- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
Styczeń bez mięsa i nabiału. O co chodzi w veganuary?
Początek nowego roku to dla wielu osób dobry pretekst do zmiany nawyków. Pewnie dlatego to właśnie styczeń stał się początkiem wielu wyzwań. Jednym z bardziej popularnych jest veganuary, czyli miesiąc bez mięsa i produktów odzwierzęcych. Podejmujecie wyzwanie?
Co to veganuary?
Veganuary zostało zapoczątkowane równe 10 lat temu przez brytyjską organizację pozarządową o tej samej nazwie. Rozpoczęta przez Matthew Glovera i Jane Land kampania miała na celu promowanie wegetariańskiego i wegańskiego stylu życia, pokazując, że taka dieta może być różnorodna, zdrowa i dostępna dla każdego. Inspiracją dla veganuary była chęć redukcji cierpienia zwierząt, mniejszego wpływu na środowisko naturalne oraz poprawy zdrowia uczestników.
Na czym polega veganuary?
Każdego stycznia uczestnicy veganuary zobowiązują się do przestrzegania diety wykluczającej wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. To oznacza nie tylko mięso, ale także jaja, mleko czy miód. Chociaż wyzwanie trwa oficjalnie przez miesiąc, organizatorzy mają nadzieję, że uczestnicy dostrzegą korzyści zdrowotne i ekologiczne płynące z diety roślinnej i zdecydują się na dłuższą lub stałą zmianę nawyków żywieniowych.
Kto może wziąć udział w wyzwaniu?
Założenie akcji jest proste - veganuary jest otwarte dla wszystkich, niezależnie od dotychczasowych nawyków żywieniowych. Wystarczy chęć spróbowania czegoś nowego lub determinacja do zmiany sposobu odżywiania się. Inicjatywa ta przyciąga nie tylko zdeklarowanych wegan, ale także osoby ciekawe weganizmu, wegetarian, fleksitarian, a także tych, którzy chcą odpocząć po świątecznym obżarstwie.
- Na udział w veganuary namówiła mnie moja siostra Magda, która od kilku lat jest weganką - mówi Łukasz, mieszkaniec Sopotu. - Na co dzień staram się ograniczać mięso, ale całkowite zrezygnowanie ze wszystkiego, co odzwierzęce, jest dla mnie prawdziwym wyzwaniem. Na szczęście mam wsparcie siostry, która regularnie podsyła mi sprawdzone przez siebie przepisy. Najtrudniej jest mi przestawić się na kawę z mlekiem roślinnym, nie znalazłem jeszcze takiego, którego smak w pełni by mi odpowiadał. Lubię stawiać przed sobą wyzwania, więc postanowiłem, że wytrwam i w tym.
- Dieta wegańska to dla mnie trochę za dużo, ale co roku staram się wyeliminować w styczniu z mojej diety mięso i alkohol - mówi Maja, mieszkanka Gdańska. - To dla mnie forma detoksu po świątecznym jedzeniu, ale też fajne rozpoczęcie nowego roku. Wegetarianką nie zostałam, ale dzięki temu wyzwaniu poznałam wiele nowych bezmięsnych potraw, po które chętnie sięgam.
Restauracje z kuchnią roślinną w Trójmieście
Trójmiasto jest miejscem, które z roku na rok staje się coraz bardziej przyjazne wegetarianom i weganom. Znajdziemy tu wiele miejsc oferujących roślinne posiłki, które zachwycają smakiem i oryginalnością. Oto kilka restauracji, do których warto zajrzeć podczas veganuary:
Więcej miejsc oferujących opcje bezmięsne znajdziecie w naszym katalogu firm.
Miejsca
Opinie (146) ponad 20 zablokowanych
-
2024-01-09 16:58
Bzdura! Dwie najważniejsze składowe diety!
Masakra, rozumiem ograniczać cukier, mąkę... ale nabiał i mięso - masakra!
- 14 10
-
2024-01-09 16:58
Styczeń jest światowym miesiącem jedzenia mięsa
Polecam poszukać "World Carnivore Month".
- 15 5
-
2024-01-09 17:10
Luty bez warzyw (4)
Proponuję w lutym zrobić taką akcję. Całkowicie wykluczyć produkty roślinne z diety i codziennie jeść przynajmniej
kilogram mięsa.- 47 8
-
2024-01-09 17:22
A marzec na diecie makdonaldowo-kfcowej buahaaaa (2)
- 11 1
-
2024-01-09 18:14
W marcu będzie post... (1)
Miód i szarańcza, jak Jan Chrzciciel
- 8 0
-
2024-01-09 19:10
I korzonki
- 0 0
-
2024-01-09 18:30
Po co po co po co?
Taka akcja niepotrzebna, bo Polacy i tak w swojej diecie mają śladowe ilości warzyw. Luty bez warzyw w Polsce trwa cały rok.
- 2 2
-
2024-01-09 17:13
Kolejna ideologia, proponuję iść na całość i nie jeść przez miesiąc. Pogłowie i**otów spadnie.
- 25 4
-
2024-01-09 17:19
(2)
Smieszy mnie rezygnacja z jedzenia jajek,Część wegan/wegetarian tłumaczy ,ze nie wolno jeść jajek bi zawierają zarodki kurczaków.natomiast w dzisiejszych czasach kury fermowe nie widza w całym swoim życiu ani jednego koguta.Wiec owszem jajko zawieraja białko zwierzece ale nie ma w nich małych chocby potencjalnych kurczaków.A patrząc za okno to ciekawa jestem czy jeżeli zima z ostatnimi temperaturami potrwałaby jeszcze 2-3 tygodnie to czy weganie/wegetarianie wyprodukowaliby dosyć ciepła.I żeby nikt mi nie zarzucił nie jestem przeciwnikiem niejedzenia mięsa ale co dobre w całej rozciągłości w ciepłych/b.ciepłych krajach u nas nie zawsze się musi sprawdzić
- 18 6
-
2024-01-09 18:10
(1)
Nie wiem, kto Ci to tłumaczył, ale mylisz się. Rezygnacja z jajek jest powodowana kwestiami etycznymi.
- 1 8
-
2024-01-10 07:21
mam nadzieje, ze kazdy/kazda sama sie pozbawi tych dodatkow, bo sa nieetyczne i ludzkosci wyjdzie na dobre
jesli ten genotyp sie nie rozmnozy
- 3 0
-
2024-01-09 17:21
nie ma jak domowy smalec (5)
samodzielnie wytopiony z dodatkiem boczku wędzonego , cebulki i jabłka (szara reneta )
- 21 5
-
2024-01-09 19:10
Na dobrym razowym chlebku. Mniam.
- 6 0
-
2024-01-10 11:17
(2)
Konia z rzędem za info gdzie można kupić dobry boczek wędzony, bo ostatnio na rynku na Przymorzu mocno obniżyli loty i sprzedają albo sam tłuszcz w cenie wędzonego boczku albo słabo uwędzony. Będę wdzięczny za informację.
- 1 0
-
2024-01-10 16:01
(1)
We Wrzeszczu na rynku w każdy wtorek mają boczek wędzony ze wsi. Ciemny, super uwędzony. Prawdziwy wyrób, topi się a nie gotuje jak boczek sklepowy. Uwielbiam go jeść samego :-))
- 3 0
-
2024-01-11 20:18
Będzie mi ciężko odwiedzić rynek we wtorek ale może uda mi się żonę wysłać. Dzięki bardzo za informacje!
- 1 0
-
2024-01-10 22:16
Ale że z hodowanej na balkonie świnki?
- 0 1
-
2024-01-09 17:30
Teraz artykuł, jak już 1/3 miesiąca minęła?
- 3 0
-
2024-01-09 17:32
Chodzi o wciskanie kitu biednej ciemnocie
Przez gejtsów, cymermansów i różne Ursule, którzy śmieją się potem z tego na pokładach prywatnych odrzutowców.
Jedynym słynnym wege jakiego znam z historii był pewien pan z wąsikiem.- 22 5
-
2024-01-09 17:52
Kotlet z buraka droższy niż stek.
Dzięki ja w to nie wchodzę , głupszych od siebie szukajcie..
- 19 3
-
2024-01-09 17:52
Od prehistorii jesteśmy mięsożercami . Ja jestem głodna jak jem posiłek bezmięsny i nie robi tego sobie bo zbyt dużo musiałam bym wcisnąć w siebie roślinek a i tak za dwie godziny jestem głodna tak więc nie próbuję .
- 17 5
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.