Mocno nieświeży problem rzeźnika

Katarzyna Wiatroszak

3 czerwca 2005 (artykuł sprzed 19 lat)

Opinie (258)

Przeterminowane wędliny, mięso oraz kiełbasy smarowane olejem znalazły "Gazeta" i Państwowa Inspekcja Handlowa w sklepie Zbigniewa Nowaka, wiceprezesa Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.

O tym, że w mięsnym przy ul. Kombatantów 4/10 na gdańskiej Zaspie serwuje się przeterminowany towar, zawiadomiła nas czytelniczka. Wspólnie z pracownikami Państwowej Inspekcji Handlowej udaliśmy się na zakupy. Inspektorzy stwierdzili, że mięso, które kupiliśmy, jest nieświeże i przeprowadzili kontrolę całego towaru. Ze sprzedaży wycofali ok. 46 kg wyrobów mięsnych - 35 kilogramów to produkty przeterminowane i zepsute, 11 kilogramów wędlin było sztucznie "odświeżanych" (prawdopodobnie smarowano je olejem dla lepszego wyglądu). Inspektorzy znaleźli także uchybienia formalne: na niektórych towarach nie było widocznych cen, część produktów nie miała dat przydatności do spożycia, a trzy sprzedawczynie nie posiadały aktualnych badań lekarskich.

Pracownicy oraz kierownik sklepu będą składać wyjaśnienia w PIH-u.
Inspekcja spróbuje ustalić, czy to jednorazowa wpadka, czy też normalna praktyka w placówce.

Współwłaścicielem sklepu Rzeźnik jest Zbigniew Nowak - wiceprezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP oraz radny powiatu gdańskiego. Nowak nie ma nic przeciwko temu, żeby PIH skontrolowała pozostałe jego sklepy (jest ich w Trójmieście kilkanaście).

- Jestem przekonany, że ta sytuacja nie powtarza się w żadnym z punktów sieci Zakłady Mięsne Nowak - twierdzi. W sklepie Rzeźnik Zbigniew Nowak przeprowadził wczoraj szkolenie dla kierowników sklepów, aby takie sytuacje się nie powtarzały. Zaproszono na nie PIH.

W tym sklepie na Zaspie inspektorzy gdańskiego oddziału Państwowej Inspekcji Handlowej przeprowadzili kontrolę, która zakończyła się utylizacją kilkudziesięciu kilogramów towaru.

Elżbieta Łobacz - zastępca wojewódzkiego inspektora państwowej inspekcji handlowej w Gdańsku.

W trakcie postępowania będziemy wyjaśniać, kto konkretnie odpowiada za zaistniałą sytuację. Wstępnie możemy powiedzieć, że odpowiedzialny jest zawsze bezpośredni sprawca, czyli pracownik i jego kierownik. Dodatkowo właściciel odpowiada z tytułu braku nadzoru. Po wyjaśnieniach zdecydujemy, czy skierujemy wnioski o ukaranie do Sądu Grodzkiego czy do prokuratury, a także na kogo personalnie nałożymy mandaty [ich maksymalna wysokość to 500 zł - red.].

Zbigniew Nowak - współwłaściciel sklepu

Żałuję, że nikt wcześniej o nieprawidłowościach nie informował bezpośrednio nas - mnie i brata Ryszarda, odpowiadającego za sklepy detaliczne. Na pewno wyciągniemy z tego konsekwencje. To dla nas sygnał, by częściej przeprowadzać wewnętrzne kontrole w naszych sklepach i dokładniej szkolić personel, przede wszystkim kierowników - to oni bezpośrednio za to odpowiadają. Kierownik musi wiedzieć, że towar nienadający się do spożycia musi trafić do utylizacji. On za to odpowiada.

Katarzyna Wiatroszak

Opinie (258)

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 16:01

Patrz mi na usta (gallux sorry, bo to Twoj patent), odpierdziel sie stara zrzedo od osob tu piszacych. Przeszkadza ci to jakos?

F.
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Patrz mi na usta (gallux sorry, bo to Twoj patent), odpierdziel sie stara zrzedo od osob tu piszacych. Przeszkadza ci to jakos?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 16:06

Jasne, wszyscy tu jestesmy prowokatorami oplacanymi przez portal. Szkoda mi czasu na takie jalowe dysputy, adieu.

F.
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jasne, wszyscy tu jestesmy prowokatorami oplacanymi przez portal. Szkoda mi czasu na takie jalowe dysputy, adieu.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 16:21

Mieszkam na Zaspie i..

.. dobrze wiem co sie dzieje w tym sklepie. Wiele razy zdarzalo sie ze wedlina kupiona w tym 1 dnia na drugi dzien byla zielona. Dobrze ze ktoś pofatygowal sie zeby o tym doniesc odpowiednim ludziom. Kupujcie gdzie indziej jest sporo sklepow w pobliżu

BK
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

.. dobrze wiem co sie dzieje w tym sklepie. Wiele razy zdarzalo sie ze wedlina kupiona w tym 1 dnia na drugi dzien byla zielona. Dobrze ze ktoś pofatygowal sie zeby o tym doniesc odpowiednim ludziom. Kupujcie gdzie indziej jest sporo sklepow w pobliżu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 16:29

Łeeeee

Moja babicia kupuje u Nowaka i nie narzeka choć jest wybrena i wyczulona.

19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Moja babicia kupuje u Nowaka i nie narzeka choć jest wybrena i wyczulona.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 16:53

też jestem z innej strefy czasowej.....

co do opini, że mamy oczy i sami powinniśmy sprawdzać towar to bez przesady - po co wtedy sanepid i inne instytucje.... na oczy to chłop w szpitalu umarł

matu
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

co do opini, że mamy oczy i sami powinniśmy sprawdzać towar to bez przesady - po co wtedy sanepid i inne instytucje.... na oczy to chłop w szpitalu umarł
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 17:01

Michal

namolny typie
chociaz usilujesz się tu nieudolnie i natrętnie załapać na fuchę prowokatora mamy dla ciebie przykre wiadomości
tutaj tą rolę mozna spobie pełnić hobbystycznie i za darmochę
a kazdy może miec takie hobby jakie chce i nic ci do tego
czep sie płota

mama
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

namolny typie chociaz usilujesz się tu nieudolnie i natrętnie załapać na fuchę prowokatora mamy dla ciebie przykre wiadomości tutaj tą rolę mozna spobie pełnić hobbystycznie i za darmochę a kazdy może miec takie hobby jakie chce i nic ci do tego czep sie płota
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 17:03

matu

sanepit niech sprawdza czy mają czysto po kątach i wszystkie badania
a czy mięso i wedlinka są świerze czy już nieco zleżałe to widać po nich jak ktoś zdecyduje się na nie popatrzeć w czasie zakupu

mama
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

sanepit niech sprawdza czy mają czysto po kątach i wszystkie badania a czy mięso i wedlinka są świerze czy już nieco zleżałe to widać po nich jak ktoś zdecyduje się na nie popatrzeć w czasie zakupu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 17:12

może troszkę w obronie Pana Nowak (nazwisko nieodmienne)

z tego co mi wiadomo większość sklepów pomimo, iż posiada logo i sprzedaje wyroby Nowaka. Nie jest jego placówkami. Masz ochotę... otwierasz sklep mięsny ale chciałbyś troszkę więcej zarobić więc wybierasz się do zakładów Nowak lub Kummer lub jeszcze innych podpisujesz odpowiednią umowę i już jesteś przedstawicielem. A że więcej zamawiając dostajesz niższe ceny więc bierzesz za dużo i część towaru zostaje musisz za niego zapłacić bo kupiłeś go więc co robi przedsiębiorca?????? zmusza ekspedientki aby wciskały ludziom padlinę skiśnięte "przepyszne " wędlinki bo to jego kasa się zaśmiardła.... A żeby było jeszcze smieszniej to wpada kontrola z PIH i kto dostaje kary za sprzedaż przeterminowanych wyrobów????? EKSPEDIENTKI a nie kierownictwo... PARANOJA!!!!

czarnawdowka
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

z tego co mi wiadomo większość sklepów pomimo, iż posiada logo i sprzedaje wyroby Nowaka. Nie jest jego placówkami. Masz ochotę... otwierasz sklep mięsny ale chciałbyś troszkę więcej zarobić więc wybierasz się do zakładów Nowak lub Kummer lub jeszcze innych podpisujesz odpowiednią umowę i już jesteś przedstawicielem. A że więcej zamawiając dostajesz niższe ceny więc bierzesz za dużo i część towaru zostaje musisz za niego zapłacić bo kupiłeś go więc co robi przedsiębiorca?????? zmusza ekspedientki aby wciskały ludziom padlinę skiśnięte "przepyszne " wędlinki bo to jego kasa się zaśmiardła.... A żeby było jeszcze smieszniej to wpada kontrola z PIH i kto dostaje kary za sprzedaż przeterminowanych wyrobów????? EKSPEDIENTKI a nie kierownictwo... PARANOJA!!!!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 17:18

Sklepy Nowaka i innych sieci

Na Zaspie Młyniec są 2 sklepy Nowaka (dosyć blisko siebie)
W jednym ani razu nie "naciąłem" się, za to w drugim zdarzyło mi się (i tam nie kupuję).
Jeśli chodzi o nieświeży towar, to wina leży po obu stronach - kierownika, że nie potrafi zamówić odpowiedniej ilości towaru do sklepu (który później jest nieświeży) i właściciela, który nie tak bardzo nie chce odbierać zwrotów (ma ustalone za małe limity).

Co do kontroli sanepidu, to powinny być w miarę często w każdym sklepie (chociażby ze 2 razy do roku, ideałem byłoby raz na miesiąć). Do tego w zakłądac produkcyjnych 2x częściej.
Na nieszczęście w naszych, Polskich warunkach szybciej doczekamy się następnego zlodowacenia :(.

Stanziu
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Na Zaspie Młyniec są 2 sklepy Nowaka (dosyć blisko siebie) W jednym ani razu nie "naciąłem" się, za to w drugim zdarzyło mi się (i tam nie kupuję). Jeśli chodzi o nieświeży towar, to wina leży po obu stronach - kierownika, że nie potrafi zamówić odpowiedniej ilości towaru do sklepu (który później jest nieświeży) i właściciela, który nie tak bardzo nie chce odbierać zwrotów (ma ustalone za małe limity). Co do kontroli sanepidu, to powinny być w miarę często w każdym sklepie (chociażby ze 2 razy do roku, ideałem byłoby raz na miesiąć). Do tego w zakłądac produkcyjnych 2x częściej. Na nieszczęście w naszych, Polskich warunkach szybciej doczekamy się następnego zlodowacenia :(.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2005-06-03 17:32

michałek-opałek to reprezentatywny typek dla pewnej części forumowiczów, którzy wszędzie wietrzą spisek, prowokacje itp
tak jestem prowokatorem, nie portal mi nie płaci (ciekawe kurdemollmotylanogawteiwewte dlaczego)
:)
takie buty, nieprawdaż:)
jesteś michasiu-kochasiu zwyczajnym zazdrośnikiem niezdolnym do obiektywnego spojrzenia na rzeczywistość i dostrzeżenia, że
co kUnia obchodzi jak sie wóz przewraca
weź napisz protest-manifest i stań z tym vis a vis sopockiego szalecika.......
nos w sos zeMby w otręby nerki w obierki........

gallux
19 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

michałek-opałek to reprezentatywny typek dla pewnej części forumowiczów, którzy wszędzie wietrzą spisek, prowokacje itp tak jestem prowokatorem, nie portal mi nie płaci (ciekawe kurdemollmotylanogawteiwewte dlaczego) :) takie buty, nieprawdaż:) jesteś michasiu-kochasiu zwyczajnym zazdrośnikiem niezdolnym do obiektywnego spojrzenia na rzeczywistość i dostrzeżenia, że co kUnia obchodzi jak sie wóz przewraca weź napisz protest-manifest i stań z tym vis a vis sopockiego szalecika....... nos w sos zeMby w otręby nerki w obierki........
Regulamin dodawania opinii