- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
Styczeń bez mięsa i nabiału. O co chodzi w veganuary?
Początek nowego roku to dla wielu osób dobry pretekst do zmiany nawyków. Pewnie dlatego to właśnie styczeń stał się początkiem wielu wyzwań. Jednym z bardziej popularnych jest veganuary, czyli miesiąc bez mięsa i produktów odzwierzęcych. Podejmujecie wyzwanie?
Co to veganuary?
Veganuary zostało zapoczątkowane równe 10 lat temu przez brytyjską organizację pozarządową o tej samej nazwie. Rozpoczęta przez Matthew Glovera i Jane Land kampania miała na celu promowanie wegetariańskiego i wegańskiego stylu życia, pokazując, że taka dieta może być różnorodna, zdrowa i dostępna dla każdego. Inspiracją dla veganuary była chęć redukcji cierpienia zwierząt, mniejszego wpływu na środowisko naturalne oraz poprawy zdrowia uczestników.
Na czym polega veganuary?
Każdego stycznia uczestnicy veganuary zobowiązują się do przestrzegania diety wykluczającej wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. To oznacza nie tylko mięso, ale także jaja, mleko czy miód. Chociaż wyzwanie trwa oficjalnie przez miesiąc, organizatorzy mają nadzieję, że uczestnicy dostrzegą korzyści zdrowotne i ekologiczne płynące z diety roślinnej i zdecydują się na dłuższą lub stałą zmianę nawyków żywieniowych.
Kto może wziąć udział w wyzwaniu?
Założenie akcji jest proste - veganuary jest otwarte dla wszystkich, niezależnie od dotychczasowych nawyków żywieniowych. Wystarczy chęć spróbowania czegoś nowego lub determinacja do zmiany sposobu odżywiania się. Inicjatywa ta przyciąga nie tylko zdeklarowanych wegan, ale także osoby ciekawe weganizmu, wegetarian, fleksitarian, a także tych, którzy chcą odpocząć po świątecznym obżarstwie.
- Na udział w veganuary namówiła mnie moja siostra Magda, która od kilku lat jest weganką - mówi Łukasz, mieszkaniec Sopotu. - Na co dzień staram się ograniczać mięso, ale całkowite zrezygnowanie ze wszystkiego, co odzwierzęce, jest dla mnie prawdziwym wyzwaniem. Na szczęście mam wsparcie siostry, która regularnie podsyła mi sprawdzone przez siebie przepisy. Najtrudniej jest mi przestawić się na kawę z mlekiem roślinnym, nie znalazłem jeszcze takiego, którego smak w pełni by mi odpowiadał. Lubię stawiać przed sobą wyzwania, więc postanowiłem, że wytrwam i w tym.
- Dieta wegańska to dla mnie trochę za dużo, ale co roku staram się wyeliminować w styczniu z mojej diety mięso i alkohol - mówi Maja, mieszkanka Gdańska. - To dla mnie forma detoksu po świątecznym jedzeniu, ale też fajne rozpoczęcie nowego roku. Wegetarianką nie zostałam, ale dzięki temu wyzwaniu poznałam wiele nowych bezmięsnych potraw, po które chętnie sięgam.
Restauracje z kuchnią roślinną w Trójmieście
Trójmiasto jest miejscem, które z roku na rok staje się coraz bardziej przyjazne wegetarianom i weganom. Znajdziemy tu wiele miejsc oferujących roślinne posiłki, które zachwycają smakiem i oryginalnością. Oto kilka restauracji, do których warto zajrzeć podczas veganuary:
Więcej miejsc oferujących opcje bezmięsne znajdziecie w naszym katalogu firm.
Miejsca
Opinie (146) ponad 20 zablokowanych
-
2024-01-09 17:55
Opinia wyróżniona
nie jem mięsa już ok 34 lat - mogę tylko polecić (3)
nie jem mięsa już ok 34 lat - mogę tylko polecić
- 15 27
-
2024-01-09 19:58
Ja w ogóle nic nie jem i nie piję, odżywiam się energią kosmiczną, polecam.
- 13 3
-
2024-01-09 20:15
Widać że niestety masz problemy
Widać że niestety masz problemy
- 8 1
-
2024-01-15 08:05
i widac ze glupiejesz. jakis maciejpolak - nazwisko typowo polskie z analogii zarl trawe i teraz mu sie klepki przestawiły
- 2 0
-
2024-01-09 18:06
najbardziej smakują mi robale.
tylko takie bez chityny bo trzeba wydłubywać spomiędzy zębów i może stanąć w gardle. Mogą być dżdżownice ,bo się dobrze wślizgują do gardła . Od biedy chrabąszcze majowe. Jeszcze da się je wyssać . Poza tym wszelkiego rodzaju stonogi, wije i glisty najlepiej na żywo.
- 10 0
-
2024-01-09 18:09
Nie. Uprawiam sport i pracuję fizycznie, dlaczego miałbym się pozbawiać źródła dobrze przyswajalnego i pełnowartościowego białka?
- 16 2
-
2024-01-09 18:12
Co!? Zima bez mięsa? Sorry ale Ja przy ujemnych temperaturach bez tłuszczu zwierzęcego nie przeżyję.
- 14 2
-
2024-01-09 18:12
January bez vegedzbanów
O i już. Nie musi się rymować, będzie takie fajnopolskie i hipsterskie...
- 14 3
-
2024-01-09 18:47
Nie spróbuję. Szkoda zdrowia.
- 13 2
-
2024-01-09 18:49
Alkohol nie szkodzi, papierosy tak.
- 2 5
-
2024-01-09 18:50
To bardzo dobra koncepcja jest
krówki będą się mniej stresowały, to i wydzielą mniej metanu do atmosfery
- 2 1
-
2024-01-09 18:51
Idzie luty, pij vegurty
- 2 0
-
2024-01-09 19:02
Weganizm
Weganinem, to można sobie być w klimacie gorącym, gdzie temperatury oscylują koło 30 stopni i tak jeść się nie chce. W naszym klimacie z temperaturą minus 10 C o wiele zdrowiej będzie wyeliminować alkohol i papierosy.
- 14 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.