3 polskie dania na liście 100 najgorszych potraw 2023 r.

3 stycznia 2024, godz. 15:00

Opinie (107)

Kiełbasa parówkowa to jedna z trzech najgorszych polskich potraw 2023 r. według kulinarnego portalu Taste Atlas.

Portal Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik dla fanów kulinariów, który regularnie publikuje zestawienia najsmaczniejszych i najmniej smacznych potraw z całego świata. Tym razem internauci wybrali 100 najgorszych potraw 2023 r. Na liście znalazły się aż 3 dania z Polski.

Restauracje z kuchnią polską w Trójmieście

Które z wymienionych dań uważasz za najgorsze?

czerninę zupę truskawkową kiełbasę parówkową żadne, wszystkie są pyszne nie wiem, nie próbowałe(a)m wszystkich

Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik po restauracjach i lokalnych kuchniach, który powstał w 2015 r. Nie tylko pozwala na eksplorację lokalnej kuchni, ale zostawia przestrzeń na wyrażenie opinii przez czytelników. Użytkownicy portalu regularnie biorą udział w plebiscytach, głosując na najsmaczniejsze i, jak w tym przypadku, najgorsze potrawy.

Do tej pory docenili m.in. żurek - polska zupa uplasowała się na drugim miejscu w plebiscycie najsmaczniejszych zup świata. Niedawno zaś pisaliśmy, że na liście najgorszych wyrobów mięsnych świata znalazł się polski salceson.

Pod koniec roku serwis podsumował wszystkie oceny, a następnie wytypował najlepsze i najgorsze dania 2023 r. Na liście 100 najgorszych potraw 2023 r. znalazły się aż 3 polskie dania.

Czernina. Jednych odstrasza, innym przypomina smak dzieciństwa, do którego wciąż uwielbiają wracać.

Czernina najgorszym polskim daniem

W niechlubnym zestawieniu najwyżej, bo na 11. miejscu, uplasowała się czernina. Tradycyjna zupa z dodatkiem zwierzęcej krwi już wcześniej została liderką rankingu najmniej smacznych zup świata.

Kuchnia kaszubska. Gdzie w Trójmieście spróbujemy tradycyjnych dań?
Czernina ma długą i bogatą historię. To jedna z najstarszych polskich zup, którą w dawnej Polsce podawano kawalerowi starającemu się o rękę panny jako znak odmowy - stąd inna jej inna nazwa: czarna polewka. Zupa gotowana jest ze świeżej krwi gęsiej, kaczej lub króliczej. Ma charakterystyczny słodko-kwaskowaty smak, a podawana jest zwykle z kawałkami mięsa oraz lanymi kluskami, częstym dodatkiem są też suszone lub świeże owoce.

Zupa truskawkowa może być podawana na ciepło, ale też jako orzeźwiający chłodnik.

Zupa truskawkowa i kiełbasa parówkowa

Nieco niżej - na 19. miejscu - uplasowała się zupa truskawkowa. Dla wielu jest to smak dzieciństwa. Zupa ta bardziej przypomina deser niż pierwsze danie. Gotuje się ją ze świeżych lub mrożonych truskawek z dodatkiem cukru, a podawana jest z makaronem i kwaśną śmietaną. Zupę można jeść zarówno na ciepło, jak i schłodzoną.

Z kolei na 30. miejscu znalazła się kiełbasa parówkowa. To wyrób, który łączy w sobie walory smakowe kiełbasy oraz parówek. Swoją konsystencją przypomina właśnie klasyczne parówki, ale cechuje się grubszą skórą. Kiełbasa parówkowa zazwyczaj jest przygotowywana z mieszanki półtłustej wieprzowiny i podgardli z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, czosnku, papryki i białego pieprzu.

IMPREZY I WYDARZENIA Nadchodzące wydarzenia kulinarne

sie 23

Tapas Night - wieczór degustacyjny Kup bilet

sie 21

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 21

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 28

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 28

Speed tasting - Szybkie Degustacje

więcej

Fermentowany rekin najgorszą potrawą 2023 r.

Liderem rankingu okazał się natomiast islandzki hakarl, czyli potrawa przygotowywana z fermentowanego mięsa rekina polarnego. Na drugim miejscu znalazł się amerykański ramen burger (burger wykorzystujący zupkę chińską zamiast bułki), a na trzecim Yerushalmi Kugel (pikantna zapiekanka z cienkiego, ugotowanego makaronu obtaczanego w karmelizowanym cukrze).

Tu możecie sprawdzić cały ranking Taste Atlas.

Opinie (107) 6 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 07:31

Polska kuchnia jest niedobra

7 miesięcy
- 1 9
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 08:56

Czernina to pyszna zupa.

Opinia ludzi często bierze się nie z tego ,że jej spróbowali lecz z uprzedzeń wynikających z jej składu. Natomiast zakładam ,że kaszankę to większość lubi chodz w niej tak jak w czerninie jest krew.

Chris
7 miesięcy
- 5 2
Twoja opinia

Zmień treść

Opinia ludzi często bierze się nie z tego ,że jej spróbowali lecz z uprzedzeń wynikających z jej składu. Natomiast zakładam ,że kaszankę to większość lubi chodz w niej tak jak w czerninie jest krew.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 09:38

A z jakiego kraju pochodzi trzecie najgorsze danie?

Wiemy skąd pochodzą pierwsze i drugie. Byłbym bardzo wdzięczny za informację na temat trzeciego.

V
7 miesięcy
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Wiemy skąd pochodzą pierwsze i drugie. Byłbym bardzo wdzięczny za informację na temat trzeciego.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 09:44

(2)

W latach 90ych jak jeździłem z rodzicami do dziadków na Kujawy, to latem zawsze była czernina. Uwielbiałem ją, zwłaszcza ze swojskimi kluskami. Eh, ale już nie jadłem jej od wieluuu lat, bo babcia z 27 lat jak nie żyje, od tego czasu nie było okazji. Trochę szkoda, bo ciekaw jestem, jakby mi dzisiaj podeszła ta kontrowersyjna zupa.

7 miesięcy
- 8 2
Twoja opinia

Zmień treść

W latach 90ych jak jeździłem z rodzicami do dziadków na Kujawy, to latem zawsze była czernina. Uwielbiałem ją, zwłaszcza ze swojskimi kluskami. Eh, ale już nie jadłem jej od wieluuu lat, bo babcia z 27 lat jak nie żyje, od tego czasu nie było okazji. Trochę szkoda, bo ciekaw jestem, jakby mi dzisiaj podeszła ta kontrowersyjna zupa.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-04 09:51
  
  (1)
  
  babcia jak krew pozyskiwala,kaczka za dziob,oskubana glowa,dziura nozyczkami do samego muzgu i serducho pompuje do ostatniej kropli,,smacznego"!,a jeszcze te wywracane kacze oczy w utracie przytomnosci!.
  
  7 miesięcy
  - 0 8
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  babcia jak krew pozyskiwala,kaczka za dziob,oskubana glowa,dziura nozyczkami do samego muzgu i serducho pompuje do ostatniej kropli,,smacznego"!,a jeszcze te wywracane kacze oczy w utracie przytomnosci!.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-01-04 12:04
    
    Ślinka leci! Mniam
    
    7 miesięcy
    
    1 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Ślinka leci! Mniam
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 10:08

Moim

Zdaniem najgorszą polską potrawą są flaki. Obrzydliwe wizualnie okropne w smaku beznadziejne jako całość. Nigdy nie zrozumiem osob które je lubią

Antyfan Hali Rybnej
7 miesięcy
- 0 13
Twoja opinia

Zmień treść

Zdaniem najgorszą polską potrawą są flaki. Obrzydliwe wizualnie okropne w smaku beznadziejne jako całość. Nigdy nie zrozumiem osob które je lubią
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 10:51

Pamiętam fantastyczny, słodko-kwasny smak czerniny - babcia robiła ją dosyć często

Fakt, że byłam jedyna z rodzeństwa, która to jadła. Teraz nie wyobrażam sobie zjedzenia tej zupy. Może z zamknietymi oczami?

7 miesięcy
- 2 1
Twoja opinia

Zmień treść

Fakt, że byłam jedyna z rodzeństwa, która to jadła. Teraz nie wyobrażam sobie zjedzenia tej zupy. Może z zamknietymi oczami?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 11:43

Ciekawe kto gotował te potrawy na ten konkurs. Moja babcia ,Mama, Teściowa, Żony Babcia gotowały czarnine i każda była inna

7 miesięcy
- 2 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 11:51

Dla jednych najgorsze, dla drugich smakołyk. Jeszcze nigdy nikt nikomu nie dogodził. Mi nie smakuje lazania, ale nie mówię że to najgorsze danie, bo uwielbia ja miliony ludzi. Każdy ma swój smak i proszę nikomu nie obrzydzać tego co oni lubią a szanowane jury nie.

7 miesięcy
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

Dla jednych najgorsze, dla drugich smakołyk. Jeszcze nigdy nikt nikomu nie dogodził. Mi nie smakuje lazania, ale nie mówię że to najgorsze danie, bo uwielbia ja miliony ludzi. Każdy ma swój smak i proszę nikomu nie obrzydzać tego co oni lubią a szanowane jury nie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 11:51

Albo Ty jesz,

Albo Ciebie jedzą.

restałrator
7 miesięcy
- 2 1
Twoja opinia

Zmień treść

Albo Ciebie jedzą.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 12:47

gorsze sa kielbasy szwedzkie, tak samo wygladaja jak ta polska parowkowa .

Polskie kielbasy maja rozne smaki a szwedzkie smakuja tak samo wszystkie.

Adam
7 miesięcy
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Polskie kielbasy maja rozne smaki a szwedzkie smakuja tak samo wszystkie.
Regulamin dodawania opinii