• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Słodki powrót

Tomasz Falba
14 marca 2006 (artykuł sprzed 18 lat) 
W sklepach znowu można kupić słodycze produkowane przez gdańskie zakłady "Bałtyk".

- Spotkaliśmy się z bardzo pozytywnym oddźwiękiem ze strony klientów - mówi dyrektor zakładów Zbigniew Turulski. - Dla wielu z nich zjedzenie słodyczy z "Bałtyku" to jak powrót do czasów dzieciństwa.

Od przedwojnia

W tym, co mówi przedstawiciel Zakładów Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk" w Gdańsku Oliwie jest sporo prawdy. Słodyczami produkowane przez fabrykę o tej samej nazwie zajadali się bowiem mieszkańcy Trójmiasta przez kilkadziesiąt lat.

Historia firmy sięga przedwojnia, kiedy to w roku 1923 w Wolnym Mieście Gdańsku powstały trzy fabryki słodyczy: Anglas, Baltic i Kosma. Po drugiej wojnie światowej, a dokładnie w 1951 roku, zakłady te zostały upaństwowione i poddane wspólnemu zarządowi, pod nazwą ZKP "Bałtyk". Najsłynniejszy wyrób kojarzony z fabryką to czekolada "Finezja", choć nie tylko ta czekolada schodziła z linii produkcyjnej. Były wśród nich także m.in. galaretki i lizaki.

Po zmianie ustrojowej, na początku lat dziewięćdziesiątych, majątek zakładu kupił skandynawski koncern "Fazer", który zaprzestał produkcji sztandarowych wyrobów "Bałtyku" i zmienił nazwę firmy. W końcu, rok temu, ogłosił jego likwidację. Cała ponad 300-osobowa załoga straciła pracę. W Gdańsku po osiemdziesięciu latach przestano produkować słodycze.

Teraz Bomilla

Kilka miesięcy później zakładami zainteresowała się firma "Bomilla" z Włocławka i zdecydowała się na jego reaktywację. - To była okazja - tłumaczy szef "Bomilli" Ryszard Woliński. - Do wzięcia była znana, dobrze kojarzona marka. Nie wahaliśmy się długo. Od początku roku ZKP "Bałtyk" znowu produkują słodycze, m.in. czekoladę "Finezja".

Nie tylko Polska

Trafiają one nie tylko na polski rynek, ale także na skandynawski. Zakład zatrudnia na razie 90 osób, ale wszystko wskazuje na to, że za jakiś czas może ich być więcej. Docelowo nawet 300-400 osób. - Produkcja ciągle się rozwija - mówi Turulski. - Nie boimy się konkurencji. To raczej konkurencja powinna bać się nas.
Czekoladowy humor

Nazwa "czekolada" pochodzi z języka azteckiego i oznacza tyle co "napój kakaowy". Pierwotnie bowiem w taki właśnie sposób była podawana. W Ameryce Południowej tak się robi do dzisiaj. My znamy głównie czekoladę w tabliczkach. Wyrabia się ją z miazgi kakaowej, masła kakaowego, środka
słodzącego i innych dodatków odpowiednio zmieszanych. Czekolada ma wysoką wartość energetyczną - 100 gramów tego wyrobu to ok. 600 kcal. Jej zjedzenie poprawia jednak nastrój.
Tomasz Falba

Opinie (72) 2 zablokowane

  • ślinka cieknie

    Opiszcie ten baton krymski, jakie nadzienie, itp.
    Znam sporo słodyczy na rynku ( codziennie zjadam ok. 20 dkg wyrobów czekoladowych- wszelkiej maści),a tego nie pamiętam...:-(

    • 0 0

  • !!!!!!!!!!!!!!!!!

    Chciałbym zrobić prezent rodzicom. Chciałbym wiedzieć gdzie mógłbym dostać Baton Krymski. Najlepiej na pomorzu !

    (e-mail: nextor007@op.pl)

    • 0 0

  • batony krymskie

    popieram tez zjadlabym batona krymskiego za moich czsów kosztował 5 zl pychota

    • 0 0

  • Jezzzzzzzzzzzzzzuuuuuuuuuuu

    Pochodze z Elblaga.Obecnie mieszkam w Wielkopolsce.Dziś po raz pierwszy od 15 lat jem Finezję z wiórkami kokosowymi.Szukałam jej dawno temu, zniknęła z półek. Jeszcze nie wierzę, ze znów czuję jej smak w ustach. Dla mnie to wspomnienie dzieciństwa. Sądzę, że nie jestem osamotniona. Gratutuję pomysłodawcom decyzji. Nie ma to jak come back to tego co dobre i polskie w dobie wszechpanujacej nam "chińszczyzny", barwników i konserwantów.

    • 0 0

  • Palant Turulski

    Firma którą zawiadujesz to popłuczyny tego co było onegdaj Jesteś durniem nawet bez tytułu Twój angielski jest beznadziejny Jeszcze się spotkamy na razie odsnież ostatni swój samochód bo więcej już nie dędzie

    • 0 0

  • znam to

    co ten dureń wymyślił to wyroby o których tak uczenie pieprzy to receptura Włoclawek

    • 0 0

  • jAK

    jAK DŁUGO JESZCZE BĘDXZIESZ SMRODZIŁ

    • 0 0

  • mOŻE

    Myślę.że powrócisz do nicości ponieważ jesteś tragedią tej rzeczywistości ; głupi.
    mierny i nie wiadomo czy wierny

    • 0 0

  • Baton krymski!

    Oddam 5 kg.czekolady za jednego prawdziwego batona krymskiego!!!

    • 1 0

  • pamiętam

    Pamiętam smak tej czekolady z dzieciństwa, niestety od dłuższego czasu nie potrafię jej dostać w okolicach Tarnowskich Gór.
    Wielka szkoda!

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane