- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
3 polskie dania na liście 100 najgorszych potraw 2023 r.
Portal Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik dla fanów kulinariów, który regularnie publikuje zestawienia najsmaczniejszych i najmniej smacznych potraw z całego świata. Tym razem internauci wybrali 100 najgorszych potraw 2023 r. Na liście znalazły się aż 3 dania z Polski.
Restauracje z kuchnią polską w Trójmieście
Do tej pory docenili m.in. żurek - polska zupa uplasowała się na drugim miejscu w plebiscycie najsmaczniejszych zup świata. Niedawno zaś pisaliśmy, że na liście najgorszych wyrobów mięsnych świata znalazł się polski salceson.
Pod koniec roku serwis podsumował wszystkie oceny, a następnie wytypował najlepsze i najgorsze dania 2023 r. Na liście 100 najgorszych potraw 2023 r. znalazły się aż 3 polskie dania.
Czernina najgorszym polskim daniem
W niechlubnym zestawieniu najwyżej, bo na 11. miejscu, uplasowała się czernina. Tradycyjna zupa z dodatkiem zwierzęcej krwi już wcześniej została liderką rankingu najmniej smacznych zup świata.
![Kuchnia kaszubska. Gdzie w Trójmieście spróbujemy tradycyjnych dań?](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3533/150x100/3533209__kr.webp)
Czernina ma długą i bogatą historię. To jedna z najstarszych polskich zup, którą w dawnej Polsce podawano kawalerowi starającemu się o rękę panny jako znak odmowy - stąd inna jej inna nazwa: czarna polewka. Zupa gotowana jest ze świeżej krwi gęsiej, kaczej lub króliczej. Ma charakterystyczny słodko-kwaskowaty smak, a podawana jest zwykle z kawałkami mięsa oraz lanymi kluskami, częstym dodatkiem są też suszone lub świeże owoce.
Zupa truskawkowa i kiełbasa parówkowa
Nieco niżej - na 19. miejscu - uplasowała się zupa truskawkowa. Dla wielu jest to smak dzieciństwa. Zupa ta bardziej przypomina deser niż pierwsze danie. Gotuje się ją ze świeżych lub mrożonych truskawek z dodatkiem cukru, a podawana jest z makaronem i kwaśną śmietaną. Zupę można jeść zarówno na ciepło, jak i schłodzoną.
Z kolei na 30. miejscu znalazła się kiełbasa parówkowa. To wyrób, który łączy w sobie walory smakowe kiełbasy oraz parówek. Swoją konsystencją przypomina właśnie klasyczne parówki, ale cechuje się grubszą skórą. Kiełbasa parówkowa zazwyczaj jest przygotowywana z mieszanki półtłustej wieprzowiny i podgardli z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, czosnku, papryki i białego pieprzu.
Fermentowany rekin najgorszą potrawą 2023 r.
Liderem rankingu okazał się natomiast islandzki hakarl, czyli potrawa przygotowywana z fermentowanego mięsa rekina polarnego. Na drugim miejscu znalazł się amerykański ramen burger (burger wykorzystujący zupkę chińską zamiast bułki), a na trzecim Yerushalmi Kugel (pikantna zapiekanka z cienkiego, ugotowanego makaronu obtaczanego w karmelizowanym cukrze).
Tu możecie sprawdzić cały ranking Taste Atlas.
Opinie (107) 6 zablokowanych
-
2024-01-03 19:07
Nie jadłam zupy truskawkowej. Truskawki z makaronem tak i zupę wiśniową.
- 6 1
-
2024-01-03 19:11
Czarnina a nie "czernina"! "Czernina" nazywana była tylko kiedyś przez bose Antki z okolic Warszawy i oczywiście w Elblągu!
- 10 5
-
2024-01-03 19:13
Na widok tego zdjęcia czarniny to aż ślinka leci!
- 12 6
-
2024-01-03 19:26
A dlaczego
wszystko co jest do jedzenia musi być koniecznie i tylko - pyszne?
- 2 0
-
2024-01-03 19:28
Czernina? (2)
Jak można jeść krew? To obrzydliwe!
- 10 12
-
2024-01-03 22:03
salcesonu tez nigdy nie jadłeś/jadłaś ? steka tez nie ? tam wszędzie tez jest krew, tylko w mniejsza ilościach
- 4 2
-
2024-01-03 22:04
Też zdecydowanie wolę ją pić niż jeść.
- 3 1
-
2024-01-03 19:38
Kiedyś
odwiedziłem znajomego. Chciałem skorzystać z toalety. A on mówi żebym nie wchodził, bo przed chwilą obciął łeb kaczce niby na czerninę. Kaczka zaczęła się miotać, to wrzucił ją do toalety. No i wszystko zabryzgała krwią, łącznie z sufitem.
- 4 6
-
2024-01-03 19:41
Wszystkim tu smakuje mięsko no nie? I jednocześnie ci sami krzyczeli w sylwestra żeby nie denerwować piesków, prawda?
- 3 10
-
2024-01-03 20:23
Bardziej obrzydliwy od czerniny jest mózg. (1)
Tylko już się nie je na szczęście. Chociaż mielone uszy, ryje i inne z włosami czasem, czyli biały salceson jest gorszy od krwi.
- 5 5
-
2024-01-03 22:06
W dzieciństwie próbowałam mózgu byłą nijaki ani dobry ani zły, za to smakowały mi nerki
- 0 3
-
2024-01-03 21:48
(1)
Ciekawe kto
To ocenia pewnie gwiazdki pokroju gesler tvnowskie- 10 1
-
2024-01-04 00:01
Gesslerowa kiedyś mówiła, że dobre parówki nie są złe
- 1 0
-
2024-01-03 22:00
Serdelki są mega
Prze pychota. Świeża chrupiąca bułeczka z masłem, keczupik i musztarda. Omnomnom
- 6 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.