• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Tradycyjnie jajko

O.K.
9 kwietnia 2004 (artykuł sprzed 20 lat) 
W większości tradycyjnie spędzają święta wielkanocne pomorscy znani i bardziej znani. Każda z pytanych osób planuje je spędzić w gronie rodzinnym, przy zastawionym wielkanocnymi potrawami stole.
Smakowicie, szczególnie jeśli chodzi o ciasta, zapowiada się Wielkanoc w domu minister Izabeli Jarugi-Nowackiej.

- Zawsze obchodzimy te święta w gronie rodzinnym - powiedziała "Głosowi" minister Izabela Jaruga-Nowacka, pełnomocnik rządu ds. równego statusu kobiet i mężczyzn. - Na stole są i baby, i mazurki, i pisanki - wszystko uszykowane przeze mnie i moje dzieci. Starsza córka robi dekoracje świąteczne, ja wspólnie z młodszą córką piekę aż sześć rodzajów mazurków. Do moich ulubionych należą mazurek pomarańczowy ze skórkami pomarańczy oraz ten z orzechów laskowych i białek. Ale mamy jeszcze tzw. śmietnik, czyli mazurek z najróżniejszymi bakaliami zmieszanymi razem oraz mazurki z orzechami włoskimi, czekoladowy i makowy.

Ranne wstawanie funduje sobie w Wielkanoc specjalista chirurg, szef przychodni "Nadmorskie Centrum Medyczne" w Gdańsku, Mieczysław Szulc-Cieplicki.

- Święta spędzamy tradycyjnie, w domu. Rano wstajemy na mszę rezurekcyjną, po powrocie zasiadamy do wielkanocnego śniadania - powiedział Mieczysław Szulc-Cieplicki. - Malowaniem pisanek zajmują się moja żona z moją synową, one także niosą święconkę do kościoła. Na stole zawsze mamy mazurek, musi też być biała kiełbasa, dobra kiszona kapusta. Moi rodzice, którzy przybyli z Wileńszczyzny, przywieźli też obyczaj "tłuczenia jajek" - dwie osoby uderzają nawzajem pisanką o pisankę i ten, którego pisanka się nie potłucze, zabiera ją temu, któremu się potłukła.

Pochodzący z Kociewia poseł Edmund Stachowicz dzieciństwo i młodość spędził we wsi Linowiec koło Starogardu Gdańskiego. - Z tamtych czasów pamiętam, że chodziło się od domu do domu, oblewało wodą w śmigus-dyngus, biło nawzajem gałązkami jałowca - wspominał poseł Stachowicz. - Na śniadaniu wielkanocnym zawsze były pisanki, biała kiełbasa z chrzanem, mazurek i inne wypieki, a w domu - dekoracje świąteczne z bazi i puszczających listki gąłązek brzozy, także jałowca. W pierwszy dzień świąt jechaliśmy z rodzicami do lasu, gdzie wcześniej poukrywano przed nami słodycze - byśmy mogli je później odnajdywać, wierząc, że jest to prezent od zajączka. Obowiązkowe były też świąteczny spacer wśród budzącej się do życia przyrody i świąteczny obiad.

Nieco inaczej, choć w wielu punktach podobnie, wyglądają obchody Wielkanocy na Kaszubach. Przekonywał o tym "Głos" Maciej Miecznikowski, wokalista zespołu Leszcze, Kaszub z pochodzenia.

- W Wielki Piątek jemy zupę brzadową czyli owocową na wywarze z suszonych grzybów - takie tradycyjne, kaszubskie danie - powiedział Maciej Miecznikowski. - Niestety w tym roku w Wielki Piątek będę pracował, nagrywał w studio, ale zaraz potem jadę z dzieckiem i narzeczoną do mojej rodziny na Kaszuby. Będzie śniadanie wielkanocne z jajkami gotowanymi w łupinach od cebuli, biała kiełbasa z chrzanem lub musztardą, gołąbki, sernik i inne ciasta. Dzieci będą szukały słodyczy poukrywanych w pobliskim lesie przez zajączka. A w poniedziałek wielkanocny dyngusowanie czyli chłostanie witkami po nogach - mój brat uwielbia mi robić takie niespodzianki.

Bez niespodzianek będzie Wielkanoc w domu mistrzyni boksu, Iwony Guzowskiej. Chociaż...
- Niczym państwa nie zaskoczę, święta obchodzę tradycyjnie, w gronie rodzinnym - stwierdziła Iwona Guzowska. - Są pisanki, święconka, wielkanocne potrawy, ciasta. Uwielbiam szynkę z chrzanem, jajka w każdej postaci, żurek z białą kiełbasą nadziewaną czosnkiem. W wielkanocny poniedziałek raczej się nie oblewamy - zwykle idziemy na spacer, na rowery, w tym roku wybierzemy się do domku nad jeziorem. Chociaż w zeszłym roku, kiedy w śmigus-dyngus bawił się nasz syn, udało nam się zwabić mocno oblewających go chłopaków pod nasz taras i spuściliśmy im solidne lanie z ogrodowego węża. Sądzę, że popamiętali.
Głos WybrzeżaO.K.

Opinie (60)

  • grisza

    zwłaszcza, że przed pomalowaniem trzeba ugotować na twardo, uj!

    • 0 0

  • WSZYSTKIM !!!!!!

    Którzy odwiedzają ten portal składam serdeczne życzenia Świąteczne.

    • 0 0

  • hmmm a'propos gotowania jaj...
    moja św. pamięci cioteczna babka kiedy wyszła za mąż i postanowiła poprowadzić dom bez pomocy słuzby zabrała się za gotowanie jaj na miękko i sprawdzała je widelcem czy już zmiękły...

    • 0 0

  • tylko nie przesłodźcie
    odrobina soli albo pieprzu dobrze robi na smak:)

    wesołych świąt
    twórcom portalu
    tobie bezimienna alu
    tobie mamo za poranne komentarze
    które sprawiają, że czuje się starzej ( miało być młodziej)
    baji za matołków tłuczenie
    alex za w oczach cierpienie
    MB za takt i wyczucie
    bo to galluxowi nieznane uczucie
    panom porannych figli
    a paniom, dajcie im, to sie nie zmydli
    rodziców trzeźwych dzieciom
    miotły z szufelką śmieciom
    wszystkim wam życzę kochani
    abyście byli zalani (wodą)
    sopotowi turystów i słońca
    i na sam koniec
    wielkanocnych świąt
    SZCZĘŚLIWEGO KOŃCA:)

    • 0 0

  • jkhkjhhkhjk

    • 0 0

  • krzychu, idź do domu, nie pij już.....

    • 0 0

  • gallux,

    ?????????????
    rozumiem, że poprostu się rymowało?...

    • 0 0

  • dziękujemy :)

    (alex... chyba tak...)

    • 0 0

  • Dzięki Gallux.
    A posoliłam i popieprzyłam w wątku o Grobie Pańskim....

    • 0 0

  • Jesli juz tak swiatecznie dzis sie tu zrobilo,
    to i kilka slow ode mnie.
    Zycze wszystkim forumowiczom pogodnych Swiat spedzonych
    wsrod najblizszych,zeby stoly przy ktoryh zasiadziemy w niedziele byly suto zastawione,a wyjezdzajacym autem do rodziny - abysmy sie po tych dwoch dniach swietowania wszyscy cali i zdrowi spotkali...
    PS:A w smigus-dyngus, niektorym, niejednego wiaderka z
    zimna woda na te rozpalone glowy:)

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane