3 polskie dania na liście 100 najgorszych potraw 2023 r.

3 stycznia 2024, godz. 15:00

Opinie (107)

Kiełbasa parówkowa to jedna z trzech najgorszych polskich potraw 2023 r. według kulinarnego portalu Taste Atlas.

Portal Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik dla fanów kulinariów, który regularnie publikuje zestawienia najsmaczniejszych i najmniej smacznych potraw z całego świata. Tym razem internauci wybrali 100 najgorszych potraw 2023 r. Na liście znalazły się aż 3 dania z Polski.

Restauracje z kuchnią polską w Trójmieście

Które z wymienionych dań uważasz za najgorsze?

czerninę zupę truskawkową kiełbasę parówkową żadne, wszystkie są pyszne nie wiem, nie próbowałe(a)m wszystkich

Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik po restauracjach i lokalnych kuchniach, który powstał w 2015 r. Nie tylko pozwala na eksplorację lokalnej kuchni, ale zostawia przestrzeń na wyrażenie opinii przez czytelników. Użytkownicy portalu regularnie biorą udział w plebiscytach, głosując na najsmaczniejsze i, jak w tym przypadku, najgorsze potrawy.

Do tej pory docenili m.in. żurek - polska zupa uplasowała się na drugim miejscu w plebiscycie najsmaczniejszych zup świata. Niedawno zaś pisaliśmy, że na liście najgorszych wyrobów mięsnych świata znalazł się polski salceson.

Pod koniec roku serwis podsumował wszystkie oceny, a następnie wytypował najlepsze i najgorsze dania 2023 r. Na liście 100 najgorszych potraw 2023 r. znalazły się aż 3 polskie dania.

Czernina. Jednych odstrasza, innym przypomina smak dzieciństwa, do którego wciąż uwielbiają wracać.

Czernina najgorszym polskim daniem

W niechlubnym zestawieniu najwyżej, bo na 11. miejscu, uplasowała się czernina. Tradycyjna zupa z dodatkiem zwierzęcej krwi już wcześniej została liderką rankingu najmniej smacznych zup świata.

Kuchnia kaszubska. Gdzie w Trójmieście spróbujemy tradycyjnych dań?
Czernina ma długą i bogatą historię. To jedna z najstarszych polskich zup, którą w dawnej Polsce podawano kawalerowi starającemu się o rękę panny jako znak odmowy - stąd inna jej inna nazwa: czarna polewka. Zupa gotowana jest ze świeżej krwi gęsiej, kaczej lub króliczej. Ma charakterystyczny słodko-kwaskowaty smak, a podawana jest zwykle z kawałkami mięsa oraz lanymi kluskami, częstym dodatkiem są też suszone lub świeże owoce.

Zupa truskawkowa może być podawana na ciepło, ale też jako orzeźwiający chłodnik.

Zupa truskawkowa i kiełbasa parówkowa

Nieco niżej - na 19. miejscu - uplasowała się zupa truskawkowa. Dla wielu jest to smak dzieciństwa. Zupa ta bardziej przypomina deser niż pierwsze danie. Gotuje się ją ze świeżych lub mrożonych truskawek z dodatkiem cukru, a podawana jest z makaronem i kwaśną śmietaną. Zupę można jeść zarówno na ciepło, jak i schłodzoną.

Z kolei na 30. miejscu znalazła się kiełbasa parówkowa. To wyrób, który łączy w sobie walory smakowe kiełbasy oraz parówek. Swoją konsystencją przypomina właśnie klasyczne parówki, ale cechuje się grubszą skórą. Kiełbasa parówkowa zazwyczaj jest przygotowywana z mieszanki półtłustej wieprzowiny i podgardli z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, czosnku, papryki i białego pieprzu.

IMPREZY I WYDARZENIA Nadchodzące wydarzenia kulinarne

sie 23

Tapas Night - wieczór degustacyjny Kup bilet

sie 21

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 21

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 28

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 28

Speed tasting - Szybkie Degustacje

więcej

Fermentowany rekin najgorszą potrawą 2023 r.

Liderem rankingu okazał się natomiast islandzki hakarl, czyli potrawa przygotowywana z fermentowanego mięsa rekina polarnego. Na drugim miejscu znalazł się amerykański ramen burger (burger wykorzystujący zupkę chińską zamiast bułki), a na trzecim Yerushalmi Kugel (pikantna zapiekanka z cienkiego, ugotowanego makaronu obtaczanego w karmelizowanym cukrze).

Tu możecie sprawdzić cały ranking Taste Atlas.

Opinie (107) 6 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 19:07

Nie jadłam zupy truskawkowej. Truskawki z makaronem tak i zupę wiśniową.

7 miesięcy
- 6 1
Twoja opinia

Zmień treść

Nie jadłam zupy truskawkowej. Truskawki z makaronem tak i zupę wiśniową.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 19:11

Czarnina a nie "czernina"! "Czernina" nazywana była tylko kiedyś przez bose Antki z okolic Warszawy i oczywiście w Elblągu!

7 miesięcy
- 10 5
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 19:13

Na widok tego zdjęcia czarniny to aż ślinka leci!

7 miesięcy
- 12 6
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 19:26

A dlaczego

wszystko co jest do jedzenia musi być koniecznie i tylko - pyszne?

7 miesięcy
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

wszystko co jest do jedzenia musi być koniecznie i tylko - pyszne?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 19:28

Czernina? (2)

Jak można jeść krew? To obrzydliwe!

7 miesięcy
- 10 12
Twoja opinia

Zmień treść

Jak można jeść krew? To obrzydliwe!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-03 22:03
  
  salcesonu tez nigdy nie jadłeś/jadłaś ? steka tez nie ? tam wszędzie tez jest krew, tylko w mniejsza ilościach
  
  7 miesięcy
  - 4 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-03 22:04
  
  Też zdecydowanie wolę ją pić niż jeść.
  
  Wampir z Olszynki
  7 miesięcy
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Też zdecydowanie wolę ją pić niż jeść.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 19:38

Kiedyś

odwiedziłem znajomego. Chciałem skorzystać z toalety. A on mówi żebym nie wchodził, bo przed chwilą obciął łeb kaczce niby na czerninę. Kaczka zaczęła się miotać, to wrzucił ją do toalety. No i wszystko zabryzgała krwią, łącznie z sufitem.

7 miesięcy
- 4 6
Twoja opinia

Zmień treść

odwiedziłem znajomego. Chciałem skorzystać z toalety. A on mówi żebym nie wchodził, bo przed chwilą obciął łeb kaczce niby na czerninę. Kaczka zaczęła się miotać, to wrzucił ją do toalety. No i wszystko zabryzgała krwią, łącznie z sufitem.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 19:41

Wszystkim tu smakuje mięsko no nie? I jednocześnie ci sami krzyczeli w sylwestra żeby nie denerwować piesków, prawda?

7 miesięcy
- 3 10
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 20:23

Bardziej obrzydliwy od czerniny jest mózg. (1)

Tylko już się nie je na szczęście. Chociaż mielone uszy, ryje i inne z włosami czasem, czyli biały salceson jest gorszy od krwi.

7 miesięcy
- 5 5
Twoja opinia

Zmień treść

Tylko już się nie je na szczęście. Chociaż mielone uszy, ryje i inne z włosami czasem, czyli biały salceson jest gorszy od krwi.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-03 22:06
  
  W dzieciństwie próbowałam mózgu byłą nijaki ani dobry ani zły, za to smakowały mi nerki
  
  7 miesięcy
  - 0 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  W dzieciństwie próbowałam mózgu byłą nijaki ani dobry ani zły, za to smakowały mi nerki
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 21:48

(1)

Ciekawe kto
To ocenia pewnie gwiazdki pokroju gesler tvnowskie

7 miesięcy
- 10 1
Twoja opinia

Zmień treść

Ciekawe kto To ocenia pewnie gwiazdki pokroju gesler tvnowskie
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-04 00:01
  
  Gesslerowa kiedyś mówiła, że dobre parówki nie są złe
  
  7 miesięcy
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 22:00

Serdelki są mega

Prze pychota. Świeża chrupiąca bułeczka z masłem, keczupik i musztarda. Omnomnom

7 miesięcy
- 6 2
Twoja opinia

Zmień treść

Prze pychota. Świeża chrupiąca bułeczka z masłem, keczupik i musztarda. Omnomnom
Regulamin dodawania opinii