• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Słodki powrót

Tomasz Falba
14 marca 2006 (artykuł sprzed 18 lat) 
W sklepach znowu można kupić słodycze produkowane przez gdańskie zakłady "Bałtyk".

- Spotkaliśmy się z bardzo pozytywnym oddźwiękiem ze strony klientów - mówi dyrektor zakładów Zbigniew Turulski. - Dla wielu z nich zjedzenie słodyczy z "Bałtyku" to jak powrót do czasów dzieciństwa.

Od przedwojnia

W tym, co mówi przedstawiciel Zakładów Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk" w Gdańsku Oliwie jest sporo prawdy. Słodyczami produkowane przez fabrykę o tej samej nazwie zajadali się bowiem mieszkańcy Trójmiasta przez kilkadziesiąt lat.

Historia firmy sięga przedwojnia, kiedy to w roku 1923 w Wolnym Mieście Gdańsku powstały trzy fabryki słodyczy: Anglas, Baltic i Kosma. Po drugiej wojnie światowej, a dokładnie w 1951 roku, zakłady te zostały upaństwowione i poddane wspólnemu zarządowi, pod nazwą ZKP "Bałtyk". Najsłynniejszy wyrób kojarzony z fabryką to czekolada "Finezja", choć nie tylko ta czekolada schodziła z linii produkcyjnej. Były wśród nich także m.in. galaretki i lizaki.

Po zmianie ustrojowej, na początku lat dziewięćdziesiątych, majątek zakładu kupił skandynawski koncern "Fazer", który zaprzestał produkcji sztandarowych wyrobów "Bałtyku" i zmienił nazwę firmy. W końcu, rok temu, ogłosił jego likwidację. Cała ponad 300-osobowa załoga straciła pracę. W Gdańsku po osiemdziesięciu latach przestano produkować słodycze.

Teraz Bomilla

Kilka miesięcy później zakładami zainteresowała się firma "Bomilla" z Włocławka i zdecydowała się na jego reaktywację. - To była okazja - tłumaczy szef "Bomilli" Ryszard Woliński. - Do wzięcia była znana, dobrze kojarzona marka. Nie wahaliśmy się długo. Od początku roku ZKP "Bałtyk" znowu produkują słodycze, m.in. czekoladę "Finezja".

Nie tylko Polska

Trafiają one nie tylko na polski rynek, ale także na skandynawski. Zakład zatrudnia na razie 90 osób, ale wszystko wskazuje na to, że za jakiś czas może ich być więcej. Docelowo nawet 300-400 osób. - Produkcja ciągle się rozwija - mówi Turulski. - Nie boimy się konkurencji. To raczej konkurencja powinna bać się nas.
Czekoladowy humor

Nazwa "czekolada" pochodzi z języka azteckiego i oznacza tyle co "napój kakaowy". Pierwotnie bowiem w taki właśnie sposób była podawana. W Ameryce Południowej tak się robi do dzisiaj. My znamy głównie czekoladę w tabliczkach. Wyrabia się ją z miazgi kakaowej, masła kakaowego, środka
słodzącego i innych dodatków odpowiednio zmieszanych. Czekolada ma wysoką wartość energetyczną - 100 gramów tego wyrobu to ok. 600 kcal. Jej zjedzenie poprawia jednak nastrój.
Tomasz Falba

Opinie (72) 2 zablokowane

  • Kostka ajerkoniakowa, mmm:) Ale ona to chyba była też produkowana pod marką Fazer.

    • 0 0

  • 5 pln za krymskiego?

    Bolo przesada. W dobie marsów i snikersów nie przejdzie.
    Fajną sprawą jest to że firma się podniosła z niebytu, w przeciwieństwie do ich sąsiadów Polifarbu Oliva - tego smrodliwego dziadostwa akurat mi nie żal.

    • 0 0

  • za komuny

    produkowali cukierki-trufle, do dzis takich się nie kupi ale w owych czasach cała produkacja szła na export.

    • 0 0

  • Bałtyk

    Brawo !!! W końcu coś co cieszy. :)))))

    • 0 0

  • Locoski

    No niestety Polfarb Oliva niestety nie podniesie się jak sfinks z popiołów, bo teren fabryki jest już zaorany, a nowy właściciel - deweloper już nawet chyba sprzedaje mieszkania, które tam mają stanąć...

    • 0 0

  • Kiki

    Wiem ci to. Ale dla Oliwy wyjdzie to raczej na zdrowie.

    • 0 0

  • Locoski

    Oliwie tak, ale czy mieszkańcom tego nowego budynku???? czy budynkow, bo nie wiem, jak będzie to coś nowego wyglądalo... z jednej strony jest tam straż pożarna (nie wiem, czy takie sąsiedztwo jest uciążliwe czy też nie). W pobliżu - wielka piekarnia (działa?!?!), no i ex-fazer... ja osobiście nie chciałabym mieszkać w takiej okolicy...

    • 0 0

  • kiki

    sfinx to w Egipcie stoi Feniks sie odradzał z popiołów,

    • 0 0

  • Kiki

    Będzie to miejsce dla miłośników kina akcji i różnistych seriali tv z wartką akcją w stylu "Na dobre i na złe", "Plebania" itd może nie będzie komfortu ciszy i spokoju za to świat za oknem będzie tętnił życiem ku uciesze i radości okolicznych mieszkańców.
    (serio to też nie wiem co tam planują)

    • 0 0

  • przeciez polifarb ma się swietnie - www.oliva.com.pl/

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane