Słodki powrót

Tomasz Falba

14 marca 2006 (artykuł sprzed 18 lat)

Opinie (72)

Najnowszy artykuł na ten temat Zakłady Bałtyk na czele grupy z centralą w Gdańsku

W sklepach znowu można kupić słodycze produkowane przez gdańskie zakłady "Bałtyk".

- Spotkaliśmy się z bardzo pozytywnym oddźwiękiem ze strony klientów - mówi dyrektor zakładów Zbigniew Turulski. - Dla wielu z nich zjedzenie słodyczy z "Bałtyku" to jak powrót do czasów dzieciństwa.

Od przedwojnia

W tym, co mówi przedstawiciel Zakładów Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk" w Gdańsku Oliwie jest sporo prawdy. Słodyczami produkowane przez fabrykę o tej samej nazwie zajadali się bowiem mieszkańcy Trójmiasta przez kilkadziesiąt lat.

Historia firmy sięga przedwojnia, kiedy to w roku 1923 w Wolnym Mieście Gdańsku powstały trzy fabryki słodyczy: Anglas, Baltic i Kosma. Po drugiej wojnie światowej, a dokładnie w 1951 roku, zakłady te zostały upaństwowione i poddane wspólnemu zarządowi, pod nazwą ZKP "Bałtyk". Najsłynniejszy wyrób kojarzony z fabryką to czekolada "Finezja", choć nie tylko ta czekolada schodziła z linii produkcyjnej. Były wśród nich także m.in. galaretki i lizaki.

Po zmianie ustrojowej, na początku lat dziewięćdziesiątych, majątek zakładu kupił skandynawski koncern "Fazer", który zaprzestał produkcji sztandarowych wyrobów "Bałtyku" i zmienił nazwę firmy. W końcu, rok temu, ogłosił jego likwidację. Cała ponad 300-osobowa załoga straciła pracę. W Gdańsku po osiemdziesięciu latach przestano produkować słodycze.

Teraz Bomilla

Kilka miesięcy później zakładami zainteresowała się firma "Bomilla" z Włocławka i zdecydowała się na jego reaktywację. - To była okazja - tłumaczy szef "Bomilli" Ryszard Woliński. - Do wzięcia była znana, dobrze kojarzona marka. Nie wahaliśmy się długo. Od początku roku ZKP "Bałtyk" znowu produkują słodycze, m.in. czekoladę "Finezja".

Nie tylko Polska

Trafiają one nie tylko na polski rynek, ale także na skandynawski. Zakład zatrudnia na razie 90 osób, ale wszystko wskazuje na to, że za jakiś czas może ich być więcej. Docelowo nawet 300-400 osób. - Produkcja ciągle się rozwija - mówi Turulski. - Nie boimy się konkurencji. To raczej konkurencja powinna bać się nas.

Czekoladowy humor

Nazwa "czekolada" pochodzi z języka azteckiego i oznacza tyle co "napój kakaowy". Pierwotnie bowiem w taki właśnie sposób była podawana. W Ameryce Południowej tak się robi do dzisiaj. My znamy głównie czekoladę w tabliczkach. Wyrabia się ją z miazgi kakaowej, masła kakaowego, środka
słodzącego i innych dodatków odpowiednio zmieszanych. Czekolada ma wysoką wartość energetyczną - 100 gramów tego wyrobu to ok. 600 kcal. Jej zjedzenie poprawia jednak nastrój.

Tomasz Falba

Opinie (72) 2 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-15 17:27

Uwielbiam czekoladę z wiórkami kokosowymi ... Przypominają mi się lata studiów,setki godzin spędzone nad projektami z kubkiem herbaty i tabliczką czekolady :D

Michał
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Uwielbiam czekoladę z wiórkami kokosowymi ... Przypominają mi się lata studiów,setki godzin spędzone nad projektami z kubkiem herbaty i tabliczką czekolady :D
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-15 17:28

TRUFLE!!! jak z Baltyku to tylko trufle:)

podobne robi teraz "Odra" z Brzegu ale co Baltyk to Baltyk

venom
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

podobne robi teraz "Odra" z Brzegu ale co Baltyk to Baltyk
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-16 07:13

Sklep na Monciaku też pamiętam. Ale co to batony krymskie?

?
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Sklep na Monciaku też pamiętam. Ale co to batony krymskie?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-28 19:34

MniamMniam:)

BATON KRYMSKI !!
CHAŁWA !!
PTASIE MLECZKO !!
TRUFLE !!
Wróćcie do nas czym prędzej !
:-D

Baltykolub
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

BATON KRYMSKI !! CHAŁWA !! PTASIE MLECZKO !! TRUFLE !! Wróćcie do nas czym prędzej ! :-D
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-28 20:17

Właśnie!

Oczywiście, baton Krymski! Koniecznie! Byle bez zmian w recepturze...

A.
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Oczywiście, baton Krymski! Koniecznie! Byle bez zmian w recepturze...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-03-28 20:26

Trufle

także, jasne! Nikt teraz takich nie robi...

A.A.
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

także, jasne! Nikt teraz takich nie robi...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-04-03 14:28

wyburzyli stary zakład we wrzeszczu, ale w Oliwie jest nadal!!!!

ludzie myślą że bałtyk został wyburzony- a przecież nawet Fazer nie produkował już we Wrzeszczu tylko od dobrych kilku lat wszystko (łącznie z Dumlami) było robione w Oliwie!!!

Sklepik na Droszyńskiego (komorowskiego) jest super, ceny naprawdę zachęcają a wszystko prosto z linii- naprawdę ekstra.

sandraw
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

ludzie myślą że bałtyk został wyburzony- a przecież nawet Fazer nie produkował już we Wrzeszczu tylko od dobrych kilku lat wszystko (łącznie z Dumlami) było robione w Oliwie!!! Sklepik na Droszyńskiego (komorowskiego) jest super, ceny naprawdę zachęcają a wszystko prosto z linii- naprawdę ekstra.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-07-03 00:21

Gratulacje i zyczenia sukcesu na rynku slodyczy

Mozna tylko pogratulowac pomyslu jak i odwagi na reaktywowanie Firmy jaka byl BALTYK.Znana jest mi ona od wielu,wielu lat.Zycze wielu sukcesow i tysiecy zadowolonych klientow(sam jestem jednym z nich-mimo ze od lat mieszkam za granicami kraju)

M.R.(Szwajcaria)
18 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Mozna tylko pogratulowac pomyslu jak i odwagi na reaktywowanie Firmy jaka byl BALTYK.Znana jest mi ona od wielu,wielu lat.Zycze wielu sukcesow i tysiecy zadowolonych klientow(sam jestem jednym z nich-mimo ze od lat mieszkam za granicami kraju)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2006-09-14 00:28

ZPC A NIE ZKP !!! :)

17 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

ZPC A NIE ZKP !!! :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2007-09-14 21:32

Baton Krymski

Czy zaczniecie go produkować?

mnietas
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Czy zaczniecie go produkować?
Regulamin dodawania opinii