3 polskie dania na liście 100 najgorszych potraw 2023 r.

3 stycznia 2024, godz. 15:00

Opinie (107)

Kiełbasa parówkowa to jedna z trzech najgorszych polskich potraw 2023 r. według kulinarnego portalu Taste Atlas.

Portal Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik dla fanów kulinariów, który regularnie publikuje zestawienia najsmaczniejszych i najmniej smacznych potraw z całego świata. Tym razem internauci wybrali 100 najgorszych potraw 2023 r. Na liście znalazły się aż 3 dania z Polski.

Restauracje z kuchnią polską w Trójmieście

Które z wymienionych dań uważasz za najgorsze?

czerninę zupę truskawkową kiełbasę parówkową żadne, wszystkie są pyszne nie wiem, nie próbowałe(a)m wszystkich

Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik po restauracjach i lokalnych kuchniach, który powstał w 2015 r. Nie tylko pozwala na eksplorację lokalnej kuchni, ale zostawia przestrzeń na wyrażenie opinii przez czytelników. Użytkownicy portalu regularnie biorą udział w plebiscytach, głosując na najsmaczniejsze i, jak w tym przypadku, najgorsze potrawy.

Do tej pory docenili m.in. żurek - polska zupa uplasowała się na drugim miejscu w plebiscycie najsmaczniejszych zup świata. Niedawno zaś pisaliśmy, że na liście najgorszych wyrobów mięsnych świata znalazł się polski salceson.

Pod koniec roku serwis podsumował wszystkie oceny, a następnie wytypował najlepsze i najgorsze dania 2023 r. Na liście 100 najgorszych potraw 2023 r. znalazły się aż 3 polskie dania.

Czernina. Jednych odstrasza, innym przypomina smak dzieciństwa, do którego wciąż uwielbiają wracać.

Czernina najgorszym polskim daniem

W niechlubnym zestawieniu najwyżej, bo na 11. miejscu, uplasowała się czernina. Tradycyjna zupa z dodatkiem zwierzęcej krwi już wcześniej została liderką rankingu najmniej smacznych zup świata.

Kuchnia kaszubska. Gdzie w Trójmieście spróbujemy tradycyjnych dań?
Czernina ma długą i bogatą historię. To jedna z najstarszych polskich zup, którą w dawnej Polsce podawano kawalerowi starającemu się o rękę panny jako znak odmowy - stąd inna jej inna nazwa: czarna polewka. Zupa gotowana jest ze świeżej krwi gęsiej, kaczej lub króliczej. Ma charakterystyczny słodko-kwaskowaty smak, a podawana jest zwykle z kawałkami mięsa oraz lanymi kluskami, częstym dodatkiem są też suszone lub świeże owoce.

Zupa truskawkowa może być podawana na ciepło, ale też jako orzeźwiający chłodnik.

Zupa truskawkowa i kiełbasa parówkowa

Nieco niżej - na 19. miejscu - uplasowała się zupa truskawkowa. Dla wielu jest to smak dzieciństwa. Zupa ta bardziej przypomina deser niż pierwsze danie. Gotuje się ją ze świeżych lub mrożonych truskawek z dodatkiem cukru, a podawana jest z makaronem i kwaśną śmietaną. Zupę można jeść zarówno na ciepło, jak i schłodzoną.

Z kolei na 30. miejscu znalazła się kiełbasa parówkowa. To wyrób, który łączy w sobie walory smakowe kiełbasy oraz parówek. Swoją konsystencją przypomina właśnie klasyczne parówki, ale cechuje się grubszą skórą. Kiełbasa parówkowa zazwyczaj jest przygotowywana z mieszanki półtłustej wieprzowiny i podgardli z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, czosnku, papryki i białego pieprzu.

IMPREZY I WYDARZENIA Nadchodzące wydarzenia kulinarne

sie 23

Tapas Night - wieczór degustacyjny Kup bilet

sie 21

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 21

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 28

Speed tasting - Szybkie Degustacje

sie 28

Speed tasting - Szybkie Degustacje

więcej

Fermentowany rekin najgorszą potrawą 2023 r.

Liderem rankingu okazał się natomiast islandzki hakarl, czyli potrawa przygotowywana z fermentowanego mięsa rekina polarnego. Na drugim miejscu znalazł się amerykański ramen burger (burger wykorzystujący zupkę chińską zamiast bułki), a na trzecim Yerushalmi Kugel (pikantna zapiekanka z cienkiego, ugotowanego makaronu obtaczanego w karmelizowanym cukrze).

Tu możecie sprawdzić cały ranking Taste Atlas.

Opinie (107) 6 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 22:07

jezeli parowkowa jest zrobiona z jkosciowo dobrego miesa i zgodnie ze sztuka masarska to jest pycha

na ciepło z musztarda chlebem i herbata - bajka

7 miesięcy
- 12 1
Twoja opinia

Zmień treść

na ciepło z musztarda chlebem i herbata - bajka
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 22:15

Ja nie mogę prawie nic jeść, mam uczulenie na histaminę.

7 miesięcy
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Ja nie mogę prawie nic jeść, mam uczulenie na histaminę.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 22:17

jadalem czarnine u babci na podlasiu. i cioci na kaszubach calkiem dobra,

co kraj to obyczaj. w Hiszpani jada sie jadra byka a w Niemczech wymiona krowy . a pewnie sa i jeszcze dziwniejsze potrawy

7 miesięcy
- 9 3
Twoja opinia

Zmień treść

co kraj to obyczaj. w Hiszpani jada sie jadra byka a w Niemczech wymiona krowy . a pewnie sa i jeszcze dziwniejsze potrawy
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 22:44

Czarnina kozak zupa, zwlaszcza jak babcia zrobila, deliszys

a i owocowa z truskawek tez chetnie wleje w korpus.

7 miesięcy
- 4 3
Twoja opinia

Zmień treść

a i owocowa z truskawek tez chetnie wleje w korpus.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 23:57

Gdzie w Gdyni po serdelki? (2)

W wielu sklepach niby są, ale serio paskudne. Gdzie można kupić smaczne? Kummer? Dominik? Akurat tych sklepów koło mnie nie ma ale może warto do nich podjechać?

7 miesięcy
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

W wielu sklepach niby są, ale serio paskudne. Gdzie można kupić smaczne? Kummer? Dominik? Akurat tych sklepów koło mnie nie ma ale może warto do nich podjechać?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-05 00:28
  
  Na hali targowej w Gdyni mają duży wybór
  
  Robert
  7 miesięcy
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Na hali targowej w Gdyni mają duży wybór
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-05 16:19
  
  Na hali gdyńskiej
  
  Chrupaki się nazywają, nie są tanie, ale pyszne.
  
  7 miesięcy
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Chrupaki się nazywają, nie są tanie, ale pyszne.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-03 23:58

Zupa wiśniowa, jagodowa z domowymi lanymi kluskami to był rarytas u mojej mamy

raz w tygodniu obowiązkowo, zimą na bazie maminych weków, uwielbialiśmy z rodzeństwem i naszymi kolegami, koleżankami.
Parówki (serdelki właściwie) z jednego źródła, gdzie kupuję, są dobre i jemy dość często (raz lub dwa razy w tygodniu), a cholesterol niski.
Czerniny nie tknę. Kiedyś u cioci na wsi...była ohydna.

Tomasz
7 miesięcy
- 7 2
Twoja opinia

Zmień treść

raz w tygodniu obowiązkowo, zimą na bazie maminych weków, uwielbialiśmy z rodzeństwem i naszymi kolegami, koleżankami. Parówki (serdelki właściwie) z jednego źródła, gdzie kupuję, są dobre i jemy dość często (raz lub dwa razy w tygodniu), a cholesterol niski. Czerniny nie tknę. Kiedyś u cioci na wsi...była ohydna.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 00:36

Niech zgadnę, najsmaczniejszym daniem 2024 będzie

Marynowany karaluch z posypką czerwiową i duszone dżdżownice w sosie mrówkowym?

7 miesięcy
- 13 2
Twoja opinia

Zmień treść

Marynowany karaluch z posypką czerwiową i duszone dżdżownice w sosie mrówkowym?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 01:08

(1)

Ktoś kto zajada się krwią ma chyba coś z głową, a już na pewno pochodzi z wiochy

7 miesięcy
- 2 17
Twoja opinia

Zmień treść

Ktoś kto zajada się krwią ma chyba coś z głową, a już na pewno pochodzi z wiochy
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-04 08:56
  
  czyli ksiądz i katolicy, pije krew i je ciało Chrystusa.
  
  7 miesięcy
  - 0 5
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  czyli ksiądz i katolicy, pije krew i je ciało Chrystusa.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 01:15

Jadłem raz Harakla

Da się to zjeść! Ale po zjedzeniu pół słoiczka (ponoć to dużo jak na Europejczyka z kontynentu) wypociłem się w nocy jak bóbr a pościel i wszystko miało zapach amoniaku. W smaku to taka skóra wieprzowa o smaku camemberta, co leżał gdzieś u jakiegoś żura w lodówce przez rok. Zapach znajomy - zsyp w wieżowcu. Da się to zjeść. Nawet z czarnym chlebem i cebulką jest nawet, nawet... Ale jednak wolę jeść inne potrawy. Harakl odbija mi się do dzisiaj a to już cztery lata od tej przygody. Myślę, że grenlandzki Kiwiak jest gorszy ale jeszcze nie próbowałem.

Raphael aus Danzig
7 miesięcy
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Da się to zjeść! Ale po zjedzeniu pół słoiczka (ponoć to dużo jak na Europejczyka z kontynentu) wypociłem się w nocy jak bóbr a pościel i wszystko miało zapach amoniaku. W smaku to taka skóra wieprzowa o smaku camemberta, co leżał gdzieś u jakiegoś żura w lodówce przez rok. Zapach znajomy - zsyp w wieżowcu. Da się to zjeść. Nawet z czarnym chlebem i cebulką jest nawet, nawet... Ale jednak wolę jeść inne potrawy. Harakl odbija mi się do dzisiaj a to już cztery lata od tej przygody. Myślę, że grenlandzki Kiwiak jest gorszy ale jeszcze nie próbowałem.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-01-04 05:39

Moje top 5 syfu

1. Leczo
2. Wątrupka z cebulą
3. Kaszanka
4. Zupa jarzynowa ze śmietaną
5. Zalewajka

Maćko
7 miesięcy
- 2 11
Twoja opinia

Zmień treść

1. Leczo 2. Wątrupka z cebulą 3. Kaszanka 4. Zupa jarzynowa ze śmietaną 5. Zalewajka
Regulamin dodawania opinii