Słodki powrót

Tomasz Falba

14 marca 2006 (artykuł sprzed 18 lat)

Opinie (72)

Najnowszy artykuł na ten temat Zakłady Bałtyk na czele grupy z centralą w Gdańsku

W sklepach znowu można kupić słodycze produkowane przez gdańskie zakłady "Bałtyk".

- Spotkaliśmy się z bardzo pozytywnym oddźwiękiem ze strony klientów - mówi dyrektor zakładów Zbigniew Turulski. - Dla wielu z nich zjedzenie słodyczy z "Bałtyku" to jak powrót do czasów dzieciństwa.

Od przedwojnia

W tym, co mówi przedstawiciel Zakładów Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk" w Gdańsku Oliwie jest sporo prawdy. Słodyczami produkowane przez fabrykę o tej samej nazwie zajadali się bowiem mieszkańcy Trójmiasta przez kilkadziesiąt lat.

Historia firmy sięga przedwojnia, kiedy to w roku 1923 w Wolnym Mieście Gdańsku powstały trzy fabryki słodyczy: Anglas, Baltic i Kosma. Po drugiej wojnie światowej, a dokładnie w 1951 roku, zakłady te zostały upaństwowione i poddane wspólnemu zarządowi, pod nazwą ZKP "Bałtyk". Najsłynniejszy wyrób kojarzony z fabryką to czekolada "Finezja", choć nie tylko ta czekolada schodziła z linii produkcyjnej. Były wśród nich także m.in. galaretki i lizaki.

Po zmianie ustrojowej, na początku lat dziewięćdziesiątych, majątek zakładu kupił skandynawski koncern "Fazer", który zaprzestał produkcji sztandarowych wyrobów "Bałtyku" i zmienił nazwę firmy. W końcu, rok temu, ogłosił jego likwidację. Cała ponad 300-osobowa załoga straciła pracę. W Gdańsku po osiemdziesięciu latach przestano produkować słodycze.

Teraz Bomilla

Kilka miesięcy później zakładami zainteresowała się firma "Bomilla" z Włocławka i zdecydowała się na jego reaktywację. - To była okazja - tłumaczy szef "Bomilli" Ryszard Woliński. - Do wzięcia była znana, dobrze kojarzona marka. Nie wahaliśmy się długo. Od początku roku ZKP "Bałtyk" znowu produkują słodycze, m.in. czekoladę "Finezja".

Nie tylko Polska

Trafiają one nie tylko na polski rynek, ale także na skandynawski. Zakład zatrudnia na razie 90 osób, ale wszystko wskazuje na to, że za jakiś czas może ich być więcej. Docelowo nawet 300-400 osób. - Produkcja ciągle się rozwija - mówi Turulski. - Nie boimy się konkurencji. To raczej konkurencja powinna bać się nas.

Czekoladowy humor

Nazwa "czekolada" pochodzi z języka azteckiego i oznacza tyle co "napój kakaowy". Pierwotnie bowiem w taki właśnie sposób była podawana. W Ameryce Południowej tak się robi do dzisiaj. My znamy głównie czekoladę w tabliczkach. Wyrabia się ją z miazgi kakaowej, masła kakaowego, środka
słodzącego i innych dodatków odpowiednio zmieszanych. Czekolada ma wysoką wartość energetyczną - 100 gramów tego wyrobu to ok. 600 kcal. Jej zjedzenie poprawia jednak nastrój.

Tomasz Falba

Opinie (72) 2 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 09:19

byle robili coś dobrego

bo mamy zbyt wiele firm, które produkują gówniane czekoladki

..
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

bo mamy zbyt wiele firm, które produkują gówniane czekoladki
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 09:23

Pamiętam "Kreolki", "kasztany" i "michałki".
Nie wiem, kto to produkował.

E.
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Pamiętam "Kreolki", "kasztany" i "michałki". Nie wiem, kto to produkował.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 09:31

A ja i tak od czekoladek, cukierków i batoników wole jabłka, truskawki i inne owoce...

Kiki
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

A ja i tak od czekoladek, cukierków i batoników wole jabłka, truskawki i inne owoce...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 09:38

W zasadzie ja też

E.
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

W zasadzie ja też
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 09:52

Zadowolony z siebie dyrektor

Członek zarządu Fazera! Razem ze Skandynawami brał udział w totalnym rozpieprzeniu zakładu. Załoga poszła na bruk ale nie dyrekcja. Oni zawsze wypłyną. Z każdego szmba. Nawet takiego jakie sami zgotowali

...
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Członek zarządu Fazera! Razem ze Skandynawami brał udział w totalnym rozpieprzeniu zakładu. Załoga poszła na bruk ale nie dyrekcja. Oni zawsze wypłyną. Z każdego szmba. Nawet takiego jakie sami zgotowali
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 10:05

poprostu

aż miło poczytać :)
niepokoi tylko trochę opinia "..." - ciekawe co na to byli pracownicy "Fazera"?

Qba
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

aż miło poczytać :) niepokoi tylko trochę opinia "..." - ciekawe co na to byli pracownicy "Fazera"?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 10:09

odpowiedz

widzialem a nawet jadlem juz czekolade z wiorkami kokosowymi-sklep spoz.na rogu grunwaldzkiej i boh.getta warszawskiego-czasem tam bywa. ja czekam na info czy pojawila sie czekolada z sezamem-bo tez taka kiedys byla:) pozdrawiam

%%%%
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

widzialem a nawet jadlem juz czekolade z wiorkami kokosowymi-sklep spoz.na rogu grunwaldzkiej i boh.getta warszawskiego-czasem tam bywa. ja czekam na info czy pojawila sie czekolada z sezamem-bo tez taka kiedys byla:) pozdrawiam
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 10:14

Dzięki %%%

Zwolenniczka Finezji
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 10:21

miło poczytać

widać temat czekoladek wszystkich nastroił pogodnie:)

:)
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

widać temat czekoladek wszystkich nastroił pogodnie:)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-14 10:25

Locoski

Baton krymski - jestem za!!!
Nawet niech kosztuje tak jak dawniej - 5 zł, to reszta tego g**na w postaci biłej czekolady, marsów, milkiłejów, itp. - chowają się.
A swoją drogą - czy kilogram "malagi" musi kosztować prawie 3 dychy?
Co jest kuźwa?

Bolo
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Baton krymski - jestem za!!! Nawet niech kosztuje tak jak dawniej - 5 zł, to reszta tego g**na w postaci biłej czekolady, marsów, milkiłejów, itp. - chowają się. A swoją drogą - czy kilogram "malagi" musi kosztować prawie 3 dychy? Co jest kuźwa?
Regulamin dodawania opinii