry, która regularnie podsyła mi sprawdzone przez siebie przepisy. Najtrudniej jest mi przestawić się na kawę z mlekiem roślinnym, nie znalazłem jeszcze takiego, którego smak w pełni by mi odpowiadał. Lubię stawiać przed sobą wyzwania, więc postanowiłem, że wytrwam i w tym.
- Dieta wegańska to dla mnie trochę za dużo, ale co roku staram się wyeliminować w styczniu z mojej diety mięso i alkohol - mówi Maja, mieszkanka Gdańska. - To dla mnie forma detoksu po świątecznym jedzeniu, ale też fajne rozpoczęcie nowego roku. Wegetarianką nie zostałam, ale dzięki temu wyzwaniu poznałam wiele nowych bezmięsnych potraw, po które chętnie sięgam.
Restauracje z kuchnią roślinną w Trójmieście
Trójmiasto jest miejscem, które z roku na rok staje się coraz bardziej przyjazne wegetarianom i weganom. Znajdziemy tu wiele miejsc oferujących roślinne posiłki, które zachwycają smakiem i oryginalnością. Oto kilka restauracji, do których warto zajrzeć podczas veganuary:
Więcej miejsc oferujących opcje bezmięsne znajdziecie w naszym katalogu firm.
Miejsca
Opinie (146) ponad 20 zablokowanych
-
2024-01-09 16:08
można. ale po co.
- 12 6
-
2024-01-09 16:11
Opinia wyróżniona
Akurat styczeń, gdy w sklepach nie ma świeżych warzyw... (1)
... nie, dziękuje. Zaczekam, aż na ryneczku będą pomidory i sałata od rolnika.
- 53 2
-
2024-01-09 17:32
No sałatą to się można nażreć w opór... Słynny pasztet z sałaty i zrazy zawijane z sałaty.
- 8 1
-
2024-01-09 16:13
Miód (8)
Veganie mogą jeść miód - proszę nie szerzyć bzdur. Veganism oznacza rezygnacja z mięsa, jaj i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Miód nie nic z tym wspólnego! Wiele vegan jednak osób z niego rezygnuje.
- 3 33
-
2024-01-09 16:37
Weganie nie jedzą miodu (7)
Miód jest produktem odzwieżęcym, dlatego weganie go nie jedzą, tak jak nie piją mleka, czy też np. nie używają wyrobów skórzanych lub wełnianych.
Oczywiście, jest sporo osób na diecie roślinnej, które miód jedzą. Tylko, że wtedy już nie powinny nazywać siebie weganami. O ile chcemy bawić się w takie formalności względem nazewnictwa.
W sumie to nieistotne. :-)
Najważniejsze, to przecież nie krzywdzić zwierząt.
Pozdrawiam wszystkich.- 12 7
-
2024-01-09 17:02
Najważniejsze, to przecież nie krzywdzić zwierząt (5)
Czy znoszenie jajek przez kury, dojenie krów i strzyżenie owiec stanowi krzywdę dla tych zwierząt? Naprawdę dziwna ta wasza religia :))
- 18 9
-
2024-01-09 17:05
Wszystko zależy od tego, jak te procesy się odbywają.
W hodowlach przemysłowych zwierzęta nie raz cierpią bardzo, nawet jeśli nie są hodowane na mięso. Chów klatkowy kur. Owce maczane żywcem w chemikaliach. Człowiek jest potworem.
- 6 7
-
2024-01-09 17:08
(3)
Oczywiście, że tak, spróbuj zainteresować się tematem, jak to się odbywa, w jakich warunkach żyją te zwierzęta.
- 5 1
-
2024-01-09 17:20
(2)
Zgodzę się co do kur i chowu klatkowego, to rzeczywiście jest okropne, ale krowy i owce?
- 4 2
-
2024-01-09 20:51
A wiesz o tym,że... (1)
Aby krowa miała mleko,to co roku należy ją sztucznie zapłodnić, następnie rodzi cielaka, którego w ciągu kilku godzin do maks 2 dni jej się odbiera. To ogromne cierpienie dla matki. Dodatkowo w masowych hodowlach, a takich mamy już niestety większość krowy całe życie stoją uwiązane łańcuchem w jednym miejscu. Cielętom żeńskim wypala się na żywca rogi. Krowę mleczną utrzymuje się przy życiu ok 4 lat po pierwszym wybieleniu,później na rzeź. No i tak to wygląda.
- 3 5
-
2024-01-10 07:25
lancuchem? te przejmujace wiadomosci to z fejsika?
- 2 3
-
2024-01-10 07:24
no widzisz, odzwieżęcym powiadasz, pszczolkilki by napisaly ze odzwierzecym..
- 1 0
-
2024-01-09 16:19
Opinia wyróżniona
(5)
Niestety, ale jeśli ktoś chce spróbować wegetarianizmu czy weganizmu, to trzeba bardzo ostrożnie do tego podejść. W wielu przypadkach ciężko jest zbilansować posiłki, pojawiają się też niedobory.
- 79 35
-
2024-01-09 16:58
Niedobory to słowo klucz. Ciągła męczarnia z układaniem posiłków i często finalnie wysokie koszty głupkowatej, niepraktycznej diety.
- 25 15
-
2024-01-09 17:35
(1)
badania były, że po iluś tam latach 80-90% wegan zaprzestaje tej "diety" ze względu na niedobory. Zatem zdrowia życzę.
- 16 9
-
2024-01-09 20:36
To już za późno bedzie
Po tym pseudo zdrowym zmodyfikowanym jedzeniu tfu tofu lub soji że śmietnika . Nowotwory i choroby odzelazienia
- 8 3
-
2024-01-09 19:05
niedobory sa caly czas widoczne, przyklodowa ciagle epatowanie, ze nie je sie miesa...a kogo to obchodzi?
- 15 4
-
2024-01-11 11:08
przy polskiej diecie tak samo
przy polskiej diecie tak samo
- 0 1
-
2024-01-09 16:25
Chcesz sobie zafundować cierpienie i problemy zdrowotne to zapraszam na veganuary. (1)
- 27 8
-
2024-01-09 17:06
Nie siej bzdur
- 2 11
-
2024-01-09 16:30
Jedz mięso i bialko (3)
Odstaw cukry. Wystarczy by być szczupłym zdrowym
- 27 8
-
2024-01-09 17:09
Zwłaszcza mięso, wpisane już dawno na listę czynników rakotwórczych (2)
Ale o tym lepiej nie myśleć, bo potem schabowy mniej smakuje.
- 2 15
-
2024-01-09 19:07
Wiara góry przenosi, ale tylko w snach. Pytanie, kto wpisał na tę listę? Może spece od propagowania szczepionek na covid?
- 12 2
-
2024-01-10 09:18
Mięso nie jest rakotwórcze
Problemem są - również w warzywach - konserwanty, wzmacniacze smaku itp. chemia stosowana w jedzeniu.
- 5 1
-
2024-01-09 16:35
styczeń z mięsem ale bez restauracji i maków (1)
spróbujesz?
- 19 4
-
2024-01-09 17:14
Ależ wyzwanie
Ja to praktykuję przez okrągły rok.
- 7 0
-
2024-01-09 16:39
(4)
Ja przechodzę na Carnivore, nie chcę już mieć niedoborów i stanów zapalnych. Zdrówka weganie!
- 10 8
-
2024-01-09 17:03
I pewnie dzięki temu w wieku 70 lat będziesz miał dalej sprawne kolana. Znieruchomiali weganie nie będą przynajmniej wysiłkiem CO2 produkować, a to przecież najważniejsze.
- 9 1
-
2024-01-09 17:09
(2)
Smacznego, jedz zgodnie ze swoim sumieniem
- 4 0
-
2024-01-09 19:08
(1)
Sałata też cierpi kiedy ją wycinasz. Gdzie Twoje sumienie?
- 9 3
-
2024-01-13 14:35
Sałata nie ma układu nerwowego jako takiego. Nudne już są te Wasze odpowiedzi, poproszę o coś posiadającego merytoryczną wartość, bo Twoje zagłuszanie głosu sumienia monotonnymi i i**otycznymi odpowiedziami nie przywróci zabitym zwierzętom życia.
- 0 2
-
2024-01-09 16:56
Pff nie dla mnie
Spadać z tymi (...) pomyslami
- 12 7
-
2024-01-09 16:57
za późno
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.