- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Styczeń bez mięsa i nabiału. O co chodzi w veganuary?
Początek nowego roku to dla wielu osób dobry pretekst do zmiany nawyków. Pewnie dlatego to właśnie styczeń stał się początkiem wielu wyzwań. Jednym z bardziej popularnych jest veganuary, czyli miesiąc bez mięsa i produktów odzwierzęcych. Podejmujecie wyzwanie?
Co to veganuary?
Veganuary zostało zapoczątkowane równe 10 lat temu przez brytyjską organizację pozarządową o tej samej nazwie. Rozpoczęta przez Matthew Glovera i Jane Land kampania miała na celu promowanie wegetariańskiego i wegańskiego stylu życia, pokazując, że taka dieta może być różnorodna, zdrowa i dostępna dla każdego. Inspiracją dla veganuary była chęć redukcji cierpienia zwierząt, mniejszego wpływu na środowisko naturalne oraz poprawy zdrowia uczestników.
Na czym polega veganuary?
Każdego stycznia uczestnicy veganuary zobowiązują się do przestrzegania diety wykluczającej wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. To oznacza nie tylko mięso, ale także jaja, mleko czy miód. Chociaż wyzwanie trwa oficjalnie przez miesiąc, organizatorzy mają nadzieję, że uczestnicy dostrzegą korzyści zdrowotne i ekologiczne płynące z diety roślinnej i zdecydują się na dłuższą lub stałą zmianę nawyków żywieniowych.
Kto może wziąć udział w wyzwaniu?
Założenie akcji jest proste - veganuary jest otwarte dla wszystkich, niezależnie od dotychczasowych nawyków żywieniowych. Wystarczy chęć spróbowania czegoś nowego lub determinacja do zmiany sposobu odżywiania się. Inicjatywa ta przyciąga nie tylko zdeklarowanych wegan, ale także osoby ciekawe weganizmu, wegetarian, fleksitarian, a także tych, którzy chcą odpocząć po świątecznym obżarstwie.
- Na udział w veganuary namówiła mnie moja siostra Magda, która od kilku lat jest weganką - mówi Łukasz, mieszkaniec Sopotu. - Na co dzień staram się ograniczać mięso, ale całkowite zrezygnowanie ze wszystkiego, co odzwierzęce, jest dla mnie prawdziwym wyzwaniem. Na szczęście mam wsparcie siostry, która regularnie podsyła mi sprawdzone przez siebie przepisy. Najtrudniej jest mi przestawić się na kawę z mlekiem roślinnym, nie znalazłem jeszcze takiego, którego smak w pełni by mi odpowiadał. Lubię stawiać przed sobą wyzwania, więc postanowiłem, że wytrwam i w tym.
- Dieta wegańska to dla mnie trochę za dużo, ale co roku staram się wyeliminować w styczniu z mojej diety mięso i alkohol - mówi Maja, mieszkanka Gdańska. - To dla mnie forma detoksu po świątecznym jedzeniu, ale też fajne rozpoczęcie nowego roku. Wegetarianką nie zostałam, ale dzięki temu wyzwaniu poznałam wiele nowych bezmięsnych potraw, po które chętnie sięgam.
Restauracje z kuchnią roślinną w Trójmieście
Trójmiasto jest miejscem, które z roku na rok staje się coraz bardziej przyjazne wegetarianom i weganom. Znajdziemy tu wiele miejsc oferujących roślinne posiłki, które zachwycają smakiem i oryginalnością. Oto kilka restauracji, do których warto zajrzeć podczas veganuary:
Więcej miejsc oferujących opcje bezmięsne znajdziecie w naszym katalogu firm.
Miejsca
Opinie (146) ponad 20 zablokowanych
-
2024-01-09 20:44
Co to za artykuł?
Zamówienie dla kogo? Na jakie potrzeby? Zrezygnować z mięsa i nabiału. A może zamienić je na robaki? Brak słów
- 18 1
-
2024-01-09 21:14
Jak zawsze lewaki po blokowali posty mozecie sobie te lewacka ideologie weganska promowac co dziennie a i tak bary lewackie
bankrutuja
- 9 0
-
2024-01-09 21:42
Dziś zaczynam Seruary, codziennie ser w innej postaci
- 4 0
-
2024-01-09 21:58
Ale jak to? Rośliny też cierpią. Nie jedzcie roślin - to zbrodnia! (2)
- 13 1
-
2024-01-10 08:09
ej tam cierpienie roslin..wedlug wegan one nie zyja, rosna tylko aby zaspokoic glod generacji ajfonik
- 5 0
-
2024-01-10 19:54
Kocham warzywa więc ich nie zjadam!
- 2 0
-
2024-01-09 21:59
W XX wieku promowano nazizm, w XXI weganizm. Wstyd! Szanujcie swoje organizmy
- 12 0
-
2024-01-09 22:26
Wypchajcie się tym pseudożarciem
Mięso mięso i jeszcze raz mięso i nikt tego nie będzie ograniczać
- 10 1
-
2024-01-10 06:17
Akurat w środku zimy
promujecie taką dietę?
- 11 0
-
2024-01-10 10:55
Tak napisane artykuły tylko sieją zamieszanie i podział ludzi
Warta przy okazji takich dni zagłębić się w badania, nieco pomijając ideologię a skupiając się na zdrowiu.
Dlaczego jak zapytasz dietetyka co je masło czy margarynę to odpowie że pasty warzywne?- 3 0
-
2024-01-10 12:56
Boczek wędzony (1)
Wie ktoś gdzie można kupić dobry (nie marketowy) boczek wędzony, bo na rynku na Przymorzu ostatnio słaby jest?
- 2 0
-
2024-01-10 16:05
Na rynku we Wrzeszczu. W każdy wtorek mają zarąbisty wędzony boczek ze wsi.
- 1 0
-
2024-01-10 15:23
Nie lubię wegan. Ich styl zycia powoduje śmierć wielu małych zwierzątek.
- 3 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.