- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
3 polskie dania na liście 100 najgorszych potraw 2023 r.
Portal Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik dla fanów kulinariów, który regularnie publikuje zestawienia najsmaczniejszych i najmniej smacznych potraw z całego świata. Tym razem internauci wybrali 100 najgorszych potraw 2023 r. Na liście znalazły się aż 3 dania z Polski.
Restauracje z kuchnią polską w Trójmieście
Do tej pory docenili m.in. żurek - polska zupa uplasowała się na drugim miejscu w plebiscycie najsmaczniejszych zup świata. Niedawno zaś pisaliśmy, że na liście najgorszych wyrobów mięsnych świata znalazł się polski salceson.
Pod koniec roku serwis podsumował wszystkie oceny, a następnie wytypował najlepsze i najgorsze dania 2023 r. Na liście 100 najgorszych potraw 2023 r. znalazły się aż 3 polskie dania.
Czernina najgorszym polskim daniem
W niechlubnym zestawieniu najwyżej, bo na 11. miejscu, uplasowała się czernina. Tradycyjna zupa z dodatkiem zwierzęcej krwi już wcześniej została liderką rankingu najmniej smacznych zup świata.
![Kuchnia kaszubska. Gdzie w Trójmieście spróbujemy tradycyjnych dań?](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3533/150x100/3533209__kr.webp)
Czernina ma długą i bogatą historię. To jedna z najstarszych polskich zup, którą w dawnej Polsce podawano kawalerowi starającemu się o rękę panny jako znak odmowy - stąd inna jej inna nazwa: czarna polewka. Zupa gotowana jest ze świeżej krwi gęsiej, kaczej lub króliczej. Ma charakterystyczny słodko-kwaskowaty smak, a podawana jest zwykle z kawałkami mięsa oraz lanymi kluskami, częstym dodatkiem są też suszone lub świeże owoce.
Zupa truskawkowa i kiełbasa parówkowa
Nieco niżej - na 19. miejscu - uplasowała się zupa truskawkowa. Dla wielu jest to smak dzieciństwa. Zupa ta bardziej przypomina deser niż pierwsze danie. Gotuje się ją ze świeżych lub mrożonych truskawek z dodatkiem cukru, a podawana jest z makaronem i kwaśną śmietaną. Zupę można jeść zarówno na ciepło, jak i schłodzoną.
Z kolei na 30. miejscu znalazła się kiełbasa parówkowa. To wyrób, który łączy w sobie walory smakowe kiełbasy oraz parówek. Swoją konsystencją przypomina właśnie klasyczne parówki, ale cechuje się grubszą skórą. Kiełbasa parówkowa zazwyczaj jest przygotowywana z mieszanki półtłustej wieprzowiny i podgardli z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, czosnku, papryki i białego pieprzu.
Fermentowany rekin najgorszą potrawą 2023 r.
Liderem rankingu okazał się natomiast islandzki hakarl, czyli potrawa przygotowywana z fermentowanego mięsa rekina polarnego. Na drugim miejscu znalazł się amerykański ramen burger (burger wykorzystujący zupkę chińską zamiast bułki), a na trzecim Yerushalmi Kugel (pikantna zapiekanka z cienkiego, ugotowanego makaronu obtaczanego w karmelizowanym cukrze).
Tu możecie sprawdzić cały ranking Taste Atlas.
Opinie (107) 6 zablokowanych
-
2024-01-03 16:25
Ciekawe czy ci, którzy głosowali negatywnie na czarninę, kiedykolwiek jej próbowali? Założył bym się, że nie! (1)
- 23 9
-
2024-01-03 22:39
Próbowałem, i to było niezjadliwe, a moja mama była zawodową kucharką i bardzo dobrze gotuje.
- 2 1
-
2024-01-03 16:47
Tylko dlaczego wszyscy nagle sie przejmują
jakimś amerykańskim frustratem, który koniecznie chcę zaistnieć?
Co on pisze jest mi powiewne jak wpół do szóstej- 18 1
-
2024-01-03 16:48
Że niby kiełbasa parówkowa czy zupa truskawkowa bardziej obrzydliwa od filipińskiego Balut (gotowanego kaczego embrionu) ?
- 27 1
-
2024-01-03 16:49
Jak zaistnieć na polskim rynku?
Napisać coś w stylu kaszanka a sprawa polska.
Wywołanie bezsensowanej dyskusji murowane- 13 0
-
2024-01-03 17:07
Nic dziwnego
- 2 5
-
2024-01-03 17:20
Zupa truskawkowa? (1)
Pierwszy raz o takiej słyszę, (rozumiem, że skoro stanęła do rankingu, to jakaś znana musi być). Zupę owocową - wiśniową z lanymi kluskami - znam z dzieciństwa - niezrozumiałe, dlaczego to się 'zupa' nazywało. Podobnie, jak 'zupa-nic', czyli rozwodniony budyń z ubitą pianą z białek jaj, bleee. Kompot albo deser, to kompot i deser, a zupa, to zupa - jakąś treściwość ma mieć, (niekoniecznie mięsną).
- 11 0
-
2024-01-07 00:28
truskawkowa?
też nigdy nie jadłam, nawet nie słyszałam.
Wiśniowa tak- 0 0
-
2024-01-03 18:17
W nosie mam te rankingi, tak jakby świaatowe kuchnie to takie delicje tylko były.
Zupa truskawkowa lub jej wariacje z makaronem i śmietaną w sezonie na truskawki to dla mnie standard.
Parówki wiadomo, że bywają różne i nie ma co sie nimi faszerować ale to bardziej ze względu na niezbyt zdrową zawartośc a nie smak. Jak raz na jakiś czas sie je skonsumuje to i te parówki mają swój walor kulinarny na pewno lepszy niż te najpopularniejsze parówki z folijek. A już na pewno nie jest to czołowa 30-ka najgorszych potraw na świecie.
Te rankingi to są takie jak te co ta nasza prezydentka sobie wybiera o Gdańsku, że tak jest wspaniale i ma w czymś tam pierwsze miejsce - miało wiarygodne, selektywne i niereprezentatywne- 17 1
-
2024-01-03 18:21
najgorsze potrawy świata?
Z miejsca można wrzucić na listę większość z menu z dwóch najpopularniejszych amerykańskich sieciówek i zajmą bez trudu pierwsze 50 miejsc. A jak czytam że w pierwszej trzydziestce są aż 3 polskie potrawy to mogę się tylko popukać w czoło nad tymi co robili takie zestawienie.
- 20 2
-
2024-01-03 18:46
(1)
Francuskie pieski
- 7 3
-
2024-01-03 19:45
Nie pieski, a części mechanizmu dźwigniowego służące do wprawiania go w ruch za pomocą nacisku nogą.
- 1 0
-
2024-01-03 18:57
Te czecie danie, co pan / pani wspominujesz, to jest jak nic antyseymityzm. Krytykowanie tych, co ich nie wolno krytykowywać
- 7 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.